さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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197お気に入り銘柄
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Kaga Park (加賀公園)
外飲み部
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としひこせっかくの桜の土曜なのにどんより…😨 桜の季節って結構な確率で天気が悪いような…
しかし、こんな天気にもめげずにお花見🌸
花見にピッタリのピンクのせんきん。ＵＡとのコラボ酒 ＵＡさくら吹雪🌸🌸 甘酸っぱくて飲みやすい。度数は14度ですが、もう少し軽く感じる。
能作のピンクのぐい呑みとピンクのお酒で天気以外はいい感じ🤣
しかし、何故こんなにキレイなピンク色をしているのか❓🤔
外飲み部
27
としひこお彼岸で実家へ。母ちゃんのお墓参りを済ませ親父、兄弟でイッパイ🍶 そして、存命なら昨日が80歳の誕生日だった母ちゃんのお祝い㊗️
バックラベルのとおり甘さも香りも控え目。華やかさは全くないけれど、これはこれでヨシ！燗でもいいと書いてあるけど、酸もあるし確かにいいかも。
ジェイ&ノビィとしひこさん、おはようございます😃
我々も先日お墓参りしてきましたが、亡きお母さんの80歳🎂を実家の皆さんでお祝いって素晴らしい🥹そんな時にいただくのには丁度良い味わいですね😌
としひこありがとうございます。
早いもので昨年三回忌の法要を済ませたところです。ホントに月日の流れるのは早いですね〜。お酒は落ち着いていていい感じでした！
地酒やもっと
外飲み部
26
としひこ今宵は穴熊を食べに大塚。奥さんが雑誌で見て行きたいと言っていた地酒やもっとで４つ目
最後もおまかせで燗酒。玉子でマイルドになった雑炊には優しいお酒をとこちらを。確かに優しい。お燗すると香りも甘みも旨味も優しくフワッと広がる感じがする。しみじみ美味い。
大昔、安い居酒屋で熱燗を飲み、揮発した安酒のアルコールが目に染みて、酒は冷たい方が美味いと思い込み、頑なに飲んで来なかったけど後悔。燗酒は身体に入って来る来方が違うような気がする。人肌に近い温度でとにかく優しい。
以前に、「日本酒は本来、燗して飲むもの。冷やは手抜きの酒と言われていた。」という話を読んだことがあり、今一度試してみないとと思いつつ、最初の記憶でなかなか手が出ず…。飲まず嫌いは良くないね。もっと早く飲めばよかった。
〆の雑炊のあとに、まだお腹に余裕があったのでこちらの名物の一つという本鮪と真鯛の黄身とろ巻きを。バカウマ♥
ジェイ&ノビィとしひこさん、こんにちは😃
地酒やもっとさん！ググりましたが雰囲気よさそうなお店ですね☺️穴熊🐻の他にも旨そうなアテが一杯🥹合わせるお任せ熱燗🍶もさぞや美味かった事でしょう😌幅が広がりますね！
としひこむしろ穴熊より他のものが美味いです！笑
なかなかよいお店かと思います。予約でイッパイで何組ものグループが入れずに帰って行きました。
燗酒、いいですね〜。まずは錫のチロリでも買おうかな…。
地酒やもっと
外飲み部
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としひこ今宵は穴熊を食べに大塚。奥さんが雑誌で見て行きたいと言っていた地酒やもっとで３つ目。
お目当ての穴熊のしゃぶしゃぶに合わせていよいよ燗酒🍶 燗酒って普段は全く飲まず、全く分からない世界なのでお店におまかせ。
しゃぶしゃぶの出汁がしっかりしているのでコレがオススメと出されたのが先程の荒走りと同じ蔵のもの。クラシカルなラベルがいい感じ。味わいもクラシカルかと思いきやそうでもなく。お燗で香りがフワッと広がり、日本酒度＋７でも甘みも感じられる。何より旨味が出汁のよう。暖かいので身体に優しく滲み込む感じ。お燗もいいですねぇ〜✨✨
冷の状態と飲み比べてみたいと思った。
穴熊は、お好みで黒胡椒をと言われ、出汁には実山椒がゴロゴロ入っていたので、やっぱクセ強なのかと思ったら全然そんなことはなかった。脂は溶けるような感じではなく、プリプリ。美味しいですが、期待し過ぎたか❓笑
うっち〜の超〜りっぱこんにちは。
私もこちらのお店は、行ってみたいと思ってました。コメント参考にさせて頂きます🤔
としひこ刺盛りが美味いです！鰤の塩叩き、かつおの炙りの韮醤油麹掛け、本鮪、どれも最高でした🎵 〆に食べた巻物もマストです！是非行ってみて下さい。
うっち〜の超〜りっぱこんにちは。
ありがとうございます。
うっち〜の超〜りっぱとしひこさん 本日お邪魔しました！同席した面々が皆んな喜んでました。刺盛り最高でしたよ。ありがとうございます😆
としひこおっ！行かれたのですね！なかなか美味いですよね✨✨ また行きたくなって来ました😆
うっち〜の超〜りっぱありがとうございます。
巻物は、さすがにキツくて次回繰越です😅
池袋にいる事が多いので、また行こうと思います。
今日も満席でしたよ😆
