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雁木
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旨みとすっきり酸味のバランス◎
ほんのりフルーティで食事に合いました
ワカ太
最近暑い日が続いておりますので、3月なのにシュワシュワが恋しくなってまいりました💦
大阪で22℃にまでなったこの日は、我が家のレマコムを眺めると、雁木のスパークリングにしか目がいきませんでした🥵
雁木に合わせて、ホタルイカとブロッコリーのアヒージョも作ったし、早速開栓✨
以前飲んだ雁木スパークリングよりも、こちらは発泡感強め💕喉ごしが心地よき😋
そんなにドライでもなく、甘さとほんのりの苦味と酸が絶妙にうまい😆🩷これは当たりや🎯めっちゃ美味しい😊アヒージョのオイルとも、ホタルイカの深みとも合うから、どんどん進む💦
ま、もちろん飲みきっちゃいますよね😅
ひなはなママ
ワカ太さん、こんにちは😃
やっと暖かくなったなと思ったらいきなり夏日とかで体が追いつかないですね💦私もシュワシュワ🫧求めたくなります😆ホタルイカとブロッコリーのアヒージョ🙌これは間違いないです👍
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃
暑くなってくるとスパーク欲が湧いてきますよね🤗ちゃんとストックがあるのが流石です👍雁木スパークは甘過ぎず旨かった記憶があります😋飲み切らない理由がないですねー😁
ワカ太
ひなはなママさん、こんにちは😃ホタルイカが旬なのをいいことに、食べまくってる今年です😅暑いと思ったらまた寒の戻りのようで、体がバカになりそう💦
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃お二人にも旨いと言わせる雁木スパークリング、そりゃ飲みきり必須ですね😆我が家は味変を楽しめない無計画な2人なので、常に飲みきりですが💦
こぞう
ワカ太さん
おはようございます♪
日本酒スパークリングは少し苦手ですが、この雁木スパは好きなんです😘美味しいですよね♪ホタルイカのアヒージョ🤩これは堪らんわぁ〜🤤
ワカ太
こぞうさん、おはようございます😃苦手な人も大丈夫って言わせちゃう雁木のスパークリングの懐の深さ、さすがですよね😊こんなに美味しいなら、梅雨時用にもう一本探したい気分です😍ホタルイカ、今年どハマり中です😋
日本酒素人
これは今日飲んだ中では1番甘くて濃厚でした。まぁ1番最後に飲んだのでもう舌がバカになっていた可能性が有り信憑性にかけますが。とても美味しかったです。
よっしー
飲み口にグッと味わいが広がるが後味はスッキリ
ジャイヴ
早春の京都［よこちょう］さんで呑む②
「まるたけえびす」を空けて次に頼もうとした「唯々」が品切れだったためこちらに変更して一献🍶
「雁木 純米吟醸」
鼻腔を刺激するメロンのようなフルーティーな香り、呑み口メロンのような甘味からすっきりキレて甘い余韻
アテは［ヨコワの刺身］と［てっぱい］🍴
久しぶりに［太田和彦］先生の名著［ひとり飲む、京都］を読み直していたら今回の［よこちょう］の紹介と少し前に［あおちゃん］さんとやり取りする中で思い出したので今回目的地にしました🥰
マナチー
ジャイヴさん、こんばんは🌇ヨコワ、てっぱいどちらも初めて知りました‼️西の方に行くと知らないものが色々あるからまた関西方面に遊びに行きたくなりますね‼️
ジャイヴ
マナチーさんおはようございます
違う地域行くと酒も肴も変わるのは面白いですよね😁
今回行った［よこちょう］さんなど京都の地元民が行くお店は質が高く懐に優しいお店揃い
お越しの際は一緒に呑みましょう✨
あおちゃん
ジャイヴさん おはようございます😃
太田和彦さん過去に来られてたんですね！
ヨコワにてっぱいに鴨ロース😍 日本酒に合う京都のアテ満喫ですね！
関東ではメジマグロ、ヌタ かな？
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんばんわ🌛
［太田和彦］先生来店されたんですが、事前予約を取らなかったので予約客が来るまでの１時間も無い時間で入られたそうです😁
関東⇔関西の文化の違いは面白いですね✨
紫司令
飲み比べ！左が高級！裏面は2枚目
美味しかったけどコスパはキツイ！経験できて良かったA
もっくん
舌に辛口の余韻が残るものの、第一印象は甘め
chochinmaru
酸味、米の旨味、どっしり
冷でもいいけど、
熱燗で塩ウニみたいな旨味のある食べ物と合わせるとやたらと美味い
さかな🐟
ご無沙汰しています。すっかり投稿しなくなってしまいましたが、元気に飲んでいます。フト思い立って投稿。
雁木の新しいラベルを見つけて購入しました。雁木自体いつも美味しいんですけど、このFUNADE、美味いです！フルーティで飲んだ瞬間の甘みや旨味がブワッとくるんですけど、しつこくなく、飲み続けられます。油断すると四合空にしてしまいそうで、ストップかけないと危険です。
自分はあまり磨かない方が好きなので純米を選びましたが、この上に2段階あるので、興味ある方は飲み比べなどしてみると良いかもです。
ポンちゃん
さかな🐟️さん、お久しぶりです♪元気に飲まれてて何よりです😊👍
ラベル変わってからまだ飲んでなくて💦変わっても美味しそうですね！
さかな🐟
ポンちゃんさん、ありがとうございます！美味しかったです！あれだけ少しずつ飲もうと思っていたのに、後半はあっという間でした😅
ponta
飲み比べ
4/5
フミヨウ
千葉自宅にて、肴は根津松本の刺し盛りなど。さっぱりとしていて、とても美味しい！ご馳走様でした！！