さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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徳島在住です。日本酒が好きで数年前から様々な銘柄を試しています。忘備録のために始めました。オススメあれば遠慮なく教えていただきたいです。モダンからクラシックまで守備範囲広いです。家飲みも旅先で飲むのも大好きです。

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チェックイン

71

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

信州亀齢
4(18.18%)
七本鎗
3(13.64%)
山形正宗
3(13.64%)
風の森
2(9.09%)
貴
2(9.09%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
7(9.86%)
山形県
6(8.45%)
福島県
5(7.04%)
滋賀県
5(7.04%)
奈良県
5(7.04%)
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篠峯伊勢錦うすにごり原酒生酒無濾過
千代酒造奈良県
saketaku
15
わやもじゃ平冷や。香りは桃？含むと梨、マスカット。甘旨フルーティーだけど生原らしくしっかり。量飲めるやつ。これも美味い。
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宗玄純米石川門原酒生酒無濾過
宗玄酒造石川県
saketaku
17
わやもじゃ平冷や。香りは少なめ。少しフルーティーさから上品な和三盆甘さ。飲み込んで辛さ。綺麗な口当たりと喉通り。18度とは思ない。美味い。ぬる燗を飲んでみたい。
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霧筑波初搾りうすにごり本醸造生酒
浦里酒造店茨城県
saketaku
19
わやもじゃ平冷や。梨、マスカットな果実味。スポドリ感。優しい甘さでフェードアウト。アル感、酸味なし。多少の嫌じゃない醸アル感。とても飲みやすい。爽やかなお値段。いいと思う。美味しい。次は浦里を買ってみようと思う。
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香露
熊本県酒造研究所熊本県
saketaku
18
わやもじゃ平黒川温泉宿で。忘備録。ぼちぼち。
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くどき上手Jr.のジューシー辛口純米大吟醸
亀の井酒造山形県
saketaku
28
わやもじゃ平甘さが好みではないだろうと避けていたが辛口との事で物は試しに購入。甘旨フルーティー。美味しいがやはり好みではなかった。どんまい。
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鯉川限定うすにごり純米
鯉川酒造山形県
saketaku
22
わやもじゃ平鯉川うすにごりは初。ぬる燗。ほんのり果実味。爽やかさから旨味ちょい辛味。渋味。亀治好日もめちゃ美味だし、やっぱり鯉川美味い。価格も爽やか。軽めの燗酒をお探しの方には是非ともおすすめ。
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山形正宗うすにごり純米吟醸
水戸部酒造山形県
saketaku
24
わやもじゃ平去年も買った。やっぱりめちゃくちゃ好き。冷。梨果汁。甘すぎず甘く瑞々しい。苦味もあってキレも良い。水菜、豚バラをしゃぶしゃぶ、鰤大根。山形正宗〜
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おでんでん　二十二代目佐那河内米仕込み純米原酒
中和商店徳島県
saketaku
19
わやもじゃ平おでんでん（お殿田）”は、『棚田で地酒を造る会』約３０名により、自分たちの納得のいく無農薬米、そして厳選された水で酒を造ろうと、生まれた酒です。 ”おでんでん（お殿田）”という名前は、この米の生産地『佐那河内村』が江戸時代、阿波藩のお殿様蜂須賀公への献上米を作っていた事より命名しました。 とのことで徳島でもマニアなお酒。とりあえず冷やで。香り穏やか。含むと果実味。甘味と旨味から飲み込みと苦味と辛味とアル感。菜の花に橙とダシ醤油、生ワカメ茎の佃煮と。いいですねえ。燗も試そう。
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大信州仕込十五号生純米大吟醸原酒無濾過
大信州酒造長野県
saketaku
16
わやもじゃ平開栓から2週間くらいだろうか。甘さが濃くなって辛くなってきたので燗してみた。大正解だった。冷やでツンとしていた甘さがまろやかになって、優しい林檎香と旨味に包まれた。脂少なめ鰤塩焼と黒川温泉で購った長芋醤油漬けと。美味すぎる。よっしゃあー
