Takuty
花柳界でお鮨の事は弥助と言われる「弥助」
穏やかな吟醸香でキレ味のいい辛口だと思います。
お寿司との相性は、結構良かったです。
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Takuty
いつも夏の時期にお世話になっている、見た目も涼やかな阿部勘の夏の限定酒。
すっきりと軽快な飲み口で、何杯でもするすると行ける逸品。
すぐに飲んでしまうので一升瓶にて購入!!
半分以上飲んでしまい写真撮影!!
また、悪いクセがでてしまいました。
今年も美味しかったです!
Takuty
久しぶりの仙禽！
甘さが広がり、少しシュワっとします。
喉を流れる頃にはドライさもあり、爽やかです。
瓶を立てて保管しても穴開き栓からぶくぶくと吹いていました！
「生きてるな!!」って感じがしました✨
Takuty
港区芝のお酒!!
23区で唯一の酒蔵、久しぶりに購入しました！
今回、環境に配慮した、「サステナブル」無洗米を使用しどんなお酒か楽しみで飲んだ感想は、通常の雄町に比べてキレが良くボリューム感のあるお酒に仕上がった感じがします。
もう少し酸があればスッキリ感が出て飲みやすいかも！
純吟より、純米酒な感じです。
Takuty
麒麟山は、切れのある辛口しか飲んだ事がなかったが、今回は「ぽたりぽたり」を飲んでみた！
旨味と柔らかな甘味、そして穏やかな含み香が特徴の味わいで。
食中酒には、適しています!!
Takuty
楽器正宗でいつも楽しませて頂いている大木代吉本店
今回は、自然郷 「霞」を頂きました！
13 度の低アルコールにて軽やかな味わい⤴️
フルーティーさは変わらず、するすると飲める一品
キレもあるので喉越しは、とても良い感じです☺️
Takuty
優しく舌にじんわりと広がっていくソフトな甘味が心地よく、程よい香味を残しながらさらりと流れていくキレのある後味!
抜栓したあとだど最初の切れは、なくまろやかな感じで楽しめました🤗
Takuty
「さぬきよいまい」香川県を原産とする米を使用。
米の旨味が感じられる膨らみる味わいに、厚みがあり飲み応えもあります。
多少の苦味も感じられます。
干物とか焼魚に合わせても良いかも！!
川鶴酒造は、「さぬきくらうでぃ」しか飲んだことしかなかったので、正反対の味わい🤪
Takuty
香りは控えめ。ほんのりと甘く爽やかな香り。
しゅわしゅわとしたガス感のある口当たり
純米酒ならではの濃厚な米の旨み。
ドライな感じなので、濃い目の料理に合わせたら良いかも！
程好く酸も感じられます✌️
Takuty
穏やかな香り、柔らかな口当たり。
酸も程よくあり、旨味もしっかりあります。
ドライな感じで、キレの良さも感じられる!!
Takuty
初めて一升瓶で購入!!
冷では、なく私は、熱燗で楽しみました🍶
純米酒ならではのしっかりとした味わい
あつかんにしてもスルスルといける飲み口
まるで「ささら」を飲んでいる感じがする!
伴野酒造のクオリティーの高さを感じる！
Takuty
三井の寿を久々に！
辛醸美田など三井の寿大辛口(スラムダンクラベル)
このへんは、いつも飲んだりしてるが、イタリアンラベルは、初めて🔰
しゅわしゅわした発泡感、滑らかな舌触。
この季節の乾杯にぴったりの味わい。その見た目とは甘みは少なく、軽快で爽やかな飲み口。むしろドライな感じです。開けるときに相当苦労しました・・・
吹きこぼれるので💧
これからはイタリアンシリーズにチャレンジします!!
Takuty
久しぶりの乾坤一！
特別純米辛口は、良く飲みますが今回は季節酒
米の旨味をしっかりと残しつつ、ドライなのど越しも感じつつ、ゆっくりと飲みたい日本酒と感じました🍶
Takuty
正月のお酒🍶
酸味・甘味・炭酸ガスが一体となった爽やかで清涼感のある純米のにごり酒!
ドライな仕上がりと、ガス感も最後までつづく
大変飲みやすい一品でした
Takuty
やさしい甘味のある味わい。
フルーティーで華やか・爽やかな香りを感じるとびっきりフレッシュなお酒!!
抜詮から１ヶ月・・・
華やかさも落ち着き旨味が増したような😒
今回は、広島焼きに合わせてみました🤔
ソースとの相性は、良い感じです🥰
Kid平和どぶろく Prototype #1
Takuty
抜栓に時間がかかってしまいました🤦
セオリー通り冷してから開けないとダメですね！
開けたときは、米特有の旨味がありガス感も感じられ甘味それなりにあった感じです。
ちょっと苦手だと思い冷蔵庫でしばらく置いていて飲んでみたら、超ドライでスッキリとした味わいに!!
私的にこちらの感じがすきかも！?
Takuty
華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘さと酸味のバランスのとれた醸造酒
アル添を感じさせず、楽器正宗特有のガス感は健在!!
食中酒でも良いと思います🥴
Sawayamatsumoto守破離 混醸 わをん Lite
Takuty
前に見かけて買えなかったお酒!!
たまたま酒屋めぐりして見つけた１本
フレッシュで程よいガス感のある飲み口
どちらかと言えば辛口に振っている！
守破離らしくガス感もありすいすい行けちゃう感じです!
低アルなので飲み過ぎに注意🙅♂️
Takuty
先日、メガネ専用の第二段を見かけたので購入!
クエン酸マシマシと表記があるがそこまで酸があまり感じられず・・・
しかしながら、美味しい!!
バランスが良く、ある程度、酸があるので喉越しは良い。
冷やよりも、常温で保管し飲んだほうが美味しく感じられると思います。
Takuty
まろやかな旨みと、柔らかい口当たり。
冷やで飲むよりは、常温で飲むと美味しい感じがします!!
さまざまな温度帯で楽しめ、
寒い時期には熱燗でいけるお酒だと思います！