しんしんSY
扇贝天妇罗，外焦里嫩。
美味极了！
这款酒是在柿饼饭之前上桌的，为这顿饭画上了圆满的句号！
我查了一下这是不是我第一次喝这种酒，发现我去年在一个酒会（在大门）上喝过另一种弥彦酒。
这款酒虽然加了铝，但却是生酒！
我边吃米饭边喝！
这酒很好喝。
我还会再来的，主人！
我的晚辈们也很满意！
知识渊博
碾米比例：55
使用大米：山田敷
酒精含量：11%。
日语>中文
しんしんSY
Toyo Bijin 是我最喜欢的品牌之一。
但这个品牌对我来说是个新品牌！
和以前一样，主人再次选择了白鹤锦酒。
他给我们上的是 2018 年的酒！
出乎意料的是，这是樱花第一次供应东洋备珍！
今晚再次感谢大师为我们奉上一切！
味道是浓郁的水果清酒！
我们不停地吃着一个接一个新鲜出炉的油炸天妇罗，不停地喝着冰镇清酒🍶。
我想今晚该结束了。
见多识广
碾米比率 40
酒精含量 16%.
日语>中文
しんしんSY
这次是我第一次去 Atsukishi 出差。
我在海螺店看到了看起来很美味的生蚝，但我必须耐心等待😣。
美味的天妇罗在等着我！
吃完虾头、大虾、土豆泥等之后，笃岸的牡蛎天妇罗出现了！
我很高兴我等了很久！
酒是酿酒师 Kuheiji 酿造的清淡的尼哥里酒，樱花餐厅经常供应这种酒！
热腾腾、松软的天妇罗！
海胆也很美味！
知识渊博
所用大米：山田锦（兵库县黑田庄出产）
抛光比例：未公开
使用的酵母：未公开
清酒度数：未公开
酸度：未公开
酒精含量：16%。
日语>中文
しんしんSY
他们在皮鱼上涂上 "chimomiso"。
北寄贝也很新鲜
再来点清酒
新成先生来了
这次是波斯菊
我带了一群爱酒的后辈来，希望他们喜欢！
说话和吃饭的节奏有点慢！
天妇罗开始了，我们就专心吃喝吧 🍶🦐！
见多识广
使用的大米：光斗新米
碾米比例：麴米 55%，笕米 60
酒精含量：13%（未稀释）
酿造容器：木桶
使用的酒瓶：晨钟
日语>中文
しんしんSY
生鱼片，新鲜的生鱼片出得又快又猛！
生章鱼
口感让人无法抗拒！
金枪鱼刺身也很美味！
接下来的清酒是四月份的白鹭生纯米大吟酿雪花orikarumi 名酒！
和上次一样美味！
比起我们之前喝的干酒，我还是更喜欢这种酒🫶。
知识渊博
碾米比例 40
清酒度数 +5
酸度 1.5
氨基酸 1.0
酒精含量 15
所用大米 国产大米
日语>中文
しんしんSY
生鱼片一个接一个上桌...
