Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
189 次签到
时间轴
dorankdoragon
ブル－ベリーの様な酸味系の香り🫐
甘味が印象的😉
その後一気に酸味が出てくる😲
柑橘系の含み香が爽やかに感じる✨
後味スッキリ🎵
music884yoyo
ひだほまれ、のお米は初めて飲んだかも。
独特の香りで、私はとても好き。
貝の塩茹でに、バッチリあいます😊
キチョメン
旨みしっかり、後味もしっかり、って印象。開栓当日も美味かったけど、二日後くらいの方がまとまった感じがしてより美味しく感じました。
nomnom
濃厚、芳醇
甘さ控え目
doraemonta
こちらも岐阜へ赴き購入。
鯨波飲んでみたかったんですよねー😊
濃ゆめで若干甘みもあり飲みやすいかな。
この前の恵那山より飲みやすいかもー
買いに行った甲斐がありました。
なかなか近場では買えないよなー😗
ひだほまれ100%
アルコール分:16度
精米歩合:50%
くらやす
スッキリした
やや甘口の呑みやすく美味しいお酒
熊谷 朋之
最後は、岐阜のお酒。
鯨波は、そのままくじらなみと読む。
いつも年に一度お世話になる方からの贈り物。
岐阜の銘柄にはあまりご縁がないので、おりがらみということもあって、どうなんだろうと開封。
片口に注ぐと薄っすらおりが見えるけど、さほどではない。
アルコール17度ということで、意外にしっかりとしてやや辛口。
当たりがしっかりしているので、刺身とかよりも焼き鳥のタレの方が合う感じ。
よく行くとみふくさんあたりで出せば、結構
飲まれそうな味わい。😁
美味しゅうございました。
追伸
今月は、取引先の転任者の歓迎会とか、そこそこ集まりがあるので、それに合わせて「仕入れ」したのですが、妻からちょっと遠慮したら？と注意が入りました。😓
まあ、確かにやり過ぎ感はあるのかなぁ～😥
身体のこともあるので、少しペースを落としながらの投稿になりそうです。
とはいえ、それなりに段取りしたのて、それはそれで飲みます！😁
kawa
甘酸旨冷常温 212110
甘味と旨味のバランスがとてもいい
ひだほまれ100％使用のお酒
kino.
🐳🌊
岐阜の隠れた美酒、鯨波！
美味いからみんな飲んで🤣
香りはほんのりフルーティー✨
生酒のジューシーな旨みと優しい甘み、
ですがスッキリとしてい飲みやすい食中酒😋
よく見るとラベルにクジラがいます🐳
仕事中にふらっと入ったお初のラーメン屋🍜
麺と野菜が入った味噌汁でした！！
マナチー
kino.さん、おはようございます😃鯨波って書いてるからわかるけど、何もないと🐳🌊のスタンプは下ネタっぽい🤣
味噌汁に麺…あっさりした優しい味噌ラーメンってことですかね😂
はなぴん
kino.さん、こんばんは。😊
味噌汁に、麺と野菜のあっさり味。😓
今の私にはピッタリ？な、ラーメン
かと。。（笑）😁
kino.
マナチーさん、こんばんは🐳🌊
潮吹いてみたいもんですね😊
昔ながらの味って感じでしたが、一緒に入店した上司も｢味噌汁だったな｣って言ってたので間違いないです😅
kino.
はなぴんさん、こんばんは🐳🌊
濃い味噌汁って感じでしたね🍜
ホントは辛いラーメンが人気の店らしいのですが、平日のランチでしたのでチャレンジできず味噌に落ち着きました🤣
べんべん
.
こちらは熱燗で。
口に含んで舌で転がすとふわっと甘味が感じられて美味しい。
初めて飲んだけど熱燗のお気に入り銘柄になりそう。
うまー。
aki
結婚記念日に飲みました！
飲みやすくて、美味しい！
