てふ国権 純米生貯蔵
赤兎馬
.
酒米：美山錦
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.4
おだやかで丸い風味。
割と辛口かな！
冷やしてワイングラスで頂こう！！
ソフトで柔らかい舌触りをゆっくり味わおう！！
「赤身の刺身などの料理と相性が良い」って商品紹介にあったけど、、、
多分お酒の方が負けてしまう！！
✩4.0
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大家的感想
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てふ純米原酒 限定品
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
Eugene
匂いはひなあられ系。なのでファーストインプレッションも若干甘い。でも喉越しはキレる方。美味しいよ
ショーン
起 匂いはアルコールが強い鼻に来る感じ、ほのかに熟成純米酒っぽい匂い
承 ピリ感はない、少し穀物香が鼻から抜けていく
転 転がすとうまい穀物香、熟成っぽいフルーティーさが香ってくる
結 小辛、食中酒じゃなくても飲みやすい、
純米酒でありながら、優しい熟成感が複雑で何口も飲める、探れる
単調でなくて良い
てふ辛口純米 紅てふ
nabe
大吟醸らしくすっきりした辛味と旨み。
香りも爽やか。
パピスケ
南会津下見の土産🍶
比較的華やかな香りが印象的。
柔らかい第一印象からの後半にかけてだんだん辛口になり広がっていく感じ。辛口の中にしっかり旨口も健在。バランスよくて美味。
てふ青てふ 生酒
nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵国権と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
熊谷 朋之
こんばんは！😄
パリオリンピック始まりましたが、私はリアルタイムで見ると選手が負けるというジンクス？があるので、ヤバいと思ったらすぐ消す派です（苦笑）
スケボーとか、小野寺吟雲ちゃんとかバリバリ凄かったのに予選敗退だし、堀米君もとても勝てそうにないな～と思ってテレビ消したら金メダル🥇だし（苦笑）
いずれにしても、出場している選手の皆さんには頑張ってもらいたいと思います。
スマホのアップがめんどくさいので、なかなか更新してませんでしたが、過去のやつを上げます。
岩手県宮古市にある笑びす（えびす）
日本酒のラインナップでは、かなりのハイレベルなお店。
料理も居酒屋ではハイレベル！
本当にたまにしか行けないお店。
それ故に、行きたい！といつも思います😊
今回は、お取引さんの懇親会の二次会。
最初に頼んだのが「国権」
さけのわでよく見る銘柄なのに、なかなか出会うことのない。
お店にあったのが純米大吟醸の「てふ」
ラベルがとても品がある。
一口含むと大吟醸らしいきれいな感じ。
少し時間が経ったのか、吟醸香は感じませんでしたが、どんな食材にも合わせられる味わいでした。
nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵国権と花泉を飲んで下さいましてありがとうございます!
ももこ
夜ご飯は天ぷらにしよう！という流れで近所の酒屋にいって冷蔵庫からこちらをチョイス。
ふっくら甘口で後味余韻に酸味あり。
ミョウガの天ぷらと藻塩にとてもマッチしました。
tomoさん
送別会前の０次会は立ち飲みで🍺
５年間一緒に働いてくれた方が期間満了で退職
仕事も正確で頼りになり、さらりと気遣いもできる素敵な方でしたので、退職されるのがとてもさみしいです🥲
１次会前にその方も交えて４名での０次会
🍺で乾杯の後はすぐに日本酒🍶
国権のてふ
とてもすっきりとした辛口のお酒
辛口と言っても優しい旨さで辛さより切れが良いお酒といったほうがしっくりきます
あてに頼んだお刺身との相性が抜群でした🥰
暑い日でもすっきりといただける良いお酒でした
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんばんは😃
仕事も出来てサラリと気遣い出来るってホント貴重な方だったんでしょうね🥲
きっと送別会でも楽しくて良いお酒飲めたんだろうなー☺️って思いました
りょうすけ
たまには新しい銘柄を、と思ったが成功とはいい難く
好みじゃない