Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、故郷の日本酒王国福島のお酒を呑むことが多め。 最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。 よろしくお願いします🤗

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Fusano Kankiku剣愛山50 Chronicle
かき沼酒店
103
酔nosuke
寒菊剑情山》!当时还在店里的货架上,我立刻就买了🎉。 开瓶后的口感非常劲道,很难相信它曾经被火烧过🎉优雅的甜味、酸味和苦味和谐统一,非常美妙。最后出现的涩味也起到了点睛之笔的作用,让人不厌其烦地想喝下一口。 香气是甜的,但口感却没有想象中那么甜,是一款复杂而深刻的美味姜菊。
日语>中文
Gakki Masamune純米吟醸 酒未来
酔nosuke
乐器 Masamune 的 Sake Mirai。这可能是第一次使用清酒 Mirai 🎉。 葡萄的香气在口中弥漫出柔和的甜味后,随着适度的酸味和苦味的出现,香气逐渐转变为嫩甜瓜的味道。随着温度的升高,甜味和苦味会进一步增加🎉。 在 15°C 时,这款酒很容易入口,甜味、酸味和苦味平衡协调。 这款酒的未来标签也不会让人失望😆。
日语>中文
Aizumusume上汲み 生貯蔵 土産土法の酒
98
酔nosuke
会津麝香,会津若松的土特产,盂兰盆节回国时在会津若松购买的。 几乎没有固定的香味,但一开始会有一丝麝香弥漫开来,辣味和苦味会随着米饭的鲜味逐渐出现。最后的口感尖锐辛辣,锋芒毕露。 这是一款略带甜味的清酒,数值为 -2°。但酒精含量为 17 度,是一种极佳的饮品!一款强劲的乌米酒👊。
日语>中文
Sharaku純米吟醸 酒未来
マツザキ 中福店
103
酔nosuke
我已经很久没有去领英了!清酒的未来 第一次喝,你会惊讶于自己对它的喜爱。最后是短暂的辛辣回味。 随着时间的推移,葡萄的香气越来越明显,酸味、辛辣味和苦味的复杂混合让它呈现出我喜欢的美味💕。 剩下的酒我还想再品尝几天 😆♪。
日语>中文
Senkinクラシック仙禽 無垢
酔nosuke
倒入杯中时,微微冒出细小的气泡。甜度适中,酸味慢慢变为美味,最后以清脆辛辣的苦味收尾。 正如它的名字一样,口感清澈无杂质✨,给人的印象是清淡、干爽,但有大量的鲜味,非常美味😋。
日语>中文
さけラン
哦? 很不错吧,醉鬼野之助? 可是,我们的车已经没油了...... 下次我会瞄准同样的Kamenoo的
日语>中文
酔nosuke
晚上好,Sakeran先生 真的很巧,是同一款清酒!我很想知道开瓶第二天后味道会有什么变化😆,我也想喝到用不同米酿造的经典之作😋。
日语>中文
なのは(名芭)
醉野鹤,很高兴见到你。我最近一直在喝这个。我真的能理解那种慢慢涌上来的味道! 我很嫉妒,因为我也没有感觉到胀气。 真的很好喝!
日语>中文
酔nosuke
奈叶,晚上好 🌙 至于气闷的感觉,现在想想,可能是玻璃上有气泡😅😆,这种经典的类型也会让人上瘾😆😇。
日语>中文
AramasaNo.6 S-type
109
酔nosuke
6 号 S 型是很久以来的第一次🥂。 倒入冰镇的玻璃杯中,微甜的香气、柔和的酸味和鲜味、轻微的苦味以及最后的微辣。 冰镇后当然很美味,但随着温度的升高,甜味、鲜味、酸味和苦味会以一种复杂的方式交织在一起,您可以尽情享受味道的变化 👍 新正太是游戏的名字!☺️
日语>中文
Hiroki純米吟醸
マツザキ 中福店
家飲み部
114
酔nosuke
我已经很久没有喝过托比罗基黑标酒了,但这是我第一次喝到 4 号瓶装的托比罗基黑标酒。 冷藏时,它带有柔和的瓜果香气和甜味。后半部分,随着温度的升高,味苦和味涩变得更加强烈,味辣也久久不散。 与同一家酿酒厂生产的泉川纯米吟酿酒相比,这款酒的口感无论从哪个方面看都更加深沉。 它的鲜味、辣味、苦味和涩味平衡得非常好,具有丰富的鲜味😋。
日语>中文
W純米 出羽燦々
地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
109
酔nosuke
第一口 W。 第一口,甜香扑鼻而来,成熟的蜂蜜般的甜味和美味的苦辣口感让人欲罢不能。 开瓶几天后,去掉凝乳,甜、辣、苦的味道混合在一起,形成更复杂的口感,正适合饮用😋。 它的口感出众,具有 17° Al 的风味和力量!
