たなかみ
すっきり 爽やか 軽やかだが硬水のよう（だった気がする）
朝昼食事ぬきでの飲酒ゆえ警戒 結局会話と店内環境が面白くてまわりも早かった
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ふわっと芳醇、すこしだけ甘い
キャラメル、というか、水飴の甘さ
わりと色ついてて濃ゆい
真人まんさくの花 生酛純米
あめめ
ゆっくり まったり 深み 複雑なおいしさ
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★☆☆☆
・冷 や：★★★☆☆
・ぬる燗：★★★★☆
・熱 燗：★★☆☆☆
ガツンとくる味わい
黒鯛の煮付け
Oosake komo
最初は辛口と思ったけど飲みにつれ甘く感じます
まこつ
真人と書いてまなびと。酒屋さんから、熱燗で食中酒に良いとお薦めされて購入。甘めで優しい口当たり、確かに料理の味を邪魔しないので、食中酒として楽しめそう。
「まんさくの花」が自生する真人山麓の契約農家さんのお米が使われているようです。
パッケージの裏の「呑み手も、造り手も、みんな愉しく」というメッセージ良いですね。愉しくいただきます。
真人生もと純米酒
halkitikun
お店で飲んだからラベルなし
軽い 苦味弱 香りは強くない 抜けははやい。
料理の邪魔しない
🦀🦀🦀
好き ★★★★★
熱燗にて
香り良し ぬるめが好み
熱いと辛みたつ