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所在地
千葉県香取郡神崎町神崎本宿１９６４Google Mapsで開く
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ももち
つてがあり、蔵から直接取ったお酒のおこぼれをいただいた
自然酒を謳っているのは福島のあのお蔵を思い出す
蔵付き酵母で仕上げている酒は独特で好き嫌いも多いかもだが、土田や仁井田を楽しめる人はこれも問題なし
酸味と骨太な味わいがとてもよい
千葉県に素敵なお酒がありました
肥後の酔い子
原材料:米、米麹
精米歩合:70%
アルコール:15.5%
味、香りともに独特。
自分の拙い日本酒経験の中でも
初めての感じ。なんだか、最初の日本酒ってこんな感じだったのかなぁって味わい。
みほたん
つけたろうさんから届いた五人娘🍶
いちごミード樽熟成🍓🍯
常温では生キャラメルの様な濃い蜂蜜の香り味わい
温度が上げるとバターの様なこっくり感のある香り味わい
とにかくおいしー！
♡♡♡
米の栽培方法：農薬・化学肥料不使用
麹米：亀の尾
掛米：亀の尾
精米歩合：麹米70％・掛米70％
麹菌：自家培養
酵母：無添加
アルコール度数：14度
（HPより抜粋）
ミセスサッカロ
チェックイン忘れ
しかも肝心なのを
高崎のお店にて
なんともクセ強のお酒
インパクト大
お米の旨味と酸味を感じ
最後に独特の香りが鼻に抜ける
糠漬の香り？
白カビサラミ？
うまい棒コーンポタージュ？
乳酸菌が作る香りなのかな
酒のあてがなくてもこれだけで十分
あの香りは忘れられない
また飲みたい
ミセスサッカロ
マスターのオススメ
燗酒にて
63℃だったかな
Japanese Bar KATSUにて
ミセスサッカロ
全国の酒を飲み歩いたマスターの、
燗酒への熱い思い、日本酒の製法の違いなどを聞きながら、
楽しい燗酒タイムでした✨
まだまだ燗酒経験は浅いけど、
あらためて燗酒もいいなと！
高崎
JapaneseBarKATSU
moF6IMlN2n
生感 エステル バナナ
junwada8405
限定品に弱い私。421本番号入りと聞いて即購入。90番でした。酸味が強いけど旨みがうまく絡みついていい感じ。あと口もすっきり。