富山市の酒販店で購入してきたのが県外ではなかなか入手困難な❔千代鶴さんのこのお酒。富山で二番目に小規模なお蔵とか(一番は太刀山さん)🧐
飴のようなまったりした甘い立ち香。蜜のような甘味の後、キレよく鼻に抜ける芳香に品を感じます✨軽い熟成感あり。
そして18度とアルコールも強いけど、正にお米のジュースと表現したいような芳醇なお米の旨味🌾
(吟醸では無い)純米酒を突き詰めたようなお酒で、久しぶりに「生一本」という言葉が浮かびました🤔
元々自分はこちらに孤高という印象を持ってましたが、このお酒にも他とは一線を画す美しさを感じました😌
そう思うとラベルもそれを表しているような…