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生酒が大好きです。 さけのわを通じていろいろな美味しい生酒に出会えたら嬉しいです。

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酔心瓶囲い純米吟醸原酒生酒
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マグセパ
初めて飲んだ時は衝撃的な味でなんと表現したら良いのか分からないと言うか口でうまく説明出来ない感じで一言で言うと麦焼酎のような濃厚で甘味や苦味や辛味が混ざったような味がしたのを覚えています。 開栓して2日くらい経つと味に変化がありクセが少なくなりました。 今後の変化が楽しみです。
天美赤磐雄町米純米大吟醸
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マグセパ
やっぱり天美はガス感が凄いですね。ピチピチで凄く飲みやすくスーッと飲めて最後にキレがありとても美味しい。
ma-ki-
マグセパさん、こんばんわ 天美さんの赤磐雄町ガス感あって本当に美味しいですよね😋 私の初天美さんで至福なお酒時間だった記憶があります😊
マグセパ
ma-ki- さん、こんばんわ天美さんはどれも美味しいので大好きです。 至福なお酒時間ですよね。😁
甲子初しぼり純米吟醸原酒生酒
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マグセパ
凄くガス感があるかと思えば炭酸ガスでキリリと書いてあるので炭酸ガス入りなんですかね? スーッと入ってとてものみやすく最後に少しだけキレがありますが全然クセが無く飲みやすいです。 飲みやす過ぎて逆にもう少しインパクトが欲しくなります。
米鶴純米吟醸 三十四号純米吟醸生酒
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やや辛口と書いてあり酒屋の店主も辛口のお酒だとメッセージに記載していたので辛口のイメージで飲んだのですがスーっと入って来て飲みやすく最後にキレと言うかやや辛口が味わえましたが飲みやすさが勝ち、全然辛口の感想ではなくなりました。 とても飲みやすいお酒です。
五橋五(five)ピンク純米大吟醸原酒生酒
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マグセパ
程よいガス感で桃みたいな感じのフルーティーで飲みやすく少しだけキレはありますが飲みやすいので気にならないですね。五橋のお酒は飲みやすいお酒が多いです。
中島屋百百 (ふたももち)原酒生酒無濾過
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マグセパ
ややガス感がありキレと辛味を感じますがフルーティーなのでとても飲みやすいですね。 雄町の美味しさも味わえて美味しいお酒です。
新政ヴィリジアンラベル純米生酛
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久々のヴィリジアンです。 とても美味しいのですが今回はキレと言うかエグ味と言うかいつもの味とは少し違いクセが強い気がしました。
田酒純米吟醸 百四拾 (桜)純米吟醸
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田酒好きでこちらはラベルが可愛く気に入り購入しました。 フルーティーでスッキリ飲みやすくキレがある感じで田酒のイメージでしたがガス感は無く火入れのガス感があるタイプが好きですね。
亀泉純米吟醸純米吟醸原酒生酒
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この、さけのわのアプリでよく見るお酒なので気になっていましたが購入する事ができて頂くとやっぱりとても美味しい。 ガス感があり酸味もあり甘味もあり、他の人のコメントを観ていたらパイナップルと言う表現が多く確かに口に含んだ瞬間はパイナップルの風味がしましたが味は洋梨をかじったような味がしてとても美味しいですね。 久々にとても美味しい日本酒を頂いた気がしました。 飲みやすいので飲み過ぎ注意ですね。
射美BLACK原酒生酒無濾過
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前から気になっていた射美が本日、手に入り早速頂きました。 以前飲んだ射美がとても美味しく今回も期待してしましたが少しイメージと違いました。 ホワイトとブラックがあり好みの味はホワイトだと思ったのでホワイトだっら好みの味だったのかもしれませんが説明にもあるようにブラックは10年ぶりの製造らしく珍しいみたいで物珍しさでこちらを選びました。 このお酒もお米の旨味は味わえて美味しくキレが強い感じなのですが個人的にはもう少し酸味も欲しいと思いました。
日下無双おりがらま生純米生酒無濾過おりがらみ
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おりがらみ生に期待しすぎたせいか思っていた味と違いました。 お米の旨味はあって美味しいんですが少し辛口な感じがして、もう少しガス感と酸味が欲しかったです。 おりがらみ独特のお米の味はしっかりしているのでそこを楽しもうと思います。
雁木FUNADE 槽出純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ガス感はほのかにあるくらいでそれより甘味、お米の旨味、スーッと入って来る飲みやすさでどんどん飲んでしまう美味しさです。 今回のふなではあらばしりでは無くあらばしりのコンセプトをそのままで新しいお酒らしくお米の美味しさがしっかり味わえてとても美味しいと思いました。
原田西都の雫特別純米
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地元のお酒です。 フルーティーでガス感が強く飲みやすく最後にアルコール感が残る感じがしますが美味しいですね。 このお酒は私が日本酒にハマりだした頃に飲み始めたお酒なので懐かしさを感じます。
大山干支バトンラベル 辰-巳純米大吟醸原酒生酒無濾過
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パッケージに惹かれて購入しましたが飲んでみるとガス感も程よくピリピリとした酸味の後に辛味とキレがあり、後味は洋なしの様なフルーティーな甘さでとても美味しいお酒に出会えました。 ピリピリ感が珍しく独特でクセになりそうです。
長門峡あらばしり特別純米生酒
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すーっと薄口で飲みやすいかと思いきやガス感もあり甘味とキレがあって最後の辛口が少し強く辛口な後味な印象のお酒でした。 辛口と言っても少しなので全体的には飲みやすいですね。
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