メキシコテキーラ
10杯目で美酒の設計をいただきます。今回は火入れでなく生酒。
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メキシコテキーラ
爽やかでフルーティーな香り。口当たりは滑らかでジューシー。やや酸味も感じられます。
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8杯目は、これは初めて見た裏雪月花35。
メキシコテキーラ
7杯目はやまとしずくのこれも純米大吟醸。吟醸香と旨味が口の中に。
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3つの中ではこれが一番合いました。
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こちらはスッキリした味わいです。あまり酸味はなくいい仕上がりです。
メキシコテキーラ
4杯目はゆきの美人の純米大吟醸にしました。秋田の純大吟の飲み比べです。ほのかな酸味が心地よいです。
メキシコテキーラ
特別純米は飲みやすいですが純吟と比べるとやや渋みを感じてしまうか。
メキシコテキーラ
いわゆる青ラベル。この純吟は安定した美味さ。秋田に来ると美味いものが飲めます。きっと。
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３ヶ月振りの永楽食堂さん。スタートはまた農醸から。
メキシコテキーラ
吟醸香はもフルーティで、旨味と辛口が感じられます。後口は極めてスッキリ。
メキシコテキーラ
やや酸味があって飲み口柔らかい。honuはハワイ語でウミガメらしい。
メキシコテキーラ
華やかな香りとしっかりした味わい。
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純米大吟醸クオリティの純米酒らしい。確かに口当たりはスッキリしていて美味い。
メキシコテキーラ
ここに来てラム肉を食べると雅山流をいただきたくなります。
バランスの良い香りと米の旨み。
メキシコテキーラ
個人的に新潟のお酒にはなんとなくリスペクトしてます。この久保田千寿は強さを感じました。
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埼玉のお酒。かなりクセのある純米酒です。
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スッキリとした味わい。さすが雪の茅舎です。
メキシコテキーラ
東松山へみそだれやきとりをいただきに来ました。刈穂の純米酒。辛めのみそだれ焼き鳥にマッチします。美味い！