こうすけ
木樽で保管
新樽やからすごい香りが移ってた
木の匂いしっかり
サケラボトーキョー限定かな
瓶は汎用のものを使ってた
樽から移したそう
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こうすけ
Refreshing
愛知の蔵人20人が４人グループに分かれて作ったお酒。貴醸酒
甘みつよめ
奥にお米の風味もあっておいしい
こうすけ
金のモダン
金箔入り
意外とかなりドライ。
こうすけ
酒未来50
サケラボトーキョー限定
飲んだ瞬間華やかな甘味
ラストに爽やかな酸味が残る。
おいしい
こうすけ
チリチリ感
飲んだ後の余韻がまろやかで美味しい
こうすけ
黄色め
後味すっきりやけど、飲み口お米の香りがしっかり広がる。奥に甘味もあって、奥行きのある味わい
こうすけ
大吟醸
飲み口甘さが広がった
醸造アルコールが良い仕事していて、甘い香りが広がる
後味はドライ。少しお米のくどさあり
こうすけ
恵信
純米大吟醸 越淡麗
飲んだ瞬間青リンゴのような弱い酸味とまろやかな甘さを感じて、それがそのまま舌に残る感じ
こうすけ
35％精米 越淡麗使用
淡麗で膨らみのある味が特徴の酒米
大吟醸らしいフルーティさもありつつ、甘さ、酸味は控えめ。後味はキレてる。食事の邪魔をしないお酒。良い
こうすけ
コーヒー豆を漬けたもの
コーヒーの風味しっかり
炭酸で割っても美味しいかも
カクテルみたいでした
こうすけ
酸味の強い酵母使用
産土とかNo.6とかそういうモダン系のテイスト
シンプルに美味しかった
こうすけ
飲み口めっちゃブランデー
さすがに日本酒感なし
おもろい
こうすけ
甘い
赤ワイン樽で熟成させてる
でも日本酒の風味もしっかり
こうすけ
越淡麗使用
割とドライ
後味に少しチリっと感
お肉とかと飲みたい
こうすけ
ゆめかなえ
低グリテリン米やから栄養価低い
その代わり酸味とフルーティさ
モダン系
こうすけ
昔ながらの日本酒に近い
お米の風味しっかり
Zakuインプレッション
こうすけ
M
無濾過生原酒 純米吟醸
美味しかった
ZakuImpression
こうすけ
H
無濾過生原酒 純米
結構お込めの味、香りつよめ
意外
Hanaabiプレミアム美山錦
こうすけ
香りのフレッシュさが、通常の美山錦よりもあつた
こうすけ
備前雄町寄りは甘さ控えめ
でもまったりした甘さ