大比目鱼和新鲜养殖鲭鱼
你还没来得及喝上清酒，下一道刺身就上桌了
在面板上
这是什么酒？
月之酒，我第一次喝
为了确定起见，我还是先看一下说明吧。
哎呀，这是纯米清酒，酒精含量20%
小心点喝
闻起来有点酒精味。
入口干爽，略带酸味。
这是一款相当重的清酒。
大师推荐这种干型清酒搭配新鲜生鱼片。
也许今晚的清酒阵容会带来新的邂逅！
您可以看到面前冰镇过的酒瓶！
知识渊博
酒精含量：20° C
清酒度数： +6.5
酸度： 2.7
使用的大米：千代锦
碾米率：60%。
状态：那摩州
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しんしんSY
樱花满怀期待，先生。
先来一口这个。
朔 纯米大吟酿白鹤锦。
我们上次来的时候喝的是纯米大吟酿白鹤锦，但看背面的标签，还是 2019 年的那款。
他们一直小心翼翼地保存着它。
上次还是 2019 年的，但标签是灰色的。
这次是白色🤍。
有什么不同？
好了，别管那么多了，我们来喝喝看🍶。
香气是淡淡的吟酿。
口感饱满，果香浓郁。
毕竟美味😋。
我很期待再喝一次😌。
先来一份温芝麻豆腐。
见多识广
所用大米：白鹤锦
抛光：50%。
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しんしんSY
我这才意识到，今晚主人为我们准备了白鹤 Nishiki 清酒！
而且还是相当古老的清酒！
最后上的是佐贺清酒道一的白鹤锦酒！
奶酪天妇罗和天妇罗碗为这顿饭画上了圆满的句号。
最后，我们品尝了带有酸味的美味清酒，结束了今晚的聚会！
今天你们为我们提供了很多服务。
非常感谢。
让我们期待下一次，努力工作☆。
知识渊博
白鹤锦是兵库县名田地区的白鹤酒造酿造厂用山田穗和短梗渡船培育出的适合酿造清酒的酒米。
原料：兵库县白鹤锦。
碾米率：49%。
清酒度数：+0.2
酸度：1.4
酒精含量：15%。
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しんしんSY
虽然我们是前一天预订的，但主人还是用冰水冰镇了另一样东西给我们喝。
白鹤纯米大吟酿 Takumi 白鹤锦
对我们来说自然是第一次！
这是 2018 年认可的。
大师品尝了一瓶新开的酒。
他说他很遗憾这瓶酒没有他希望的那么好，但事实并非如此！
这是一款美味的果味清酒，正是我喜欢的口味。
朔就是白鹤西木，这位白鹤也是白鹤西木！
谢谢你的酒
知识渊博
酒精含量 15° 至 16° 以上
抛光比例 50%。
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しんしんSY
主人，您一直为我们提供好酒，说："让我们尝尝下一杯。
我要坐下来享受它们。
果味饮料令人陶醉。
知识渊博
使用的葡萄品种 / 兵库县的山田锦葡萄
抛光比 45
酒精含量 16%。
日语>中文
しんしんSY
Shinsei 也出来了。
Ecru 2023。
清酒酵母的酸味与刚炸好的天妇罗相得益彰！
因为时间有限，我们不得不匆匆忙忙地把食材拿出来，但随着食材用完，我们也可以慢慢来了，越来越多的天妇罗又开始从这里出炉！
谢谢您的考虑，主人😊。
见多识广
使用的大米：清酒小町米
碾米比例：麴米 55%，笕米 60
酒精含量：13%（未稀释）
酿造容器：木桶
日语>中文
しんしんSY
今年黄金周期间，我去了趟三重，不仅欣赏到了作乐，还在这里领略到了陌生的作乐！
从 2019 年开始，他似乎已经保存了 5 年。
我们曾经喝过纯米大吟酿 "白鹤西木"，但从那以后酒标就一直是白色的。
这次是灰色的。
这又是一款美味的清酒，口感饱满，没有腻味。
生鱼片源源不断！
我吃了六种！
这次的鲸鱼和北右蛤都非常好吃！
知识渊博
使用的大米：兵库县白鹤西米
抛光率 50%.
