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月の輪Tsukinowa
时间轴
あいあい
辛口重め、もったり
バーボン
精米歩合65% 純米吟醸
やや辛口？
甘み、旨みのある美味しいお酒です。
夢茶苦茶也
醸造アルコールが入っているので、純米ではないですが、はっきりわかりません。
かなりの辛口
アルコール度数１７%
おじさん
爽やかで飲みやすい！
個人的好み：★★★★☆
ハム酒
スッと入って柔らかな米の旨み。キレで辛みを感じてすっきり。ぎんおとめ。メットブルストと
たけさん
これぞ大辛口と言わんばかりに、口に入れた瞬間からしっかりキリッとピリッとするけど、ずっと辛辛なわけじゃなく、二の矢で穏やかな旨味も来る。
で、旨味はほどほどに消えていき、最後はしっかり辛口。
ただ辛いだけじゃなく、味わいのある辛口といった感じ。
吟醸香というより、「酒」そのものの香りも相まって、実に硬派な辛口酒。
今どきこういうタイプは少ないかも。
刺身から煮物まで、合わせやすいあたりは高知酒に近い。
オゼミ
2025 0521
☆☆☆☆
月の輪（つきのわ）
ピロくま
金山坑道熟成
特別純米
ぎんおとめ60
精米歩合 60%
月の輪酒造店
岩手県 紫波町
KAWA
さっぱりした辛口
水っぽさがある
hoshiaki
大辛口純米🍶岩手県産米🌾
お燗でいただきました♨️ 酸が効いてる。辛口。キリッと。ケイジャンチキン？にも負けない。裏書に盛岡冷麺との相性良しとあるので、その通りかも。山葵漬けにも面白い。三陸ワカメ〆酢にもいい感じ。やはり地の物だなぁ。
蕎麦処大鷹@志木 20241026
仕事人
華やかな香り、後味スッキリ。
新酒らしいフレッシュな飲み口。
