鮨無垢のお店情報

Yuko

新政陽乃鳥

新政酒造秋田県

2025/9/3 20:04:36

鮨無垢

Yuko

出ました、新政！しかも、27500円の頒布会限定。単純なので、興奮してます笑やはり日本酒というカテゴリーではなく、新政という新ジャンルのアルコールであると改めて感じました。「緋乃鳥」は、古代米の一種である紫黒米の玄米を使用して仕込まれた貴醸酒です。搾りの段階でアントシアニンに由来する淡いピンク色を帯び、グラスに注ぐとほのかなくすみを感じるロゼ調の液色が印象的。香りは野性的なニュアンスを含みながらも、繊細で柔らかく、味わいには高い密度とふくよかな甘味が共存し、酸とともにバランスよく広がります。

寒北斗ブラックジャック

2025/9/3 4:24:49

無双のキレ辛口の皇帝ブラックジャック日本号寒北斗でいちばん辛いのが本品。限界突破なストロングな逸品です。九州の辛口の代表格・寒北斗酒造。曇りない颯爽の辛口スタイルは、九州料理のほか和洋問わず美食の名脇役です。

東鶴white

2025/9/3 4:05:39

さっぱりと白ワイン感覚に近い日本酒が東鶴より登場。爽やかな吟醸香に、口当たりにピチピチとしたガス感を感じます。さっぱりとした酸味が酒の味を引き締めて、甘さも控えめでキリッとした風味を愉しめます。冷蔵庫に入れてキンキンに冷やしてからワイングラスに入れてお飲み頂くとより美味しく味わえます。

新政コスモス2024純米

2025/6/26 5:07:45

久しぶりに新政です。可愛いピンクボトルのコスモス。高知の「南」も美味しかったですが、もって行かれちゃいましたね〜🐱ྀི🐱ྀི🐱ྀིニャ～

南出羽燦々特別純米

2025/6/26 4:44:15

久しぶりに来ました。最近はコスパ良く、美味しい日本酒を置いているお店が増えて、とっても嬉しいです。昼飲みできるお店は大事！

出雲富士純米吟醸

2025/5/9 4:19:09

いつ飲んでも、主張強くないのに品良く染み渡ります。

2025/5/9 3:53:29

ボー・ミッシェルは、長野県佐久市にある伴野酒造が製造する、低アルコールで甘酸っぱい日本酒です。ビートルズの楽曲「Michelle」にちなんで名付けられました。特徴: 低アルコール度数（9%）で、日本酒初心者や女性にも人気があります. 甘酸っぱく、ワインのような味わいです. 瓶内で発酵が進むため、冷やして早めに飲むことを推奨します. ビートルズの楽曲「Michelle」にちなんで名付けられた、音楽をテーマにした日本酒です. その他: 伴野酒造は、清らかな酒をコンセプトにしています. 2015年に京都・松尾大社で開催された「酒-1グランプリ」で総合グランプリを受賞しています. デザートや洋食にも合うとされています. 保存:冷蔵庫で保管し、開栓後は早めにお召し上がりください. 補足: 伴野酒造は、長野県佐久市にある酒蔵です. ボー・ミッシェルの「BLISS」は、仕込水の代わりにミッシェルを使用し、再醸仕込された極甘口酒です. スノーファンタジーインサマーは、微発泡酒で、上澄みは濃密な果実味、おりと絡めると爽やかな味わいです.

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