Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
がんぎ雁木
八百新酒造山口県
山口県 4位全国 44位
4,325 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

雁木 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガス旨味酸味フルーティ辛口しっかり甘味さわやか苦味バランスフレッシュスッキリキレ綺麗余韻華やか軽快安定濃厚穏やか
雁木のラベルと瓶 1雁木のラベルと瓶 2雁木のラベルと瓶 3雁木のラベルと瓶 4雁木のラベルと瓶 5

みんなの感想

まえちん
(๑•̀ㅂ•́)و🍶🍶🍶🍶 本日は初めて雁木を頂きました😃 香りは穏やか😊口当たりはドライな感じですが、じわじわ旨味が広がって来ます😚柔らかな酸味と旨味のバランスが良いですね😘今回は冷して飲みましたが、軽快なのみ心地でどんな料理にも会いそう🥰次回はちょびっと温めて試してみようと思います🥳
abibuta
2024年2月9日 自宅にて晩酌。 熟成7日目の九絵を肴に酒を飲む。この 日のお供は雁木 純米吟醸 みずのわ。フ ルーティーで柔らかな甘さが有りなが ら、食事を邪魔しないライトですっき りした飲み口。旨味の乗った刺身、粗 めに叩いたなめろうと合わせて美味し く頂いた。
ひっさん
今年のひやおろしは、こちらからスタート。 ラベルに惹かれて買った久々の雁木ですが、やはり安定の旨さやねぇ😀 冷蔵庫出したての一杯目はすっきりしすぎてる印象でしたが、2杯目以降は米の旨みと上品な甘さがバランスよく、食事も酒も進みます😋 お値段も手頃で、満足の一本でした👍

雁木を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

雁木　夏辛口純米　720ml【山口県岩国市　八百新酒造】1,650円雁木　純米酒　ひとつび　720ml【山口県岩国市　八百新酒造】1,650円
商品情報は8/29/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

雁木を買えるお店

虎ノ門升本

雁木(がんぎ) 純米 ひやおろし 無濾過原酒 720ml2,000円雁木(がんぎ) 純米 無濾過 ひとつ火 720ml2,150円
商品情報は8/29/2025時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

雁木を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

雁木 夏辛口純米 720ml がんぎ 八百新酒造1,650円雁木 LIGHT ライト 720ml がんぎ 八百新酒造1,650円
商品情報は8/29/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

雁木を買えるお店

はせがわ酒店

雁木 純米 ひとつび 720ml 日本酒 八百新酒造 山口県1,650円雁木 夏 辛口純米 +9 720ml 日本酒 八百新酒造 山口県1,650円
商品情報は8/29/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

雁木を買えるお店

酒の甫坂

雁木(がんぎ) 純米吟醸 みずのわ 720ml1,980円雁木(がんぎ) 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 720ml2,090円
商品情報は8/29/2025時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

八百新酒造の銘柄

雁木

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

まんさくの花類似の特徴
酸味甘味華やかバランス苦味
上喜元類似の特徴
辛口スッキリ酸味キレフルーティ
不動類似の特徴
ガス苦味酸味ジューシーフレッシュ
篠峯類似の特徴
酸味ガス辛口フレッシュキレ
田中六五類似の特徴
酸味スッキリ優しいバランス穏やか

所在地

山口県岩国市今津町３丁目１８−９Google Mapsで開く

関連記事

雁木 純米ひとつ火(八百新酒造株式会社／山口県岩国市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

無濾過生原酒の“スッピン”で勝負 明治10年(1877年)、岩国藩の御用商人だった八百屋甚兵衛の養子・八百屋新SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

#2-6 消しゴムで消せないヘビーな過去 | 紹介酒「雁木」

シーズン2第6回の放送は山口県「雁木」を紹介しました。！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ

「雁木」の八百新酒造、酒蔵の煙突を未来に守るプロジェクトを開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

「雁木」を醸す八百新酒造株式会社(山口県岩国市)は、「煉瓦の煙突」を未来に守るプロジェクトを「Makuake」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

