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國権Kokken
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风味图表®

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Kokken 风味图表

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所在地

Kamimachikō-4037 Tajima, Minamiaizu-machi, Minamiaizu District, Fukushima在谷歌地图中打开

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Kokkenスワローラベル純米吟醸
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味ノマチダヤ
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パーム農家
久しぶりの国権、低アルコールの夏酒スワローラベル。香りは控えめなスッキリ系。甘さは控えめで淡い酸味が広がる。低アルコールだけれど国権らしいしっかりさは出ている。というかこれ本当に低アルコール?っていうくらい芯がある。やっぱり国権は好きだなぁ。
Kokken純米吟醸山廃
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akikoda3
国権 純米吟醸 福乃香 山廃仕込 評価4.4〜4.5 原料米 : 福島県産契約栽培 福乃香、精米歩合 : 60%、日本酒度 : -2、酸度 : 1.5、アミノ酸度 : 1.3、アルコール分 : 15% 福乃香100%使用した山廃仕込みの純米吟醸酒。スッキリした山廃。ライトで甘みを上品に感じつつ、収束はやや乳酸を感じ、やや複雑なテクスチャで、食中酒としていい感じ。 福乃香は酸・アミノ酸を多く作らない特性を有するため、このお酒は刺々しさのない柔らかいふくらみのあるものに仕上がっている。 酵母は香り系のものを使わず、酒の上品な味わいを活かすため「F7-01」を使用。ちょっと甘めのお酒に。
Kokken純米吟醸 原酒 スワローラベル
7
誤認娘
ライトで飲みやすい。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
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カップ酒部
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koge2
酒造は以前「細井醸造本舗」として「南光」や「亀の井」といった酒銘を造っていたが,ある時辻説法をして歩いている僧侶が細井家に逗留した際に「国権」という銘を付けたと伝えられているんだそうな. なんとまぁ飲みやすいバランスの取れた酒だろう,甘味と酸味と辛味が絶妙に均整を取れており飲み飽きない,どころか気が付けば杯が1/3まで減っている. ワンカップ・ワンパック祭六百十五本目.
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eri
すっきりだけど奥行きのあるコク
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
Kokken純米原酒純米原酒
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TatsuO
夏季限定 精米歩合 60% アルコール 17% 3/5
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
Kokken青てふ純米生酒
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夜景おじさん62号
福島県南会津郡の #國権 辛口純米生酒 青てふ。 何度か飲んでる好きな銘柄です。 香りや甘さは料理を楽しめるように控えめ。でも、お米の旨味をじんわり奥に感じるお酒ですね。 和食、海鮮、お刺身とばっちり合います。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
Kokken夏季限定純米原酒
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gk1
帰省から帰ってきた近くの飲み屋にて。 辛口すっきりしてて夏にピッタリ! さらっと飲めるー
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nabe
こんにちは。 故郷南会津町の酒蔵国権と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
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