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清酒地图

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Sugataブラックインパクト 直汲み
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三代目 酒神
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オレオ
店主が「フルーティーならこれです」と推してたので飲んでみました。 その名の通りインパクト大。 甘さを強く感じました。
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オレオ
小豆島へ旅行へ行った際に日本酒4種を飲み比べてみました。 ・ふわふわ…その名の通り、フワッとフルーティーな香りが広がります。甘く飲みやすい。後味はキリッとしています ・ふふふ…お米の旨味をよく感じられます。香りがいかにもお酒!という主張が強い。喉にヒリヒリした感覚が残ります。 ・うとうと…酒を飲んでいる感じは強いです。米の旨味、コクを感じました。 ・びびび…匂いはスッキリしていますが味は力強さがあります。
Ryu
オレオ さん、初めまして! 小豆島の地酒を有難う御座います😌 小豆島へも有難う御座います♪
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オレオ
おせちと一緒に、冷でいただきました。 後ろのラベルでは、「よく冷やして」と「ぬる燗で」が美味しい飲み方のようです。 強い甘みの後にはジワ~っと辛みが広がります。お酒感は強いです。 あまりご飯には合わないかなと思いました。
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Gonpachi (権八)
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オレオ
1口目は「甘い!」という印象。食中酒として推しているみたいですが、後味も強く辛みと甘みが残り、少しパンチが強くて和食には合わないかもなぁと思いました。 余談ですがキルビルの舞台になった居酒屋でいただきました☺️
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オレオ
辛みが強いお酒ということでいただきましたが、カァ~ッとする感じも無く、飲みやすかったです。 個人的にかなり好みかも…。
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オレオ
千種の米家さんにて。おでに合うお酒を、と言ったら旭菊の大地をお燗で出していただきました。口当たりはとってもまろやか。後味が一瞬強く残り、スッと消えてゆきます。冷めてくると共に、甘味、酸味が強くなる印象がありました。温かいうちに戴くのが私好みです。おでんのお出汁とも、よく合いま した。
オレオ
おで→おでん です。クセの強い一人称になってしまった
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オレオ
おせちと合わせてお正月に飲みました。 常温でいただきました。飲みやすいですが酸味と辛みが後味で残る感じがします。フルーティさが強いので、お肉のようなしょっぱい食事はあまり合わなさそうです。おせちだと、くりきんとん、黒豆、伊達巻など、甘い料理によく合いました。
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オレオ
初めて入った千種の「米屋「米屋(まいほーむ)」にて。ご飯に合う日本酒を下さい、と言ったら旭菊を出してくれました。この日は鯖のお刺身、子持ち昆布の揚げ、鯛の煮付けをいただいておりました。 確かにとてもお料理に合う、主張の激しすぎない旨味のあるお酒でした。辛くもないのでスルスル飲めてしまいます。熱燗でいただきました。
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オレオ
長野駅の立呑屋、「発酵バーkamosu」にて。野沢菜のポテサラといただきました。辛口との紹介でしたが、舌触りは水のようでサラサラと飲めました。辛いお酒は苦手ですが、これはおいしい。ポテサラともよく合います。
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