日语>中文
Shizengo芳醇純米
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
104
酔nosuke
冲 Daikichi Shoten 的 Shizenigo Hozhun Junmai,以其乐器 Masamune 而闻名。 微微的甜味非常柔和。酸味和苦味随之弥漫开来,清脆的口感瞬间消失! 不过,由于是纯米规格,您也可以随着温度的升高逐渐享受到鲜味。 第二天,干涩的口感会盖过甜味,这也符合我们的口味😋。 这款酒的温度为 13°C,是一款适合盛夏饮用的清爽型清酒,酒精含量低,未经过滤和巴氏杀菌,整体口感清澈、爽口、清新 😊。
日语>中文
ChiebijinCHIEBIJIN DOLCE
家飲み部
112
酔nosuke
Chiebijin 的贵族佳酿 DOLCE。 倒入杯中时呈微黄色。浓郁的甜味和巧克力的苦味相得益彰,最后还萦绕着淡淡的酸味和辛辣味。 正如背面的标签所言,这款酒与巧克力的搭配非常出色🍫,与父母送给我的桃子🍑✨的搭配也出人意料。 当你不受陈规陋习的束缚,尝试将不同的东西搭配在一起时,发现新事物是一件很有趣的事情😆。
日语>中文
Goーるどにんき純米大吟醸
家飲み部
99
酔nosuke
盂兰盆节回家后,我选择了 Popular Sake Brewery 的黄金纯米大吟酿。 这家清酒酿造厂采用传统方法,所有酒都是在木桶中酿造的。 这是一款纯米大吟酿,经过 50%的抛光处理,所以绝对没有腻味✨,开始时有优雅的甜味和可口的米香,伴有木桶的香气,最后略带苦味。太好喝了😊。
日语>中文
Hiranあさひらん 生もと 生酒
家飲み部
96
酔nosuke
Hiran 的 Asahiran 是一种未经过滤的生啤,由未经培育的传统朝日大米酿制而成。 顶部香气低沉。冷饮时,它带有略微浓郁的甜味,随后是适度的酸味。 每喝一口,味道都会发生一些变化,当温度略微升高时,香气和鲜味会变得更加明显,此外,辛辣的苦味也会出现,这种复杂的味道混合在一起,使其真正可以直接饮用! 这又是一款充满森清酒酿造厂特殊关怀的 "庵浅平兰"😋。
日语>中文
Kenkon'ichi特別純米酒 宮城県産神力
家飲み部
98
酔nosuke
您将品尝到一瓶 Kenkunichi,它是用明治时代可以食用的大米 "Jinriki "制成的。 刚开瓶时,一种类似柚子的美丽酸味弥漫开来。甜味减弱,苦味和涩味随之而来,但很快就消失了,没有令人不快的味道。大米的香味也随之而来,偶尔还夹杂着辛辣味,是一种极佳的饮用体验! 这是一款清爽、酸味、夏日美味的清酒✨。
日语>中文
Kudokijozuくどき上手Jr.と小川酵母 愛山編
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
100
酔nosuke
开瓶即有果香。 喝一口,葡萄、草莓的香气和甜味扑面而来✨。 喝得越多,酸味、苦味和辛辣味就越明显,可以享受到复杂的味道😋。 纯米大吟酿不仅清澈漂亮,而且具有浓郁的鲜味和风味。超级美味
日语>中文
ポンちゃん
晚上好,醉之助! 我想尝尝其他的 Kudo Ue Jr.,但很快就卖完了💦我想再尝尝这种甜味❣️
日语>中文
酔nosuke
晚上好,庞灿😄。 庞灿前几天的评论让我很想喝,所以我一有时间就开了一瓶🎉,太好喝了,第二天就喝光了😂如果这个牌子再推出,我肯定会成为回头客😋♪。
日语>中文
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒
Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
107
酔nosuke
倒入杯中,里面是细细的潇洒泡泡,冰凉后略带瓜果香。 米饭的甜味很好地扩散开来并消失,留下了酸味、苦味和辣味的余韵。甜、酸、苦的平衡非常好,还有浓郁的鲜味。 它是如此新鲜,以至于很难让人相信它是经过火烤陈酿的,而且口感顺滑,可以无限畅饮而不粘腻。
日语>中文
AkabuSEA 2023
Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
113
酔nosuke
深蓝色的赤羽海。 在逐渐的甜味之后,清爽的柠檬般的酸味和苦味很好地消失了。 最后一口的酸味和苦味给人一种清爽的饮酒体验。您会再次拿起酒杯品尝下一口。 在炎热的夏天,用清凉的瓶子装一瓶完美的夏日清酒💙。
日语>中文
えりりん
神圣的醉酒的野辅KONBANHA! SEA是我最喜欢的AKABU,所以我把它放在冰箱里🎶。 我想我会把它带到海边喝......( ◜ω◝و(و")
日语>中文
酔nosuke
晚上好,艾琳。 赤羽海的海景太完美了💙。 在阳光明媚的日子里,请尽情享受看海的乐趣😄。
日语>中文
Gakki Masamune2023春陽×愛山
Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
120
酔nosuke
继上一次的试酿,顺溜x玉町之后,这次是顺溜x爱山与纯美秀规格的Gakky♪。 开始时有草莓般的甜味和酸味,还有常见的轻微气体。辣味之后是最后的味觉苦味和味觉酸味。 随着酒杯的进展和温度的上升,草莓的感觉和大米的甜味更显突出。 喝完一杯后,你会想喝下一杯😋 它也很美味,你可以想喝多少杯就喝多少杯😋 它是一种危险的酒。
日语>中文
Fusano KankikuTrue Red 雄町50おりがらみ生原酒
かき沼千住 nomiyoko
家飲み部
116
酔nosuke
开瓶后的香气......尽管你还没有机会喝到它,但你已经可以知道它是好酒了! 一股浓郁的oriki香气穿透而来,接着是优雅、干净的甜味。最后的味道是略带苦味,回味短暂。这款Kangiku也是绝妙的美味😋。 这是一款美味的清酒,吹散了雨季的炎热和潮湿😘。
日语>中文
Senkinかぶとむし2023
Isego (伊勢五 本店)
家飲み部
114
酔nosuke
Kabutomushi也出现了,夏天的清酒季节终于开始了! 当装在冰镇的杯子里时,它有轻微的麴香味,几乎没有甜味。它有适度的酸度和清爽的轻度苦味,就像白葡萄酒或清爽的葡萄柚酒。 它的轻度饮用温度为14°Al,是一款美味的夏季清酒,会让你在不知不觉中感到微醺。☺️
日语>中文