白度 16°C
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しんしんSY
我们一边吃着生鱼片，一边要了下一杯清酒。
这是本季的第四款清淡尼格利酒。
它冰镇得很好，有一种很好的东方味道。
很高兴再次见到您。☺️
知识渊博
配料：山田锦黑田庄
碾米比例：未公开
清酒度数：未公开
酒精含量：16° C
日语>中文
しんしんSY
期待看到新的开始😊。
是米酒。
自 2020 年 5 月以来，他一直保存得很好！
老清酒⁈
田舍酒总是与苹果联系在一起。
但这次不同。
它平静而缓慢，我想慢慢地喝。
就是这种酒。
钏路的夜晚越来越冷了，让我们慢慢来！
知识渊博
这款田烧是用碾米率为 67% 的宫满敷酿造的。据说这 67% 是岩木山挑战赛的弯道数。
酒精含量：16° C
碾米率：67
日语>中文
しんしんSY
(包括马佐鱼、鳟鱼和大理石纹鲽鱼）。
不寻常的天妇罗
醋渍京蒜
我还要了一杯清酒！
我们经常在这里喝一杯酿酒师酿造的 "久平次人"！
最后，我们喝了一杯果味清新的清酒！
甜点是杮子筋和香草冰淇淋🍨。
我们希望在秋天的年度活动中再次光临这里 💁。
丰富的知识
使用的葡萄品种：兵库山田敷，抛光比 45
酒精含量 16%。
日语>中文
しんしんSY
天妇罗
还提供筷托。
我能再来一杯清酒吗？
出来的是一种略有不同的类型，侠客酒。
这是一款烈性清酒。
有点冲击力的清酒也不错。
在我们迄今为止品尝过的清酒中，Gikyo 是独一无二的。
知识渊博
使用的大米：100% 兵库县东条山田锦大米。
抛光比例 60%。
酒精含量 16-17%。
日语>中文
しんしんSY
我问主人能否再给我来一杯清酒，这酒就上桌了！
我们在这里喝过好几次的白鹤濑纯米吟酿酒！
标注为 "一次烧成"。
我告诉师傅我喜欢果味酒，所以他为我选择了这款！
非常感谢😊。
果味清酒和牛油果的苦味搭配得很好
通常他们会在海藻上放海胆，但这次是在海藻上放鳕鱼！
真好吃 😋。
白鱼濑，我最近开始喜欢上它了。
如果你想知道，今晚是我这段时间第一次来仙台。
不知道还能不能再见到白乐星。
见多识广
碾米率 55
清酒度数 +4
酸度 1.6
氨基酸 1.1
酒精含量 15%。
日语>中文
うっち〜の超〜りっぱ
Shin Shin SY.感谢您的商务旅行。
我也是出差的人，但重复的运动对身体😅 造成了不小的负担。
我知道你的身体很辛苦😅。
请保重身体。
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しんしんSY
早上好，Uchi - super - rippa。谢谢您的好意。作为商务旅客，被美味的饮料和食物包围是一种享受，与店员和顾客交谈让我的疲惫一扫而光🍶。
日语>中文
うっち〜の超〜りっぱ
欣欣SY。
我理解👍这是一种福利！
日语>中文
しんしんSY
天妇罗的做法也很咸。
我想这种天妇罗叫做鸡肉鲣节。
师傅说这是他第一次尝试油炸。
我们吃到了难得一见的天妇罗，嚼劲十足！
这时，Kijo 清酒出现了！
酸甜可口的清酒和天妇罗是绝配。
丰富的知识
使用的大米：秋田大米
碾米比例：麴米 55%，加计米 60
酒精含量：13° C
日语>中文
しんしんSY
生鱼片之后，最后开始天妇罗：▶️
土豆泥和香菇。
我们喝光了所有的波斯菊，所以下一个是 Urakasumi。
这是我第一次喝到 "betsuatsurae "大吟酿。
果香四溢的美味清酒让我心情大好！
丰富的知识
酒精含量 16
原料大米山田锦
碾米率 40
清酒度数 +1
酸度 1.1
日语>中文
しんしんSY
生鱼片，再来一点。
金枪鱼美味的红色部分。
师傅说，这是与肉片相对应的部分！
鲜嫩可口 😋！
我又要了一杯清酒，结果来了一杯波斯菊！
它的味道就像樱花🍒的一点酸味。
鲱鱼刺身也很美味！
知识渊博
使用的大米：幸斗新光
碾米比例：麴米 55%，笕米 60
酒精含量：13%（原清酒）
日语>中文