ステージ4
名前も凄かったけど、味も色も凄かったです。味醂みたいな色でした。現物の写真撮っておけば良かったな。とにかくインパクト大でした！2023年一番印象に残ったお酒です。みんなにも飲んでもらいたい！島根の地酒を色々飲んだけど、こいつのせいで他のが霞んだ。（2023年飲んだ酒を全部載せるシリーズ。島根ヤバい！ 17）
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タイムライン
さっきー
島根で飲んだのは覚えてるので記録用
ひるぺこ
今回は死神です。島根県のお酒です。
びっくりするような名前は落語の「死神」に由来していて、
「死神」に金儲けの方法を教えてもらった男は、おかげで大金持ちになりますが、最後には「死神」を出し抜こうとして、その恐ろしさをまざまざと思い知らされるという内容、
らしいです。
オレンジに近い濃い琥珀色な色付き。
まずは常温で。
しょうゆのような香ばしい香りがふわり。
さらりとした口当たり。
しょうゆのような香ばしさと酸味に少しみりんのコクが混ざったような複雑な味わい。
後味は薬草のような苦味がしっかり。
甘味はないけど、香ばしく深みのある旨味が感じられて不思議と美味しい。
燗酒は、ぬる燗は酸味を強めに感じたので、
熱々がバランス整って好みでした。
江戸時代の酒造技術を再現した古代酒とのブレンドのお酒とのことで、癖になる美味しさでした。
今回は忘年会持ち込み企画で頂きました。
死神、飲みたかったのよ。
持ってきてくれてありがとう😊
そしてお燗のためにティファールにチロリの持ち込みまで、完璧でした😍
アラジン
ひるぺこさん、こんにちは😃
死神、凄いインパクト😳お酒の名前は鶴亀や松等めでたいものが多いのでより際立ちますね😅全然方向性は違いますが喜久盛の「死後さばきにあう」と飲み比べしてみたくなりました。
pyonpyon
ひるぺこさん、こんにちは✨😃❗わー飲んでみたい❗これをセレクトされた方も燗酒の準備万端で日本酒通な方なんでしょうね🎵死神会いたくないけど飲んでみたい😁✨✨
あおちゃん
ひるぺこさん こんばんは😁
美味しそう
なんですが、、、名前が😰
死神とか死後さばき とか 購入に勇気いりますね😰
持ち込み忘年会にティファール、チロリ最高ですね😁🤣
ひるぺこ
アラジンさん、こんばんは。今写真を見返して、一升瓶だったのもあり迫力ありすぎですね😅喜久盛のネーミングセンスも独特で気になります！死後裁きに合うも、調べると味わいの系統は近い感じかもですね🤔
ひるぺこ
pyonpyonさん、こんばんは。忘年会らしいセレクトでしょ💕pyonpyonさん絶対好きな味やと思います😆裏死神も並べてもう一度家飲みでじっくり飲み直したい気分😉
ひるぺこ
あおちゃん、こんばんは。そうなんです！ティファールがあればどこでも燗酒できるって、すごいアイデアですよね💡出張先のビジネスホテルでも燗酒できますよ🤣
tsukihoshi
この色こそが死神かと
The日本酒、最後の方で飲むなら良しです
Ta-girl*.+
思ったより甘い！果実味あるのにフルーティではない不思議な感じ！辛くもない！え、おもしろ！！！
もちもち
強めの香り、刺激的、キレキレ
someiyosina
島根の地酒を豊富な種類販売している酒屋
ほとんどの種類をちょい飲みから立ち飲みできる
死神はクセが強いと聞いてたので45mlだけ注文
香り 強めのカラメル
味 気持ちズシッとくる革のような熟成感
甘味は感じず思ったより飲めた
酒単体でなく料理とのペアリングを楽しみたい
日本酒の固定概念がある人初心者にはオススメしにくい
hikarudayo
明らかに見た目が違いますね、
黄色です。
見た目は剣菱さんより色が濃いかな、
味はどっしりしてて辛味～旨味が出る感じです。
サーモンのマリネとのペアリングでどっしり感が薄れスッキリした感じに変化、
これは面白いお酒です。
裏と一緒にまた購入したいですね。
そしてビールは、
サントリーさんのトリプル生です。
先月だったかな？
飲んで美味しかったのでリピートです。
秋のビールや日本酒も出始めたので購入しないと。
miuta_takashi
出雲の西酒店で購入。死神の更にキッツイやつかと思ったら意外にも上品な紹興酒のような味に仕上がってました。ラベル通りデザート向け。
山月空
島根旅行のお土産で購入。
麦茶を薄くした様な色で、飲むほどにクセになる味だった。裏死神も飲んでみたい。
デニムloverの日常
クラシックな味わいで程よく飲みやすい味わいでした。普段はもっぱらモダンなお酒ばかり飲むのでクラシックなお酒だけど飲みやすかったです。
shinjukubabylon
今日の〆！