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nemuiyo

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2021年1月31日

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Sawayamatsumoto

清酒地图

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时间轴

Koeigikusunburst原酒生酒無濾過

Koeigiku Shuzo Saga

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2024/7/22 16:16:19

21

開栓シュワっ、酸味とジューシー

Akabumountain原酒生酒無濾過

赤武酒造 Iwate

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2024/7/22 16:15:14

26

開栓シュワっ、飲み口穏やか、ほの甘奥深い

天領盃酒造 Niigata

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2024/6/28 11:40:13

16

低アルが心地よい、ほのぼのとしたお酒

かぶとむし原酒生酒無濾過

せんきん Tochigi

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2024/6/27 11:12:54

21

爽やかな酸味、ジューシーな旨味

jozan荒磯直汲生純米大吟醸生酒

Jozan Shuzo Fukui

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2024/6/9 12:43:55

20

フルーティでありながら甘くなく、キレが良い五百万石　開栓時シュワって

W愛山純米原酒生酒

Watanabe Shuzoten Gifu

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2024/4/20 10:35:24

3

Hanatomoe生酒にごり酒

Miyoshino Jozo Nara

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2024/4/20 10:33:58

4

Hiroki純米吟醸

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

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2024/1/14 17:41:48

27

主張せず奥ゆかしい、とてもきれいな味。どんな料理にも合いそう。すいすいいける。

Sensuke超辛口純米吟醸原酒一火純米吟醸原酒

泉酒造 Hyogo

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2023/12/16 10:04:42

10

兵庫錦100% 確かに辛口だが旨味あり

Kuribayashi Shuzoten Akita

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2023/12/2 16:48:55

19

秋田のお米、美郷錦。とにかく綺麗な味、綺麗な酸。何ひとつ引っかかるところなく流れてゆく。下の説明を読むと、なるほど春の山で雪解け水を飲むようなイメージが膨らむ。以下、栗林酒造HPより奥羽山脈の麓、山間部の美郷町六郷東根では、山からの冷たい水で米つくりを行っています。収穫量は少ないものの、良質の米ができると古くから言われてきました。この地で平成27年から新たに美郷錦を栽培しているのが、小西嘉之、坂本長広の２名の若い農業者です。ここの美郷錦が「栗林」六郷東根になります。

mizuo特別純米ひやおろし

Tanaka Shuzouten Nagano

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2023/11/22 18:42:59

22

長野で生まれ、石川で守られた幻の酒米、金紋錦100% 力強さを感じつつ、後味はすっきりとしており杯が進む

Maboroshinotaki純米吟醸原酒生酒無濾過

Mikunihare Shuzo Toyama

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2023/10/8 16:26:35

16

フルーティだがしっかりとした重みとアルコール感(17%)

Nito二狼NIRO

Maruishi Jozo Aichi

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2023/9/30 11:02:06

19

モダンなお酒

Hououbiden純米吟醸生酒無濾過

Kobayashi Shuzo Tochigi

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2023/9/30 09:40:15

17

フレッシュでありつつ非常にまとまりのある味

Yamamoto純米吟醸

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2023/9/18 16:58:16

2023/9/19

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とてもすっきり。ほのかな甘み。秋田セルフ土産はやはり秋田のお米、美郷錦の山本で。単体でと言うより、食事と一緒にすいすい呑む感じ。

Goryo特別純米　白特別純米生酒

上川大雪酒造 Hokkaido

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2023/8/8 11:34:52

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りんごの香り　すっきりした甘味日を置いて　やっぱりちょっと甘め

Hatomasamune純米生酒

hatomasamune Aomori

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2023/7/6 10:21:11

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フレッシュで爽やかな酸味

Gohhoきたしずく磨き三割　壱火純米大吟醸

Hakodate Jozo Hokkaido

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2023/6/3 16:06:43

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とてもスッキリ　開栓直後は僅かにアルコール感あるも、時間と共にまろやかになり、スッキリ感と共に旨味を感じる

Nabeshima純米吟醸山田錦純米吟醸

Fukuchiyo Shuzo Saga

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2023/1/6 09:10:17

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フルーティ、微発泡、わずかに甘い

Gohho純米大吟醸きたしずく純米大吟醸

Hakodate Jozo Hokkaido

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2023/1/2 04:38:15

21

綺麗でまろやか　道産子としては北海道のお酒で新年を迎えようかと🍶

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