さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,047 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
bouken
リカーショップおかやま試飲会⑨
CWSの大倉さんです
普段のラベルのほうが個人的には好きかな🤔
米はヒノヒカリ
精米歩合70% 酒度-30 酸度4.3
アルコール17%
スペックだけでも🫶な雰囲気バリバリ出てますね🤣
酒屋さん各種SNSによると源流シリーズは全て無濾過生原酒だそう
濃厚でフルーティーで蜜のような甘味とレモンのような強いクセ強な酸味
クセはそこそこに強いけど、すき🫶
他にお客さんが差し入れで持ってこられれたお酒があったけど、市販されてないお酒で、何処の蔵かも教えられないとの事で掲載は控えます🙃
美味しかったから何処の蔵か気になるけど…
まつちよ
飲んでみたい…🥹🫶
T.KISO
boukenさん、おはようございます☀️
この三種、近所の酒屋に入荷してました😊
気になってたのですが、変態酒スペックなのですね💕︎🥹
bouken
まつちよさん コレは割とマトモなので物足りないかも？🤔
bouken
T.KISOさん こんにちは☀
コレが一番飲みやすくて、他2種が変態度高めだと思います🫶
是非飲んでみましょう😆
bonchi
オリが漂う薄い白濁色。乳酸菌飲料を思わせる甘い香り。香りの強さは中程度。発泡感の伴う爽やかな口当たり。甘酸っぱい飲み口。はったい粉を思わせる含み香。後半にやや強めの渋味が現れるも、キレは良く短めの余韻。爽酒かつ薫酒。
11thank9s
後味しっかり
11thank9s
芳醇、後味あっさり
ate_sdk
野毛さんけんめにて
あ
衝撃的
飲みやすい
微炭酸だった気がする
ともかく、日本酒ではない
むら909
奈良県 大倉 山廃純米 常温放置
ドSブレンド生原酒
精米歩合70%
アルコール分17度
透明感がある濃いオレンジ
香りの第一印象は熟成香を感じる
香木、古い箪笥、チョコレート、スモーク香
味わいの第一印象は強い
ふくよかな甘み、存在感のある酸味、あとを引く苦味
複雑な旨みを持つバランスで余韻はやや長め
なかなかのクセ強なお酒
温めた方が少し丸くなって好きかな
料理は何がええんやろ、スパイシーな感じもあるからカレーや中華にもいけそう
なにかバチっとハマる料理がありそうな気がする
それを探すのも面白そう
アラジン
むら909さん、おはようございます😃
蔵内常温生熟成😳確かにドSですね。酒質が強くないと単に老ねるだけでしょうし、蔵の自信の現れみたいなお酒ですね😄
流石クセ強な大倉本家さん🍶飲んでみたいです！
わわわ
甘い！！
ramentosake
こんな酷暑(飲んだのは去年9月です)だと普段飲む味だけでなく、振り切れたものが欲しくなります 笑
おー、これはまさに番外。日本酒度は驚異の-44！甘味がトロッと。ラベルデザインのとおり、レモンのような強い酸味を感じますね。
結局、このまま飲み切りましたが、ソーダ割とかロックでも美味しく飲めそう。