つよーだいつよーだい
雁木LIGHT特別純米生酒
八百新酒造山口県
alt 1
56
つよーだい
やっと買いに行けた雁木😆 シーズン物とか酒屋さんが自動で取り置きしてくれてるから ありがたい😉 原酒でこの爽やかさ軽やかさ 次の日仕事なのに ほぼ完飲してしもた てか雁木なんとなく 今期から酒質が少し変わって より一層モダンになったような🤔 無骨さが丸くなったような🤔 それでもやっぱり美味い雁木でした
けむしさんたけむしさんた
alt 1alt 2
alt 3alt 4
22
けむしさんた
山田錦精米35% これはねー旨いねー。こういうお酒を飲みたかったんです。 優しい口当たり、ほのかに香るマスカットフレーバー、お米の旨みを感じる味わい、余韻も優しく。はい、最高。
Ta-girl*.+Ta-girl*.+
alt 1
alt 2alt 3
11
Ta-girl*.+
雁木がんぎ かなりフルーティー！ でも後味辛すっきり！甘くはないのフルーティーさも！ これが一番フルーティーかも！樽っぽさもある！
なべなべ
雁木LIGHT 山田錦純米原酒
八百新酒造山口県
4
なべ
オススメ！フレッシュ感のある酸味、低アルでドリンカブルなモダン日本酒。モッツァレラチーズにあいそう。
TakeTake
alt 1alt 2
alt 3alt 4
29
Take
雁木ノ壱、米の旨みしっかり、穏やかな香り、コクがあってスッキリとキレくどんな料理にも合いますね。今日はサラダからコロッケ、しめ鯖をいただいています😋　#やおひろ　#やおひろ辻堂　#辻堂　#藤沢
sei-changsei-chang
雁木雁木ノ壱　純米 無濾過生原酒
八百新酒造山口県
alt 1alt 2
41
sei-chang
博多阪急にてお見かけし、お迎え🤗 ほのかに甘い香りがします。 アルコール分17度と高めですのでアル感はありますが、甘辛で余韻もある美味しいお酒です✨🍶✨ 夏ですが水炊き鍋🍲をしてまして、とてもよく合います👍 初山口酒、美味しゅうございましたぁ～🤤🤤
デビルデビル
雁木ノ壱純米原酒生酒
八百新酒造山口県
alt 1
24
デビル
【銘柄】雁木 ノ壱（がんぎ のいち） 【蔵元】八百新酒造株式会社（山口県岩国市今津町） 【酒の種類】純米 無濾過生原酒 【使用米】山田錦 100% 【精米歩合】60% 【アルコール度数】17度 【酒器】グラス 【香り】青リンゴ、白桃、白玉団子 【外観】ややグリーンがかったクリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：1.5 旨み：2.0 苦み：1.5 【余韻】米の旨みが長めに残る 【印象】フレッシュ芳醇系 火入れをしていないため米の旨みと酵母由来の酸がダイレクトに伝わる。アルコール度数高めでアタックから厚みのある味わいだが、酸が効いているので重すぎずバランス良好。食中酒としては肉料理や濃い味付けの料理と相性が良い 【リピートスコア】1.5
3GAwKwm5YK3GAwKwm5YK
alt 1alt 2
18
3GAwKwm5YK
若干のピリッと感あり 甘味強くて柔らかい酸味 若干の苦味でスッと口から引いていく後味のスッキリさ 飲みやすい 好みの味
1

八百新酒造の銘柄

雁木

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

まんさくの花類似の特徴
酸味甘味華やかバランス苦味
上喜元類似の特徴
辛口スッキリ酸味キレフルーティ
不動類似の特徴
ガス苦味酸味ジューシーフレッシュ
篠峯類似の特徴
酸味ガス辛口フレッシュキレ
田中六五類似の特徴
酸味スッキリ優しいバランス穏やか

こちらもいかがですか？

山梨県の日本酒ランキング熊本県の日本酒ランキング岩手県の日本酒ランキング
"ハチミツ"な日本酒ランキング"渋み"な日本酒ランキング"複雑"な日本酒ランキング