Suginishiki山廃純米 天保13年
ポコタロウ
野太いお酒と紹介。小麦粉に似た甘味の匂い、紹興酒にも似た味わいで酸味を強く感じるお酒でした。
葱油そばとマリアージュ最高！でした。中華料理に合います。
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杉錦Suginishiki
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所在地
4-chōme-6-4 Koishigawachō, Fujieda, Shizuoka在谷歌地图中打开
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November
軽やかな味わい
わっしゃ
とびきり燗で。
辛さと酸味が味わい深くしているな。と
まこなぎ
３杯目
これも熱燗で
Masaaki Sapporo
まこなぎさん、こんばんは😃100チェックインおめでとうございます🎊杉錦しっかりしてそうですね😋
まこなぎ
@Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます。3杯ともお店のおすすめだったんですが、食事ともあって美味しかったです🤭これからも美味しい日本酒を楽しみたいです😃
ユウキ1030
アルコール感あり
孤高の剣客
旨味 1
甘味 1
酸味 1
苦味 2
水味 3
マロ味 3
Da1yashi
試飲缶にて
ひやおろしと比較して酸が際立つ
Da1yashi
試飲会にて
Suginishiki誉富士 山廃純米
ぽんしゅぽんた
杉井酒造さん。少しトロッとした舌触りで、米の旨味、甘味をしっかりと感じられる濃いお味。とても美味しかった！
いーじー
酒屋で購入
祖母がいる静岡に来てます🗻
一昨日は知人とアニメ聖地巡礼で豊橋へ、昨日は浜松観光でした
どこも人が多い😂
そして磯自慢酒造の近くを通ったんで記念にパシャリ📷
冷酒で
杉樽のようなウッディの香り
まろやかで奥行きあり
若干度数高く感じる
後味はそこそこドライ
Suginishiki純米酒 エドノナツザケ
MrrptCBPgi
やや酸味ある純米酒、美味しい
haru
冷にすると苦味が少し抑えられて、アルコール感よりやや華やかな香り、後味には甘味は引かず
甘味や旨味は際立つことはない。
ほんの少しのペとこう
開けて５日目くらいに飲み直し、開けたてより、美味しい。まろやかになってるのかな
お猪口で飲むより、ワイングラス(今回は木村グラスのピッコロ)の方が好み
フレーバー : ミント、洋梨
余談 : ブリーには負ける
常温だと苦味が際立つ、でも好きな苦味。
華やかさはそこまで感じない
1番初めに常温で飲んだ。結構、酒好きな人が勧めるものだなーと感じたが、冷で飲んだ時の印象とかなり違う
熱燗、まろやかにはなるが、冷の方が美味しい
下田博物館で購入、ここの山梨さんのおすすめは酒好きにはいつも最高
Dai Ichi
林檎の果実香に研いだ米の香り。口に含むと林檎や梨の爽やかな酸と瑞々しい甘みが感じられる。すっきりとした味わい。
