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しにがみ死神
243 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

死神 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

死神のラベルと瓶 1死神のラベルと瓶 2

みんなの感想

加茂福酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

島根県邑智郡邑南町中野幸米2405
map of 加茂福酒造
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タイムライン

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24
Leeza_1972
評価:B- 辛口、飲んだことの無い独特の味わい。色味は烏龍茶のよう、冷やでも熱燗でも個性はそのまま。 この奥深さを嗜むには、高い経験値が必要かも。
死神裏死神 純米大吟醸 五百万石純米大吟醸生酒
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35
腐れ外道
「裏」とは男のロマンである。 ・ジャケ値‥6/10 裏だから仕方ないが、書体の反転で損してる。あとラベルがもっとくたびれてもOK. ・起‥16/20 枯れた香りがするのかと思いつつ、意外やフレッシュ系の香り。微かにジャスミン香も。含むとこれまたフレッシュ!意外性にヤられる。名前に似合わず軽やか。 ・承‥20/20 粘度も舌触りも程良い。グルコース感も徐々に盛り上がってくる。とても旨い‼︎加えて、香りや味わいに違和感を感じないのも凄い! ・転‥18/20 昇華臭(Alc感含んだ芳しい吟醸臭)と甘旨の全開‼︎フルーティー炸裂系までとは行かなくても、香り&旨味共に秀逸。 ・結‥17/20 舌に残るAlc感。ある程度のドライ感を醸しつつも、昇華臭の効果で物足りなさは無い。麹感は最後まで持続。 ・コスパ‥6/10 ¥2,200で購入。リピートしても良いが、この価格なら他も試したいかな… ・後評‥使用酵母=島根大学HA11の怪しさを他所に、十分な佳酒の要素を持ち合わせる。 温度が上がると各主張の急降下が残念。急激にドライさが増す。 とにかく、名前と味わいが一致しない。 ●83点
腐れ外道
冷蔵庫取り出し直後が旬。温度上がると残念ながら-10点だ。 あと、せっかくの怪しい酵母だからこの唯一無二の立ち上がり臭を強化すれば、死神要素が高まるのではなかろうか?
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21
daniel0120
死神 超熟成塩辛と 味わい深い スッキリ のみやすい 裏死神 ズワイガニの塩辛と フルーティ? ズッシリ熟成感 のみやすい
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19
ヨウchan
死神の名に相応しい厳かな旨味 味覚が大渋滞 完全に人を選ぶ日本酒だが、飲んでいくうちにゾッコンしてしまっている自分がいた。 次は熱燗で飲んでみたいな。絶対美味いって今更ながら確信している。

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