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いび射美
杉原酒造岐阜県
岐阜県 4位全国 169位
1,530 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

射美 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

甘味苦味いちご酸味旨味パイナップルフルーティ濃厚バランスジューシーガスキレ余韻しっかりメロン華やかとろみワインチーズ上品
射美のラベルと瓶 1射美のラベルと瓶 2射美のラベルと瓶 3射美のラベルと瓶 4射美のラベルと瓶 5

みんなの感想

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粘土、りんごの匂い ジューシーな甘み、りんご、渋旨味。飲み込むときに駆け抜けるような甘みが爽快。辛み、苦味がズーンから旨味が盛り返してくる 。濃醇がしっくりくる。うまいお酒。
まーさん
至高の甘さ。 射美の宅飲みは、 テンションが上がります。 裏ラベルもいつも楽しい。 酒米は揖斐の誉、精米歩合は50% アルコール分は16度。
まーさん
私の中で甘うまの代表格。 白麹と黄麹が織りなす、 独特な風味のハーモニー。 ともすれば重みのある甘さも、 酸も効いて後味スッキリ。 オリンピック観戦の宅飲みに合わせ、 とっておきを開栓しましたが、 金メダルラッシュに酔いも進みます。

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

ちえびじん類似の特徴
ガスフルーティいちごワイン華やか
W (ダブリュー)類似の特徴
フルーティ苦味華やかパイナップル濃厚
結ゆい類似の特徴
フルーティ旨味ジューシー苦味しっかり
姿類似の特徴
フルーティジューシー旨味濃厚華やか
川中島幻舞類似の特徴
苦味旨味フルーティ濃厚綺麗

