ラグビーおやじ
希少蔵の五稜純米吟醸を頂きました。爽やかな果実香があり、フルーティーさがありますが、味わいに深みがありしっかりとした旨味がでています。
甘、辛、酸、旨味が揃った美酒だと思います。
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大家的感想
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所在地
25 Asahimachi, Kamikawa, Kamikawa-gun, Hokkaido在谷歌地图中打开
时间轴
kojiken
函館競馬場限定 2025年バージョン
冷やして飲んで下さいとの事でした
五稜乃蔵は令和6年から上川大雪酒造から函館五稜乃蔵に移管されています
kawa
甘酸旨冷常温 112100
じわじわと広がる旨味がいい感じ
函館に約54年ぶりにできた酒蔵のお酒
namaiki52
後輩からのお土産
甘み少なめ
酸味少々
後味はかなりすっきり
アルコール感も少ない
若干の渋み
飲みやすい
玉ちゃん30番台
品のある香り、チリッとガス感
フワリと米の旨み、キレの良い辛口
あぁぁ旨ぇぇぇぇ
Breadfan
特別純米で丁度良いバランス。辛口でフルーティーさもあり、吟風も分かる気がするお味です。美味しいですね。現地函館で頂いてます！。辛口好きな人と飲んでるのでこれが良いですね。
きりん
五稜 純米
香りは控えめでアルコール感が強い。
味はとにかくすっきりしていて酸が強い。
後味に旨味が広がる。ゆったりとする感じ。
SHINO
夫の出張土産🙌🏻
美味しかったです！！
酸味コクありながらスッキリ。
Seya
めちゃフルーティー
みやび
♪♪♪♪
上川大雪酒造 五稜乃蔵 函館高専醸造ラボ
函館競馬場(函館記念)に行く前に寄りました👍
ショップに併設でタンクも見れたし、スタッフさんともお話できました☺️
函館高専醸造ラボって何？って質問したら函館高専の学生が酵母の発見、研究をして五稜乃蔵の蔵人さんがその酵母を使って醸すって事みたいでした🤔
で、湯の川温泉でのお泊まりでお料理と一緒に頂きましたよー☺️
うん！旨いわ😋
ちなみにですが、函館記念は予想してる間に発売締切になって馬券が買えない失態💦
だがしかーし！予想はハズレ😱
買えなくて結果オーライな結末でした🤣
ねむち
國酒フェア2025 in 大阪_77
北海道ブース①
函館市にある函館五稜乃蔵㈱。
◉御陵 純米吟醸
ふくよかな旨味と酸味で、酸味はややヨーグルトっぽさ。飲みやすいけどあと味に酸味が残る。
以前は上川大雪酒造株式会社の一部門で、上川大雪が製造を行い、地元企業の函館五稜乃蔵が販売をしていたが、2024年10月に清酒製造免許を取得。これに伴い、製造者および販売者が正式に「函館五稜乃蔵株式会社」へと変更となった。