Koeigiku白月 無濾過生原酒
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佐賀県 光栄菊酒造 光栄菊 白月 無濾過生原酒
程よい旨みと酸味が広がる。
全体的に軽やかな印象。わずかなガス感もいいアクセントになっている。
低アルコールでかなり飲みやすい。
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Kinoenemasamune純米吟醸 氷室瓶囲い一度火入れ
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千葉県 飯沼本家 甲子 純米吟醸 氷室瓶囲い一度火入れ
リンゴの様な吟醸香
口に含むとジューシーで程よいガス感が最高。
万人受けしそうなお酒。
Ugonotsuki吟風咏月 純米大吟醸
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広島県 相原酒造 雨後の月 吟風咏月 純米大吟醸
メロンの様な香り。かなり香りが高く上品。
少し甘めで飲みやすい。綺麗なお酒。
味に幅もあり素晴らしい。
Mimurosugi純米吟醸 渡船弍号
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奈良県 今西酒造 みむろ杉 純米吟醸 渡船弍号
バナナの様な香り
口当たりはなめらかでアルコール感が少しあるがかなり飲みやすい。
ジューシーな旨味も感じられる。
Aizuchujomosaic 純米吟醸生
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福島県 鶴乃江酒造 会津中将 mosaic 純米吟醸生
酒屋さんとのコラボ酒
うすにごりだがガス感はほぼない。
口に含むと最初は甘みを感じ、後味は生酒らしさのある苦味が感じられます。
香りも良かったです。
Hououbiden赤判 純米大吟醸酒 瓶燗火入
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栃木県 小林酒造 鳳凰美田 赤判 純米大吟醸酒 瓶燗火入
香りはメロンの様。
口当たりは柔らかで甘味と旨みが広がる。
甘いだけでなく程よく辛味も持ち合わせておりバランスが良い。
Ibukimosaic 2024
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福島県 豊国酒造 一歩己 mosaic2024
酒屋さんと豊国酒造さんのコラボ酒。
吟醸香は仄か。
バナナの様な甘味が広がる。
後味も透き通っていて、スイスイ進んでしまいました。
Oroku超王祿 直汲み生原酒2023
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島根県 王祿酒造 超王祿 直汲み生原酒2023
香りは強くなく、ほのかにバナナの様な香りを感じる。
旨みと酸のバランスがよくスッキリとした味わい。
飲み進めるにつれてより旨味の広がりを感じられる。
Ubusuna2023 穂増 四農醸
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熊本県 花の香酒造 産土 2023 穂増 四農醸
産土穂増の四農醸
開けた瞬間のスパークリング日本酒の様な発泡感。
パイナップルの様な香りと柔らかい旨みがある。
多少の苦味が後味を締めていて抜群に美味しい。
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新潟県 加茂錦酒造
荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 特等米
飲んだ瞬間に身体に広がる美味しさ。
瑞々しい飲みやすさと程よいガス感がクセになる。
気づいたらなくなってしまっているお酒。
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山口県 大嶺酒造
Ohmine 3grain 大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦
大嶺の夏酒
モロミ由来の酸味と軽いガス感が良いアクセントに。芳醇でありながらも飲んだあとはジューシーな余韻が広がるお酒でした。
NabeshimaSummerMoon
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富久千代酒造 鍋島 Summer Moon 吟醸
銘酒鍋島の夏吟醸酒、Summer Moon
華やかな香りと酸味・甘味の引き立てでとてもバランスのいいお酒。
キレもそれなりにあり最高です。
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とある酒屋さんのコラボ酒。
すごく飲みやすいお酒でぐいぐい進みました。
キンキンに冷やしてもよし、少し温度を上げてもまた違う味わいがあり美味しかったです。
Koeigikuハルジオン 無濾過生原酒
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開栓した瞬間の香りから何から素晴らしいお酒。
甘酸っぱさもありながらほろ苦さも兼ね備えており最後まで楽しめるお酒。
素晴らしすぎます
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加茂錦酒造 荷札酒 酒未来 純米大吟醸 淡麗フレッシュ
飲み口は軽やかではあるものの、ガス感もありフレッシュでとても美味しい。
Kanae純米吟醸「鼎」夏生・おりがらみ
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信州銘醸株式会社 純米吟醸「鼎」夏生・おりがらみ
少し甘めだが、しつこい甘さではなく飲みやすい。
キレが良くグイグイ行けてしまう。
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富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸煌火
飲んだ瞬間に脳を貫く稲妻を感じた。
口の中で溢れる華やかさは圧巻でした。
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大木代吉本店 楽器正宗 混醸 播州愛山
愛山らしい甘みを感じつつ、クリアさも兼ね備えておりかなり飲みやすいお酒。
果実香もフレッシュで瑞々しい。
十六代九郎右衛門純米 夏生酒 生原酒
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湯川酒造店 十六代九郎右衛門 純米 夏生酒 生原酒
やや辛口で飲みやすい。
開けてから数日経っても味わいが変わって良かった。
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村祐酒造 村祐 夏の生酒
すごくバランスがいいお酒という印象
程よくキレもあり良い