Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
profile iconとしひこ
ワイン一辺倒でしたが、いつの間にやら日本酒も飲むように。どんどん酒量が増えています❗🤣 2023.3.26 開始

注册日期

签到

200

最喜欢的品牌

0

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
hayashi純米吟醸 五百万石純米吟醸生酒
はぎ原
外飲み部
25
としひこ第一个🍶是在富山春季美食之旅(含泪)第一天的晚餐 "来神木人萩原 "上,当时没有吃到北陆大鱼🌸。 林氏五百萬石。在富山的餐厅点酒时,总会出现这个牌子。但它就是那么好喝。它的甜度、酸度和鲜味达到了很好的平衡。 我们饥肠辘辘地来到餐厅,但开餐时清酒的淡淡香气和咸味让我们平静下来。味道不错,像春天一样🌸。
日语>中文
Harugasumi純米吟醸 六 生酒純米吟醸生酒
鮨 まつうら
外飲み部
23
としひこ第五次来到我最喜欢的寿司店松浦🍶。 秋田的春雾。这是一款栗木酒!顾名思义,这款酒是用新星酵母京海 6 号酿造的。 樱花鳟鱼和鸟贝类。春季寿司。鸟贝散发着大海的芳香和一丝甜味。樱花鳟鱼肉质细腻,味道鲜美。
日语>中文
SenkinUA さくら吹雪原酒生酒
Kaga Park (加賀公園)
外飲み部
34
としひこ今天是周六,是赏樱的好日子,但天气还是有点阴沉...... 😨樱花季的天气往往很糟糕...... 但我们并没有因为天气原因而放弃赏樱。 粉色的千金很适合赏樱 🌸🌸UA樱花雪代 🌸🌸,这是与 UA 合作的清酒 🌸🌸,酸酸甜甜,很好入口。度数是 14°,但感觉更淡一些。 粉红色的清酒配上粉红色的野作酒杯,除了天气🤣,粉红色的清酒还是不错的。 但为什么是这么漂亮的粉红色❓🤔。
日语>中文
SenkinHope! "希望' Assemblage Miracle純米原酒無濾過
家飲み部
27
としひこ中午吃得太饱,晚上一点也不饿。不过,我买了一些生鱼片,所以决定开一瓶。 由于我的状态如此糟糕,我想清淡的酸甜口味应该不错,于是我选择了这一款。然而,与我的想象不同,这瓶酒的口味很重!也许是我的身体状况让我这么想的❓🤔。 无论如何,酒精完全没有进入我的身体,1/3 的酒精会带到明天......^^;。
日语>中文
MakihataRAI MEI純米生酒無濾過
外飲み部
31
としひこ我父母家的第二个瓶子是一台烧酒机。是高千代酒造,但我不知道还有这种东西......^^;。 上面写着平碾米✕微泡洗米,但我从来没听说过微泡洗米。我不知道这有多难,但什么都好吃❓🤣。 有了早先的平泉,米饭的甜味更加明显。它的甜味和香味会吸引每一个人。老实说,它非常美味。高千代酒厂的酒还是不错的。
日语>中文
HiraizumiFOUR SEASONS 冬 しぼりたて純米山廃
外飲み部
27
としひこ我去了远在河岸的父母家。给母亲扫墓后,父亲和兄弟姐妹们yippee🍶 并庆祝母亲的 80 岁生日,如果母亲还在世的话,这应该是昨天的生日。㊗️ 正如背面标签所示,这款酒的甜味和香气都很内敛。它一点也不迷人,但这很好!酒标上写着 "加温后饮用",但酸度也不错。
日语>中文
ジェイ&ノビィ早上好,俊彦😃。 前几天我们去了墓地,能和您的家人一起为您已故的母亲庆祝 80 岁生日🎂,真是太好了🥹,在这样的场合😌,这样的气氛恰到好处😌。
日语>中文
としひこ非常感谢。 现在时间还早,我刚刚参加完去年父亲逝世三周年的追悼会。时间过得真快!酒喝得很好,很平静!
日语>中文
Nito二狼 2023 harmony
家飲み部
36
としひこtasake 意外地很快就喝光了,我又开了一瓶 😃 当然,我并没有喝光,只喝了 1/3!Eli‼️ 然后我打开了两只狼,而不是两只野兔......两只披着兔皮的狼...有趣的标签
日语>中文
Denshu純米吟醸 生 うすにごり純米吟醸生酒にごり酒
家飲み部
34
としひこ清淡的黑米酒。鲜味浓郁,但不会太甜,也不会太重。略带泡腾,非常容易入口。是我最喜欢的类型🎵。 因此,这瓶酒很快就喝完了,我不得不又开始喝另一瓶...... ^^;...
日语>中文
Asahigiku大地特別純米
地酒やもっと
外飲み部
26
としひこ今晚,我们去大塚吃花沼虾。第四家是妻子在杂志上看到并想去的 Jizake and More。 最后一家也是全套料理和加热清酒。我们认为这应该是一款温和的清酒,可以搭配佐水,因为佐水和鸡蛋的味道都很温和。它确实很温和。加热后,香气、甜味和鲜味轻轻弥漫开来。美味至极。 很久以前,我曾在一家廉价居酒屋喝过热乎乎的清酒,廉价清酒中挥发的酒精玷污了我的眼睛。我觉得加热后的清酒进入人体的方式不同。它的温度接近人体皮肤,非常温和。 曾经有人告诉我,清酒应该温着喝。据说冷酒是一种懒惰的饮料"。我曾读过这样一个故事,觉得自己一定要再尝尝,但对它的最初记忆让我难以下手......不喝可不行。我应该早点喝的。 吃完zosui(米粥)后,我的胃里还有空间,于是我吃了这家餐厅的特色菜之一--黄肉金枪鱼卷。Bakauma ♥