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ニ兎　萬歳七十　純米原酒
丸石醸造愛知県
saketaku
21
わやもじゃ平冷。香り少なめ。微発泡。一口の中に旨味、酸味、甘味、果実味、和三盆さ、辛味を全て感じてから通過した。どれが目立つことなくごく自然に。初めての感覚。鰆のたたき、ポテサラいぶりがっことも悪くない。価格も安い。めちゃくちゃいいのに出会った。ラッキー
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松の司楽　しぼりたて生純米吟醸
松瀬酒造滋賀県
saketaku
16
わやもじゃ平冷。24BYで去年の夏開栓。大げさめに言えば、カカオ、ブランデー。でも濃すぎない。綺麗。甘いのは甘いけど綺麗。一般ウケはしないけどかなり美味しい。
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会津娘うすにごり純米吟醸
高橋庄作酒造店福島県
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16
わやもじゃ平冷で。名前とおりに薄いにごり。控えめに華やかな香り。含むと梨のようなスポドリのような優しい甘さ。飲み込めばスッキリと少しの辛さ。すこーしアル感。 美味しい。
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山形正宗山田錦純米吟醸
水戸部酒造山形県
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18
わやもじゃ平冷や。香り穏やか。果実味、甘みからふっくらな旨み。キレよし。綺麗だ。山形の正宗はん好きやわぁ。
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大信州超辛口純米吟醸
大信州酒造長野県
saketaku
18
わやもじゃ平冷や。リンゴから軽快な飲み口。んで辛味。超辛口でイメージするものが人それぞれ違うと思うけど軽快さからの高低差で超辛口かなと。いぶりがっこポテサラとサシで。長野の酒はいいな。良い。
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山和無濾過生原酒純米吟醸
山和酒造店宮城県
saketaku
16
わやもじゃ平優しい。チェリー本命で穴で梨、リンゴ。さらさら。冷えたのをワイングラスで女子とがアドバイス。酔ってきたから自信のない忘備録。ただ、美味しいのは間違いない。
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萩乃露肉食系純米酒 Consept Workers Selection純米
福井弥平商店滋賀県
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16
わやもじゃ平優しいガツン。酔ってきたからあんまり言えないけど美味しい。あんまり意味のないただの忘備録
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磐城壽純米生酒　雄町純米生酒
鈴木酒造店福島県
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16
わやもじゃ平スルッと飲みやすい。ほどよく甘くほどよく辛い。優しい旨味。少しのフルーティーさと少しの和三盆。冷やでゴクゴクいける。おいしいね。
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七本鎗玉栄純米
冨田酒造滋賀県
saketaku
20
わやもじゃ平定番かつ信頼の純米玉栄。常温で。バランスの良い旨味と酸味。しっかりして優しい。日本酒の基準点として日本酒入門者のスタートにしてもいいんじゃないかと勝手に思う。冷やしてよし温めてよし料理に関しても守備範囲がとにかく広い。年の瀬になったけど愛してるぜ七本槍。来年もよろしく頼む。美味い。
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貴直汲60特別純米
永山本家酒造場山口県
saketaku
24
わやもじゃ平ものすごくジューシー。15度ということもありアル感少なめ。白ぶどう、梨がよぎる。汁っけ抜群。優しい甘さと酸味。よく冷えをワイングラスが似合う。お手頃価格でこの美味さは素晴らしい。もう一本欲しい。
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会津中将無濾過初しぼり純米原酒無濾過
鶴乃江酒造福島県
saketaku
27
わやもじゃ平お初。会津中将。フレッシュ。香り少なめ。優しい短めの甘味。果実味が抜けてピリ感と辛味と苦味。少し置いたらもう少し角が取れるのだろうか。美味しい。