けいけい
色調はきれいな黄金色。立ち香はキャラメルっぽい洋酒のニュアンスと紹興酒っぽい薬膳のようなニュアンスを両方併せ持ってる印象。含むとややとろりとした米の甘味、旨味を感じつつ、余韻はスッと消える。酸味や苦味はそれほど感じない。
⭐️⭐️⭐️
この手のお酒は燗酒にした方が、長所がより伸びるのかな。
玉造温泉の日本酒バーひとしずくにて試飲。
ネーミングのインパクトがあり気になっていたけど、自宅のセラーには縁起の悪さから入れるのを躊躇っていたので、お店で飲めて良かった😃
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
243 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
死神
✳︎
加茂福酒造（島根県）
✳︎
芳醇甘旨口の純米酒
色もパンチきいてました。
最初米のシロップのような甘みが一瞬まわりますが、日本酒のきれいなキレがある一杯
Ken
5日振りの晩酌🍶
前回開封した一升瓶の死神
変化は？
色合い変わらず。香りも変わらず洋酒っぽい。けど口当たりと味わいはまろやかになったイメージ。
確かに日本酒、そしてこれも美味しい🥰
Ken
感じたのは日本酒らしくなく、どちらかというと洋酒っぽい香りにイメージに無かった味。
辛口かなぁ🤔
酸味は感じられずだけど旨みとコクは独特な印象。
開封前2時間ほど冷やしたけど、常温に戻りつつある今は変わってきそう。
ライオン
しっかり旨い感じかな
しばらくはこれで
eiji
島根県邑智郡邑南町
3.5
裏死神との飲み比べ。
塩辛がすすむスモーキーな一杯。
tomohataraku
ウイスキーのようなコクも楽しめる！
Masaaki Sapporo
7.5点（妻6.5点）
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数：15度
精米歩合 : 非公開
日本酒度 : 非公開
購入店 鯔背な和顔（札幌市豊平区）
やや琥珀色の入った色
微かにコクのある米麹の上立ち
上立ちと同じ香りの奥に醤油のような香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さが、柔らかい酸味とともにジンワリ広がり、米系の香りの余韻を残しつつ控えめなほろ苦でスーッとキレる
芳醇で独特な香り、味わい深いが重さを感じない不思議な印象で、味の濃い食事に良く合う。単品でもその不思議な感じがクセになる。
鰹の藁焼き、花小エビ入りだし巻き卵、ひこま豚のホルモン鉄板焼、モツ煮豆腐に良く合った。
遥瑛チチ
MasaakiSapporoさん、こんばんは🌆
コレ、かなりのクセ酒ですよね
まるでウィスキーのようでした🥃
大量には飲めないけどスモーク系の食材と相性よさそうですね❗️
Masaaki Sapporo
遥瑛チチさん、こんにちは☀️タイプではなさそうでしたが、さけのわでたまに見かけて気になってたので、せっかくなので注文でした。一口飲むとまた飲みたくなる独特な魅力のある日本酒でした😅
yukkyan777
酸味あるが、スモーキーでこくが深い。
ウイスキーみたいです！
星★★★☆☆3,0
かうぽん
松江城そば地酒屋つねまつさん
島根のお酒以外にも町田、天明、八仙など
せっかくなので勝手に島根縛りの選択。
裏死神、七冠馬、豊の秋、玉桜、天隠を購入
不吉な死神の裏を天使と解釈して旅気分満喫
バナナ系の香り、甘味凝縮された旨味と濃いアルコール感に伴うキレ。
飲みごたえ充分な美味しいお酒です。
タレ焼肉、トマトサラダ、じゃがいもとツナや胡麻の和物サラダと合わせて美味しくいただきました。
タレ焼肉は無論合います。意外じゃがいもとツナの和物サラダが合わせて美味しい。
新たな発見💡
島根大学さん酵母ありがとうございます。
あさぴ🌷
飲みやすい！スッキリ！