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夏本番前の乗り納めツーリングで、佐渡島へ行ってきました。
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金鶴Kintsuru
大家的感想
Kato Shuzouten的品牌
Kintsuru
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
Islander
ふるさと納税で取得、佐渡両津・塚本商店限定ラベル。
淡麗辛口で少し米の旨味、酸味もあって滑らか。水のようにいける。今回は焼き鳥と一緒に一杯。美味しかった！
Islander
ふるさと納税で取ったものを開栓。
口当たり滑らかでありつつ淡麗辛口さがしっかりしていて旨い。日常のお酒としてハイパフォーマンス。
ももこ
◆原料米：佐渡産減肥栽培米五百万石
◆使用酵母：協会1501号
◆日本酒度：＋1.4
◆精米歩合：60％
◆酸度：2.1
◆アミノ酸度：1.1
◆アルコール度数：15.7度
◆発売：6月（年1回）
◆保存：要冷蔵
マイナス5度の冷凍コンテナーで生のまま鮮度を落とさないように貯蔵熟成させ、夏にかけて限定で販売されるお酒だそうです。
新潟旅行の際に、日本酒4本購入しました。
こちらは佐渡の酒屋で購入しクール便で自宅へ。
開栓するときポンッと鳴って蓋だけ弾け飛びました。ガス感に期待が高まります。
ひとくち目、ピチピチを感じます。
スッキリしているけれどしっかりお米の甘味を感じ、控えめな酸もあり、キレがよく、これはかなりタイプ！
リピしたい味。
ももこ
原材料 麹：五百万石 他／掛米：越いぶき 他
アルコール度15.6度
日本酒度 +3
新潟佐渡旅行二日目
北雪のみまくってからの金鶴
地元で愛されている日常酒
フレッシュチーズとのペアリング、海鮮を楽しむ夜
香り淡く、ひと口甘味を感じ、微かな酸味からのきれ
食事を面白くしてくれる日本酒という印象
みー
飲み比べなのにどれも同じ味がします。多少の違いはあっても系統が一緒すぎて何とも言えない感じです。お酒の違いによる驚きはないです。
ほんとわがままな感想ですが残念。
yuya
甘味のあるうまさ。少し酸味があるが悪くない。
よういち
佐渡産米
60％
まぐさん
食中酒にピッタリの辛口。味わいもしっかり感じられるが、綺麗にキレ上がる。美味しい、おすすめ。
ぺんぺん
新潟のお酒。日本酒度+5とのことでしたが、数値より甘く感じました。
オデッセイGo-Go
酒屋さんにオススメされ購入！
飲みやすい😊✨
South Part
燕三条の居酒屋にて
すすす
辛口
Kintsuru純米活性にごり酒
さねひさ
飲みやすくて好きです
Kintsuru風和 純米 活性にごり酒
まぐさん
酒の陣で購入した。上澄みは、弱めのシュワシュワでスッキリとキレも良い。にごりを混ぜ込んでもキレは良く、コクが増して美味しい、おすすめ。
Fジータ
しっかりとした味わいで美味しい。やや甘い。