toudokougen
まろやかでやわらかな口当たりに甘さと酸が広がり、そのまま抜けていく。ビターさは少なめの飲みやすいお酒。
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秋田晴Akitabare
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SuirakutenAkitabare
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大木
フルーティで甘旨い。
でも酸味と辛味もあるのでわりとスッキリ。
美味しい。
今は開けたてだけど明日になったらまた変わりそうな気配。
東洋美人 純米吟醸50と似てるかなと思って飲み比べ。どちらも青リンゴ系。
エース→日本酒度−8
東洋美人→日本酒度−5
果実感と香りと酸味は東洋美人が強い。(甘酸っぱフルーティ)
エースの方が果実感は少し弱いのに甘味は強い。(ちょっと重めの甘＋辛)
どっちも好き。
追記：
一晩おいて落ち着いたらより濃厚な感じ。
くどき上手 純米吟醸も系統が近いかも…？
くどき上手を重ためにしたのがエースって気がしたけど、ちょっと酔ってるから自信なし。
輝
果実味の真ん中に旨みと幾らかの深み。後味さっぱり。前菜に合わせるとちょうど良い。
Akitabareエース 純米吟醸 青
こすけ
行ってきました。美酒の国秋田🎵
もちろん、聖地 永楽食堂も行ってきました。新政の卯兵衛や陽乃鳥も飲んできましたが、こちらは東京でも飲めるので程々に
今回は色々飲んだ中でも特に気に入った3種をお土産に持ち帰りました。本日はその第一弾です。甘酸っぱい系が多い秋田のお酒ですが、これはドライにきれていきます。
飲み飽きずずっと飲めちゃいますね。
他にも赤と紫というのもありまして、いずれも美味しいかったですなあ
Akitabareはれのち晴 大吟醸
吉田 研人
ラベル買い。美味し。
Akitabareエース purple label 純米吟醸
PrinceMichael3_
投稿No.483
酸と甘味がありフルーツ系の香りも感じられます。生らしいジューシーさがあります。けっこう濃い味わいです。後味の余韻が続きます。
アテとの相性
サンマ塩焼き◎
鳥塩唐揚げ◯++
個人的好み★★★★−☆
WOM
秋田市の名店、菅久酒店で購入。秋田出張で未飲蔵をと思い、秋田醸造の酔楽天と秋田晴に悩む。店舗限定に弱い私は、店主の薦めもあり、秋田晴を選択。自分の好みはエースの赤だろうなと思いつつ、美郷錦に惹かれて、青を選択。
これまでの秋田晴とは違う挑戦らしい、クリア、ドライの青って感じで、美味しかった！
ところで、今度は新潟、鶴岡出張なのですが、何かおススメありますか？
T.KISO
WOMさん、こんにちは😊
秋田晴☀️のエースシリーズは、なかなか旨いですよ🎶お気に召して良かったです❣️
鶴岡ですかー🤔
栄光富士やくどき上手は既に呑まれてますよねー
上喜元や六歌仙あたりかな？
WOM
T.KISO部長、ありがとうございます。上喜元、飲んだことないです。秋田も山形も美味しい酒ばかりで、楽しみです。
えりりん
(｡･д･)ﾉｵﾊﾖｰﾝ♪
赤美味しかったです🥰
WOM
えりりん、おはよう🌞赤も飲んでみたいです。
バーボン
デトロイトでの調達品
口当たり良く澄んだまろやかな一本です。
MICHI
とにかく穏やかでどの食事も邪魔しないとは思いましたが、たまたまの茄子の押し漬けとの相性が抜群でした。
Kuri
Velvety smooth and delicious! Sweet but not cloying. Really light and well balanced! Goes well with the spicy sushi I’m eating.
Akitabare純米吟醸 A(エース) 赤
PrinceMichael3_
投稿No.416
開けた初日は深みがないお酒だと思いました。
2日目、香りは弱いものの旨味がよく感じられました。
アテとの相性
カツオたたき△
焼き餃子◯
2日目
鮎塩焼き◯+
カンパチ刺身◎
個人的好み★★☆☆☆
そうてき
旨味とキレのバランスをよく整えたお酒。常温より少し冷やした方がおいしくのめる。
AkitabareA〜エース〜 にごり生酒 Purple Label
🍀クロ🍀
★★★★★
ガス感ビリビリ感 よい
AkitabareBlue Label にごり生酒
ジェイ
開栓難度高い。瓶の色が濃いだけに吹き出し加減が見えない。残念ながらだいぶこぼしてしまった。開栓途中に乳酸系の香りが漂い気持ちをそそる。ようやく注ぐとカルピスソーダくらいのにごり。日本酒度+6、ちょうど良い辛さでどんどん進んでしまう。かなり美味しい！