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みんなの感想
八百新酒造の銘柄
雁木
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所在地
山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く
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misamisao
毎日暑いですね🥵食欲が低下中ですが、日本酒は別腹ですね。
本日は雁木をいただきます🍶辛口好きな父の日に贈った銘柄ですが、自分も飲んだことがなかったので買ってみました。香りはラムネのような甘酸っぱさを感じます。少し乳酸みもあるような🤔
口にすると甘酸っぱさがあり、後半にしっかりした旨辛さが残り消えていきます。ミートボールなど甘いタレっぽいものと合わせると、辛さがすこし和らぎ飲みやすいです。甘党にとってはやはり辛さが強く感じますね。しかし美味😝
本日は映画、国宝を観てきました🎬主演のふたりが本物の歌舞伎役者かと思うくらい、素晴らしい演技でした👀✨原作小説のイメージ通りですが、改めて小説を読み返したくなりました。
ちぇすたー
misamisaoさん、こんにちは😃
暑いと食欲落ちますよね、分かります😓
でもお酒が別腹なのも分かります😂
雁木さんいいですね☺️
飲んだことなくて気になっていたので参考になりました🫡
misamisao
ちぇすたーさん、こんばんは🌟食欲落ちてもお酒はガブガブ飲んでしまうので、体重は落ちないですね😅こちは温度が上がると辛さがマイルドになり、旨さが広がり飲みやすく感じました🍶
iba
トロッとした口当たり、旨味が強くておいしい！高級な雁木も飲んでみたいな。
ぽん
八百新酒造
「雁木 ノ壱 純米 無濾過生原酒 初搾り新酒」
山口県岩国市の蔵。
山田錦60％精米。
28BYの初搾り新酒です。
米の旨味があり、原酒ながら軽さと
キレもあり、バランスのとれた純米酒。
#日本酒
おかわんピ
蔵元にて購入 辛口 酸味あり
ずっしりとした飲み口 美味しい😋
東北の日本酒に近い
ノ壱も購入して飲み比べすればよかった😅
ヘパリーゼZ
オールドスタイルな味な気がするけどスッキリの中にしっかり旨味。
これはこれで好き。
コジコジ
香りはほんのりラムネ系。
口に含むと、最初はさらりと甘め…でも油断したらあかん。
中盤から辛味と旨味がググッと広がって、
後味はスッとキレていく――これは完全に“飲みすぎ注意系”やわ。
アテは、ピーマンとじゃこの炒め物、鶏もものパリパリ焼き。
どっちもバッチリ合う！
脂のある鶏には後味の辛さが最高やし、ピーマンじゃこは香ばしさがリンクしてくる。
夏の晩酌、これで決まり🍶🔥