日语>中文
ジェイ&ノビィ你好,俊彦 😃。 我在谷歌上搜索了这家餐厅的名字,看起来气氛不错!我在谷歌上搜索了这家餐厅的名字,它看起来是个气氛不错的好地方 ☺️ 除了anaguma🐻,还有很多其他美味佳肴可供选择🥹,您可以留给我们的热清酒🍶一定也很美味😌,它能开阔您的视野!
日语>中文
としひこ相反,其他东西都比anaguma好吃![笑声] 我认为这是一家相当不错的餐厅。因为订位过多,很多人都没进去就走了。 加温的清酒很不错!我想我还是先买一罐千里香吧......
日语>中文
Bentenmusume青ラベル
地酒やもっと
外飲み部
28
としひこ今晚,我们去大塚吃花隈。这是妻子在杂志上看到 Jizake and More 后想去吃的第三家店。 我们最终决定尝尝加热过的清酒,以搭配我们要找的 Anaguma 涮涮锅🍶。我通常不喝加热过的清酒,也不知道那是什么,所以我把它留给了餐厅。 涮涮锅推荐的清酒与我们刚刚品尝过的岚尻清酒来自同一家酿酒厂。古典的标签很好看。味道也很经典,但不那么好喝。加热后,香气迅速弥漫开来,即使酒精度为 +7,也能感受到甜味。最重要的是,它的鲜味就像汤汁。它是温热的,因此能温和地渗透身体。加热也不错✨✨。 我想把它与冷清酒进行比较。 Anakuma 佐料是根据个人喜好配的黑胡椒,汤里有很多胡椒,所以我以为可能会有点浓,但其实不是。脂肪没有融化,而是很丰满。很好吃,但我是不是期望太高了❓笑。
日语>中文
うっち〜の超〜りっぱ您好。 我也一直想去这家餐厅。我会参考您的意见🤔。
日语>中文
としひこ生鱼片非常美味!盐渍鰤鱼、韭菜鲣鱼、酱油和麦芽饭以及金枪鱼都非常美味 🎵 最后的卷饼也是必点!一定要去
日语>中文
うっち〜の超〜りっぱ您好。 非常感谢
日语>中文
うっち〜の超〜りっぱ俊彦先生,我今天拜访了您!在场的人都很高兴。生鱼片很好吃非常感谢
日语>中文
としひこ哎呀你去过那里,对吧?味道不错✨✨,我都想回去了😆。
日语>中文
うっち〜の超〜りっぱ谢谢。 卷轴确实很硬,下次😅会带回去的。 我经常去池袋,所以会再去。 今天又爆满了😆。
日语>中文
Bentenmusume槽搾り 荒走り純米原酒生酒
地酒やもっと
外飲み部
23
としひこ今晚,我们去大塚吃花隈。这是妻子在杂志上看到 Jizake and More 后想去吃的第二家。 这家也是冷清酒。我不记得喝过鸟取清酒。也许是第一次喝吧? 当我喝了一口时,我对酒的烈度感到惊讶。我觉得酒精度似乎很高,但看了看背面标签,发现酒精度在 20 到 21 度之间 ‼️,这已经很不错了。 不过,当我喝得更多时,Nigori 独特的米香味占了上风,我也就不介意酒精含量了。 鰤鱼萝卜味道温和,带有一丝甜味。我以前从未吃过这种萝卜。虾夷鹿排肉质鲜嫩 🎵。
日语>中文
Wataya特別純米酒 美山錦特別純米
地酒やもっと
外飲み部
28
としひこ今晚,我们去大塚吃花沼酒。第一次是在当地的 Motto 清酒店,妻子在杂志上看到这家店就想去。 宫城县的 Wataya。这家店似乎对加热的清酒情有独钟,但我们先喝的是冷清酒。 比我想象的要干。香气低沉而平静。这是一款非常适合在用餐时饮用的清酒,不会影响食物。搭配生鱼片也很不错。 由于是第一次来,我们选择了包括 Anakuma 和餐厅其他特色菜的套餐。三道生鱼片分别是金枪鱼(红金枪鱼和中脂金枪鱼)、鲣鱼配酱油和麦芽韮菜、琥珀鱼配炭盐烤。所有菜肴都非常美味 ♥ 配上清酒✨,味道绝佳。
日语>中文
AramasaPrivate Lab 亜麻猫 2022純米生酛
家飲み部
35
としひこ我们很久以来喝到的第一款亚麻猫🐱:低酒精酸甜口味。这种类型的清酒越来越多,但这款酒是先驱。这是一款体现清酒多样性的好酒。美味😍。 根据背面标签的说明,这批酒可以熟成。我还有一瓶,就放在冰箱里吧。
日语>中文
Tatenokawa龍さんとたてにゃん 2024純米大吟醸
家飲み部
31
としひこ今天是有趣的女孩节🎶🎎,但我还有两瓶来自其他酿酒厂的酒 ‼️🤣......^^; 好吧,今年可以喝了 ‼️ 这是 Tatenokawa。味道好极了。它有米饭的鲜味和甜味,但酸味很强,足以让整个口感紧致。它还被建议温热食用,但我能理解为什么。常温比冷食更好吃。 主菜是梅次郎浅间寿司。与我们在年底吃到的玫瑰花传单不同,这道菜是用麻蛤蜊、油菜花和百合花做花瓣,营造出春天的效果。
日语>中文
1