Ibukimosaic 2024
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福島県 豊国酒造 一歩己 mosaic2024
酒屋さんと豊国酒造さんのコラボ酒。
吟醸香は仄か。
バナナの様な甘味が広がる。
後味も透き通っていて、スイスイ進んでしまいました。
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Oroku超王祿 直汲み生原酒2023
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島根県 王祿酒造 超王祿 直汲み生原酒2023
香りは強くなく、ほのかにバナナの様な香りを感じる。
旨みと酸のバランスがよくスッキリとした味わい。
飲み進めるにつれてより旨味の広がりを感じられる。
Ubusuna2023 穂増 四農醸
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熊本県 花の香酒造 産土 2023 穂増 四農醸
産土穂増の四農醸
開けた瞬間のスパークリング日本酒の様な発泡感。
パイナップルの様な香りと柔らかい旨みがある。
多少の苦味が後味を締めていて抜群に美味しい。
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新潟県 加茂錦酒造
荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 特等米
飲んだ瞬間に身体に広がる美味しさ。
瑞々しい飲みやすさと程よいガス感がクセになる。
気づいたらなくなってしまっているお酒。
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山口県 大嶺酒造
Ohmine 3grain 大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦
大嶺の夏酒
モロミ由来の酸味と軽いガス感が良いアクセントに。芳醇でありながらも飲んだあとはジューシーな余韻が広がるお酒でした。
NabeshimaSummerMoon
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富久千代酒造 鍋島 Summer Moon 吟醸
銘酒鍋島の夏吟醸酒、Summer Moon
華やかな香りと酸味・甘味の引き立てでとてもバランスのいいお酒。
キレもそれなりにあり最高です。
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とある酒屋さんのコラボ酒。
すごく飲みやすいお酒でぐいぐい進みました。
キンキンに冷やしてもよし、少し温度を上げてもまた違う味わいがあり美味しかったです。
Koeigikuハルジオン 無濾過生原酒
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開栓した瞬間の香りから何から素晴らしいお酒。
甘酸っぱさもありながらほろ苦さも兼ね備えており最後まで楽しめるお酒。
素晴らしすぎます
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加茂錦酒造 荷札酒 酒未来 純米大吟醸 淡麗フレッシュ
飲み口は軽やかではあるものの、ガス感もありフレッシュでとても美味しい。
Kanae純米吟醸「鼎」夏生・おりがらみ
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信州銘醸株式会社 純米吟醸「鼎」夏生・おりがらみ
少し甘めだが、しつこい甘さではなく飲みやすい。
キレが良くグイグイ行けてしまう。
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富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸煌火
飲んだ瞬間に脳を貫く稲妻を感じた。
口の中で溢れる華やかさは圧巻でした。
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大木代吉本店 楽器正宗 混醸 播州愛山
愛山らしい甘みを感じつつ、クリアさも兼ね備えておりかなり飲みやすいお酒。
果実香もフレッシュで瑞々しい。
十六代九郎右衛門純米 夏生酒 生原酒
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湯川酒造店 十六代九郎右衛門 純米 夏生酒 生原酒
やや辛口で飲みやすい。
開けてから数日経っても味わいが変わって良かった。
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村祐酒造 村祐 夏の生酒
すごくバランスがいいお酒という印象
程よくキレもあり良い
Wakanami純米吟醸 壽限無
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若波酒造 若波 純米吟醸 壽限無
福岡県産の酒造好適米壽限無を使用したお酒。
酸味と若干の苦味がバランスがよくスイスイ飲み進めてしまいました。
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王祿酒造 丈径
芳醇辛口でキレが良い
アルコール度数17度あるがそこまで強烈に感じない味わい
宮泉純米酒 雄山錦
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宮泉銘醸 會津宮泉 純米酒 雄山錦
蓋を開けるとフルーティーな香り。
一瞬強めのアルコール感を感じたが、飲み進めるとそれが嘘のように軽やかでフルーティーさを感じるがやや辛口で飲みやすい。
Kid純米吟醸酒 夏ノ疾風
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平和酒造 紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
どんなお酒でもコスパ抜群である紀土の夏酒。
すっきりとした口当たりが商品名の疾風とピッタリ合う。キンキンに冷やして飲んで正解でした！
Ubusuna六農譲 やまだにしき
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花の香酒造 産土 六農譲 山田錦
熊本は花の香酒造さんの産土 六農譲 山田錦
フレッシュなガス感と果実香。
何にでも合う高クオリティのお酒。
大好きです。
Hiroki純米吟醸 黒ラベル
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廣木酒造本店 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
言わずと知れた福島の銘酒。
というか全国的に人気の銘酒。
旨口で雑味のない味わいはもはや芸術の域。
なかなかお目にかかれないが、見つけたら即買いの一本です。