Yaichi_KMansakunohana純米吟醸Hinomaru JozoAkita2015/12/24 13:53:542Yaichi_K「常温」 香:木系ふくよか 味:サラッとした口当たり渋苦味押(弱)、少し置くと乳酸感(弱) 「上燗」 香:穏やか 味:まろ甘.酸味(弱)後から苦味キレよしじぇんてぃーれスゴく分かりやすいです、 フォローさせてくださいませ。Yaichi_Kじぇんてぃーれさん コメントありがとうございます、こちらこそよろしくおねがいします
Yaichi_K真人純米生酛Hinomaru JozoAkita2015/12/24 13:53:172Yaichi_K「冷」 香:無に近い 味:なめらかなで適度な甘酸味キレ 「上燗」 香:甘味華やか 味:五味バランス良キレ
Yaichi_KKyokai Kobo #8純米Murashige ShuzoYamaguchi2015/12/24 13:31:304Yaichi_K終始に酸味を感じる どっしりちした味わいの個性的なお酒 8号酵母自体初体験 熱燗にするとまた違った一面
Yaichi_KBorn純米大吟醸無濾過Katokichibei ShotenFukui2015/12/4 03:55:252Yaichi_K華やかな香りが強く サラサラ飲み口に甘みの後から酸味を感じ少し押し味 蔵情報 和食やチーズ、バター料理の洋食に合う
Yaichi_KKirinzan大吟醸Kirinzan ShuzoNiigata2015/11/28 02:14:592Yaichi_K3年熟成・低温貯蔵 温度が低かったのか 香りはそこまで感じられない 味はまろやかな口当たりで仄かな甘味と辛味を感じキレが良い
Yaichi_KKazenomori純米原酒無濾過Yucho ShuzoNara2015/11/27 16:01:185Yaichi_K微炭酸で果物系華やかな甘みと香りiri2618七田に❤️ありがとうございます。風の森は最近、TYPE1を飲んだばかりです。じぇんてぃーれ雄町無濾過生原酒ですね、こってりして、甘みがその割にしつこくなくておいしかったです。秋津穂や山田錦のちがいを比べたいです。
Yaichi_KShichida純米山廃Tenzan ShuzoSaga2015/10/18 09:20:263Yaichi_Kアル15度 精米65% 室温 香りは若干お米香 味は濃く味わい深い最後に辛味を感じ抜けていく ぬる燗 香りは無く味は濃く辛味が強調され鼻から抜ける 室温・ぬる燗ともに美味しいYaichi_K肴はゴボウ・レンコンのクリームチーズ和え物
