行きつけの焼鳥屋さんでのラストは八百新酒造さんの雁木純米吟醸ひやおろし。
雁木のひやおろしも初になります。
では、早速いただきます。
まずは香り。何とも表現ができませんが良い香りがします。
口に含むと甘旨苦味がいい感じにアタックしてきます。
そのままの余韻が最後まで~
フレッシュ感もあって、これは本当に美味しいお酒ですね。
バランスもとても良くて、濃厚な感じで呑み応えもあって料理にも合って本当に美味しくいただきました。
今回も美味しいお酒と料理に舌鼓。妻やお店の方とたくさん話して楽しいお酒時間でした。