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帆波Honami
时间轴
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ジュースみたい
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秋田酒こまち イエロー
さっぱりすきっと レモン
喉ごしコクと苦味があり美味しい
とっちー
富山県
純米吟醸 美山錦 グリーンうすにごり
精米歩合55%
アルコール15度
コメ 秋田県産美山錦100%
「うすにごり」で甘そうに見えるが、カボスのような柑橘の強い酸味を感じる。
後味もさっぱりしており、スルスルと呑める。
辛口の白ワインのような味わい。
としひこ
富山で買ってきたお酒。お気に入りの魚津酒造の帆波。秋田県産美山錦を使ったグリーンです。
この帆波というシリーズはどれもお酒自体が主張し過ぎず、どんな料理も引き立てる最高の食中酒かと。きっとそんなコンセプトなのでは❓️🤔
全国区の銘柄ではないのかもしれませんがとてもよいお酒です。
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甘くてかなりおいしい。
生酒は吟醸でもかなりフルーティー
としひこ
先週の富山旅行で飲んだお酒の中から、こちらにポストしたことのないものだけ…。
鮨大門さんで頂いたイエローに続き、来人喜人はぎ原さんでグリーン。こちらは美山錦です。
スッキリとした飲み口で正に理想的な食中酒ではないかと。どんなつまみも引き立ててくれそうです。この帆波というシリーズはホントにどれもいい。
としひこ
先週の富山旅行で飲んだお酒の中から、こちらにポストしたことのないものだけ…。
魚津の名店 鮨大門 で魚津のお酒。魚津酒造の比較的新しいブランド、帆波の秋田酒こまち。イエローと名が付いてます。
帆波はどれを飲んでも美味い。食事に合わせやすいのもいい。
春の富山と言えば、この２つ目✨✨
倍割り
美山錦。
穏やかな旨味のあたりから、酸味のコクが開く中盤。
後口サッと引き、ややコクで締める。
たかし
若干のえぐみ(旨味)はあるものの、かなりフルーティー。
Honamiα 無濾過生原酒 純米大吟醸
じゅんちゃん
本日は出張先の埼玉のスーパーでゲットして来ました～🍶🤗
ワンカップではなく
ICH-GO-CANらしい😮
酒蔵は富山🤔お米は秋田の美山錦🎆
なかなか古風な感じの味わい🤔
お米感たっぷりの刺身食べたくなるシリーズ🤣
本日のつまみ、焼きチーズには若干微妙な気もしますが
おでんが良かったかな～？