ましらのやまさん
酒種：未記載⭐️⭐️
精米歩合:非公開 ALC15度
濃い琥珀色で古酒のような香り、口に含むと酸味の強い辛口かな…
飲み終えても口の中りビリビリとした感じが残り、苦味もある独特な味わいとクセの非常に強いお酒でした。
かなり苦手な味のお酒なので２つ星😅
茅ヶ崎 成20250826
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273 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
unagi
名前に負けない濃厚な熟成感強めの見ごたえのある日本酒。旨味はどっしりしているが甘さは控えめで酸味がしっかりしてるので、キレは良く次々飲んでしまう。
Hidetaro
濃醇甘旨口
色が梅酒、ポートワイン感、飲み口は古酒感あり、樽の香りもあり、とてもドライで後味スッキリ。
NNNzTGxeQW
発酵している感じがした。色も薄茶色になっていて、あまり他では見ない様子だった。焼酎にも近い感じで、クセが強い。田酒の奈良漬けに似た雰囲気を感じた。
seitoharu
朔屋で出会ったお酒🍶
凄い色‼️
島根の加茂福酒造が造る、縁起の悪いクセになる日本酒
7MR
酒の色が黄色かかってて、匂いはいかにも日本酒って感じでいいちこや鬼殺しみたいな感じなんやけど、飲んだら甘口で飲みやすい
Kマート
琥珀色の通り口当たりは粘性と甘みを感じるかなりクセ強な1杯。余韻は長めではあるもののいわゆる日本酒のキレも感じる。
魚の煮付け等、濃い料理と同調が期待できる。
みたこ
熟成酒なのか？
酸味が強く、リンゴジュースみたいで、飲みやすい
フミ
のどぐろの聖地、島根浜田に行って地酒をオススメしてもらって飲んだ死神
殺させるかと思ったし、一瞬だけ「死んでもいい❤」って思えた。
X-Beauty18
甘みは殆ど無く健康に良さそうな薬膳酒を感じるお酒…燗酒にすると甘みが現れ別の味を醸します。
たっつん
本日は名前に釣られて面白そうで購入。
香りはそこまで強くなく、注いでみるとウイスキーみたいな色合い。
飲んでみると甘みよりドッシリとした濃い味を感じます。通常の日本酒とは違うんですよ。何と言うのか、辛口って感じではなく、甘みを感じるかといえばそれ程でもない。
旨みがあり、カラメルの苦味が締めてくれる感じ。
ウイスキーに近いのかなぁ。
肉料理とか濃い味に合いそうな気がします。
美味しくいただきました。ありがとうございます。
