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みんなの感想
八百新酒造の銘柄
雁木
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所在地
山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く
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yas
ますとみ
55_l_mii
写真とりわすれ！
ご馳走様😋！
こぞう
雁木 ORIGARAMI
純米吟醸 無濾過生原酒
●麹米山田錦 50％
掛米西都の雫 50％使用
●精米歩合 50％
●アルコール分17度
●日本酒度+3.9 酸度2.3
◯開栓10/22 投稿11/9
「おりがらみ秋熟」だったネーミングとラベルを「ORIGARAMI」と一新！期待しかない♪この雁木の使用している山口酵母9Ｈは酸がとても綺麗にでるお酒になるようです！さてどうでしょうか🤔
開栓してからの薫りは薄っすらと吟醸香！フルーティーって感じではないがとても良い薫り
口に含むと、おっ！熟した果実とか蜂蜜を思わせる薫りと軽い甘みを感じた途端にスパッとキレる辛さが駆け抜けて行きます
余韻がなんとも言えない酸味を感じてキレるのでフレッシュにも感じます
辛口感は否めないので他のフルーティーな雁木と比べたら、かなり辛口寄りに思うかもしれませんね🤔よく冷たくして飲んでみた方が良いですよ👍
私はとても好みの味わいでした😘
やるな雁木！さすが私の推し🤣
旨いわ♪
今日は妻の誕生日！娘がテスト前でドタバタしてるので特にお祝いは次週って自分から…それは寂しいのでケーキ🎂だけはね♪
ma-ki-
こぞうさん、こんばんわ
奥様のお誕生日おめでとうございます🎉
娘様に配慮される奥様、奥様を気遣うこぞうさん素敵なご家族ですね✨
近々山口に行く予定なので雁木も呑めるか楽しみです😋
ひなはなママ
こぞうさん、おはようございます😃
奥さま、お誕生日おめでとうございます🎁🎂ちゃんとケーキだけは用意するなんて、カッコいいパパ💕愛を感じますね〜❤️来週は家族で素敵なパーティーにしてくださいね🎉
こぞう
ma-ki-さん
おはようございます♪
山口県に行かれるのが羨ましいです！推しの酒蔵だけでなく他にも天美や獺祭等ありますから周ってみたいです🤩家族あっての私でもあるので記念ごとは簡素てもしないと♪
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪
夕方にどうするか悩んでショッピングモールに走りました🚙💨妻へのご機嫌取りです🤣気持ちよくサッカーや競馬するためですよ♪来週はたぶん…回転寿司です🍣
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんにちは😃
奥さんお誕生日🎂おめでとうございます🎉
落ち着いたら盛大にお祝いください🤗
辛口な秋熟！これは旨そうですね😋
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪今週末は回転寿司で盛大に盛り上がるでしょう🤣小5の息子は🍣好きでめちゃ食べるし娘はサーモンとイクラしか食べない🤣雁木は旨さと辛口のバランスが素晴らしいです
ポンちゃん
こぞうさん、遅ればせながら奥さまのお誕生日おめでとうございます🎉🎂ケーキ喜ばれたでしょう😊👍💕
ラベル変わったんですね😳先日蔵元さんの近くまで行ったのに寄らなかったのが残念😢
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪お気遣いありがとうございます😊バレないようにケーキとプレゼント買ってきましたから喜んでました😘雁木ラベルは通年酒は漢字ラベルのままですが季節酒はこのデザインです♪
tsubasa-0922-0120
雁木の初搾り買いました！
杜氏さんがいらっしゃっていたので残り少ない1本買わせて頂きました！
どっしり、しっかりしてるが、山田錦100%の純米。お米の旨味が凄い！
雁木ノ弐もティスティングしましたが、こちらはフルーティーな感じでしたが、こちらも美味しかった！
鶺鴒という桐箱に入った少しお高いのもティスティングしましたが、高いだけあって納得の一杯でした！旨味を残しつつ綺麗なまとまり。
雁木美味しかったです。
今日はノ壱と馬刺しとマリアージュ。
ある日ある日
大阪出張→京都ゴルフからの関東戻りの東京駅で仕入れた山口のお酒「雁木」
妻が日中外出してて自分で作った晩御飯は昆布塩を色んなところに使って、昆布と塩の旨みすご〜なってるところに雁木を合わせる🌲
さて、肝心の「雁木」さんは、、、
はい当たり！
少し発泡していて酒の旨み香りが凝縮されていて、そんでサラッとノドを通る感じ最高😊
ほんとに純米酒ですか？吟醸酒の間違いでは？ぐらいの良いお酒🍶
東京駅で直売していてステッカーももらいました！
パッケージも最高よね😊
Koto
初搾りを購入。
フレッシュで雑味なくフルーティーな味わいで、とても美味しい。お値段もお手頃で、また飲みたい
じゅんさん
無濾過生原酒ですが、意外にスッキリなやつ。流石に雁木、飲みやすい。
原料米 山田錦100%
精米歩合 60%
アルコール分 17度
ほーねっと
★4.5
やや発泡感あり。すっきり甘口なので、17度だがアルコールの強さは全く感じない。
KOU
甘い香り
生原酒だけど以外とスッキリ、キレが良い。
飲みやすくいろんな食事に合いそう。
星3.8
ペンギンブルー
香り軽やか。
含むとほんのりライムのようなグリーンや、
フレッシュな果実の風味。
清らかなテクスチャ。
酸味、苦みのスッキリ感ありながら、
きちんと輪郭のある旨味。
透明感のある甘み。
飲み飽きせず、スイスイ飲める品のよいお酒、という感じ。
好み度☆3.5/5
まぁー
日本酒ゴーアラウンド神戸11
10軒目「STAND COBE 」
予想はしていたがこちらのお店も蔵元さんがおられなかったので、振舞い酒をいただいて退店😆
備忘録😅