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Takuty
山口に帰省した際に購入しました。
獺祭も買いました😅
綺麗で華やかな香りと爽やかな飲み口が特徴ですが、
濃醇な旨味もしっかりと感じられ、
最後はスッキリとキレる感じです!!
抜詮したては、ガス感も感じられフレッシュな感じでした。
時間が経てば旨味も感じられ燗も美味しそうです😆
Takuty
青リンゴやマスカットのようなフレッシュな香り。
瑞々しい和梨の果実味が滑らかな舌ざわりのオリと絡むことで、芳醇な味わいに変化します。
ピリリとしたガス感が感じられました！
吹き出しに注意して下さい！
Takuty
スッキリとした口当たりから、澱由来の甘み、旨味が広がります。混ざり合う味わいは、するり、と嫌味なく入り込んで来て、心地よく楽しむことが出来ます。
キレもあるので、食中酒としては、もってこいです🍶
流石、日高見!!
美味しいです😆
Takuty
今季のサンバーストは酸味を際立たせた味わいで、シャープ＆ドライです
酸味のニュアンスは昨年の「トライアルサンバースト」を彷彿とさせますが、ミネラル感が混じりあった感じです！!
Takuty
開けた瞬間から物凄い香り、マスカット系で口に含むと、ややトロリとした飲み口から濃醇な甘旨味。余韻にベリーのような含み香を感じさせつつ、ややしっかりとスッキリとした苦辛味でキレていきます。けっこうどっしりとした旨味。
濃醇な甘味が主となりベリー系のような甘爽やかな含み香で嫌な苦味をスッと消していく感じです。
香りは、鳳凰美田特有のあれです!
流石です!!
一番好きな鳳凰美田の銘柄です🍶
Takuty
甘味と酸味がアクセント！ブレンドで仕上げた特別なお酒みたいです。
乾坤一とは、違い甘酸っぱい感じです。
低アルなのでスルスルと飲めます！
Takuty
ジャケ買い!!
いたって普通の純米酒、可もなく不可もなく。
ふくよかな味わい、今回は冷で飲みましたが熱燗でも美味しい感じになると思います！
Takuty
久しぶりの田酒!!
お一人様、一本に引かれて購入しました💦
コクも感じられ、余韻の苦酸味も青リンゴのような含み香を感じられ。えぐみも感じられました。
鰤の刺身との相性抜群でした🍶
Takuty
久しぶりに居酒屋で一杯!!
今年初めての新酒！
抜栓してからしばらく経過したせいか、そこまでの新酒感があまり無かった印象。
それでも今年の七賢は、美味しい感じでした✨
丸く滑らかなのど越しと青りんごの香りが感じられました！
Takuty
新酒が出始めている時にひやおろし。
買ってほぼほぼ２ヶ月経ちました!!(抜栓して)
結構、味が乗っている感じで、本来のやさしく包み込むような香り、赤磐雄町米の透明感ある上品さ、やさしいのど越しで柔らかな甘みがさらに感じられるお酒になり、濃厚な味わいでした。
Takuty
今年最初のひやおろし
しっかりとした旨味で、甘味と酸味のバランスが良く仕上がっています。
毎年、飲んでますが安定のよこやまです!
Takuty
白麹を四段目の仕込に使用する事!
パイナップルの様な旨味と酸味を感じられ女性向けのお酒だと思いました。
フルーティーで最近の日本酒🍶
Takuty
アルコール分が20度の原酒なので、ロックで頂きました！
とにかく辛かったです！
購入してから１ヶ月～２ヶ月たっているせいか
熟成が進んでいるような感じがしました
Takuty
華やかな香りがして、味わいはとてもジューシーですが、後味が口からすっと消えていきます。寒菊らしいお酒です。
とにかくジューシーですか。
女性向けかな？
Takuty
飯沼本家に行きGETした商品!!
久しぶりの蔵元訪問
もぎたての桃を連想させるような香味が特徴の純米吟醸生原酒
口に含むと広がる香り、ジューシーでしっかりとした甘味の中にほど良い酸味が感じられ、後味に甘味が綺麗に消えて行きます。
Takuty
「乾坤一」の夏酒「鈴風 すずかぜ」。
柔らかな口当たりから、グレープフルーツのような含み香、
キウイフルーツや、ライムを思わせる酸味、爽やかな余韻を楽しめます。
暑い時期に映える、キリっとシャープな仕上がりです。
Takuty
なめらかな米の旨味とスッキリとした飲み口に鋭いキレ味！
冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる辛口純米酒！
いつも芳醇な香味の純米大吟醸タイプとは
また一味違う辛口でした!!
Takuty
口に含むとフワリと広がる甘い果実のような香りと甘美な味わい。 しぼりたて生酒の新鮮な風味を持ち、バランスの取れたお酒!!
華やかさは、無いと思いますが、綺麗なお酒で、大変飲みやすいお酒です。