所在地

岐阜県揖斐郡大野町下磯１Google Mapsで開く

タイムライン

ちょろちょろ
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ちょろ
今回いただいたのは「射美　特純15」✨ グラスに注いだ瞬間からふんわりと漂う甘やかな香りは、まるで いちごを思わせるフルーティーさ🍓。 果実のような爽やかさと可愛らしさがあり、飲む前から期待が膨らみます。 口に含むとその香りがそのまま味わいへと広がり、甘味と旨味が見事に調和。 しっかりとしたコクを感じさせながらも、後味は軽やかで上品にまとまっていて、スッと消えていきます。 まさに「甘旨い！」の一言に尽きる味わいでした😋 華やかでフルーティー、それでいて日本酒らしい奥行きをしっかりと感じさせてくれる、贅沢な一本でした✨
ひっさんひっさん
射美131周年記念純米原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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家飲み部
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ひっさん
2年近く寝かせていた射美の限定酒🍶 生原酒なのに、こんなに置いといて大丈夫かしら🫢 と思いながら133周年の今年に開栓🍾 寝かせ過ぎたので、少し甘めに感じますが、やっぱり旨い😋 ラベルも遊び心あってよき👍 いただき物ですが、希少な銘柄の希少な一品ホンマに感謝です🙏 小さい蔵での酒作り大変かと思いますが、141周年に向けて皆さんがんばってください‼️
ポンちゃん
ひっさん、こんにちは🐦 次、140周年じゃないところが良いですね😆それにしても素晴らしいプレゼントですね❣️
ひっさん
ポンちゃん、こんばんは😆 ありがとうございます♪ 射美はどれも美味しいですが、こちらはビジュアルも含めて忘れられない１本になりました✨
まえちんまえちん
射美WHITE射美生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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外飲み部
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まえちん
- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐にて その② つぎは射美のWHITEを頂きました😋 自分が頼んだのですが、相方さんが美味い美味いとほとんど飲んじゃいました😅微かに残った射美を頂きましたが、甘味と酸味がしっかりあって美味しい😊後口はスッキリとバランス良き😚👍✨相方さんは而今より好みだったようでした🥳
ジェイ&ノビィ
まえちんさん、おはようございます😃 醍醐さんはやっぱ魅力的ですね😍 プレ酒もお二人で飲むとジャンジャン進みそうですね🤗
マグセパマグセパ
射美特純特別純米原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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マグセパ
いきなりガツンと甘味が来てその後にキレとやや辛口のような味がしてなんとも言えない味ですね。 私には少し甘過ぎる気がします。
ことりことり
射美WHITE原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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ことり
お盆休みで集まった親族との食事の席に持込み🤗 麹香にメロンの風味にも似たドロップを思わせる濃厚甘旨♪やさしめの苦味を感じつつ旨みがじわり。白麹特有の酸味で後味すっきり〜な旨酒でした😉
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射美WHITE　無濾過生原酒
杉原酒造岐阜県
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toyo0111
年次のもらいもの、今年は射美を頂きまして。 弓道家としてはチェックせずにはいられないネーミングのお酒。 非常にクリアな見た目で、グラスに注いだ瞬間から華やぐ大吟醸の香りが立ち上がる。精米歩合60%でこの香りが醸せるとは驚きである。 口に含んで感じる米の甘さから、米の良さ、水の良さがよく分かる。だからこそこの精米歩合でこの香りが出せるんだと納得できる。 日本酒度は記載ないが、はやりのやや甘、マイナス1くらいではないかと予想、余韻も続くので明らかに酒メインでいきたい一本である。 弓道的に語るなら、しっかりとした胴造りが成り立たせる教本どうりの射法八節、美しい残心が印象的な素晴らしい1射である。
zx1000zx1000
射美特純15号原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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zx1000
久々の射美です。 イチゴらしいですがよく分かりませんでした。口の中に残る風味が若干イチゴシロップ的なw 濃い、甘、酸が口の中で暴れ回ります。
はむはむさんはむはむさん
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外飲み部
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はむはむさん
行き付けのお店で隠しメニューとして頂きました♪🍶😀　お米のしっかりしたお味も、今風の少し甘め+シュワっと感もどちらもある万能なお酒でした(*^^*)　ボトル買えた方裏山鹿🌋🫎　表ラベル頑張ったけど、、色盲検査レベルで何も写らん(^_^;)笑
dorankdoragondorankdoragon
射美WHITE原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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dorankdoragon
バナナの様なスッキリした香り🍌 BLACKに比べて落ち着いた甘旨酸😌 爽やかでスッキリ、優しい味わい✨ 後味スッキリ👍️
dorankdoragondorankdoragon
射美BLACK原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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dorankdoragon
初“射美”🎊 りんごの様な甘くて爽やかな香り🍎 優しい甘旨と刺激的な辛味😆 意外にもスッキリ😲 最後まで辛味の余韻が残る👍️
ことりことり
射美特別純米原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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Chachamaru (和風居酒屋 茶々丸)
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ことり
栃木県民会　夏の宴🍉二次会 あとちょっと飲めたらいいね…と入店するも、閉店間際でラストオーダー⁈🍶全体的にお高めで酔いが覚めそうでした🙄 甘うま〜🥰芳醇ながら適度な旨酸のキレ、甘さを引きずらない感じがいいね〜♪ 射美を皆さんで分け合って飲めた嬉しさでほっこりです😚 2枚目、飲んだことないけど…黒龍火いら寿のボトルじゃない？いい雰囲気で酔いがまわってお水も美味しいねー😆
あねさんあねさん
射美特別純米原酒生酒無濾過
杉原酒造岐阜県
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あねさん
💘 射美を正式に取り扱うと聞いたので（前にこっそりと飲ませてもらったことありますが、もち有料ですよ）飲まないわけには😊 甘くてスッキリして、ジャンルは似ていますが、信州亀齢よりははっきりした味でした。とてもとても美味しいです😋瓶で買える日が来るのですかねー。 甘さついでに、これも発売前に飲ませてもらった（もち有料です）亀の海のジューシーマリックを。ワインみたいですね。アルコール度数が低いのでとても飲みやすくあっという間になくなってしまいました。前に飲んだの濃厚で四合瓶はしんどいかもなと思ったのですが、改良を重ねたというこちらはなんぼでも行けますね。どこで売ってるのかしら。 そして最後は赤武の翡翠。SEAは買えたんですが、翡翠はタイミング合わずで。前二つに比べたら酸がありますね。でも口に残らず綺麗なお酒やなと思いました。 18時半から5杯飲んで19時半に退散。大人な飲み方でしょ？🤣
chika
お金💴出すので 送ってください🤣🍶✨✨ 呑んでみて〜😋✨✨
ma-ki-
chikaさんが、お金💴を出してくれるので 呑ませてください😋なんちゃって🤣 美味しそうなお酒大人な飲み方されましたねぇ😁✨✨
chika
ma-ki-さんと2人分くらいなら…💴 って、なんでやねん🤣💔💔 楽しいなら出す😁少し🤏
あねさん
chikaさん、ma-ki-さん、おはようございます🌞 漫才劇場ですね😊瓶で売ってと言って売ってもらえるほどは仲良くなれてません💦ここのお店がお酒を卸してる酒屋に行ったらあるかなあ。でも遠くて…
YazYaz
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家飲み部
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Yaz
気になって購入したものの永らく開封していませんでした。仕事がそれほど早く終わらなかったので、出来合いで合わせました。味わい濃くて良い酒でした。
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杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

ちえびじん類似の特徴
ガスフルーティいちごワイン華やか
W (ダブリュー)類似の特徴
フルーティ苦味華やかパイナップル濃厚
結ゆい類似の特徴
フルーティ旨味ジューシー苦味しっかり
姿類似の特徴
フルーティジューシー旨味濃厚華やか
川中島幻舞類似の特徴
苦味旨味フルーティ濃厚綺麗

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