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时间轴
＠水橋
真稜 山廃純米 GON
原料米：五百万石 他
精米歩合：65％
アルコール度：15％
蔵元のチャレンジ隠し酒のコメントに釣られお連れしたもの。
うん？軽い燻製香、まるで兼八のよう。
結局、冷酒でいただきましたが、お勧めはぬる燗だったようです。
昨日から急に寒くなりましたね。
でも、今頃の大根が一番美味しいかな。
冷酒でスタートし、グラス一杯をぬる燗にするも良さそう🍶
佐渡のお酒はハズレがないですね😋
九蔵
@水橋さん、おはようございます🍶
いつも 富山 長野のお酒紹介
楽しみにしています
リカーショップよしださん 2年前に行きました 品揃え 対応 酔いお店ですね🍶
＠水橋
九蔵さん、こんにちは😃
よしださん、いらしてたんですね😄
富山のお酒だけでなく、全国各地のお酒もあり、酔いお店です🍶
是非また、北陸にいらっしゃる機会ありましたらご贔屓に🙂↕️
クウ
佐渡島で1番小さい蔵の逸見酒造さん。この蔵はV6の坂本くんが紹介した、至、で有名ですが、至は完売でしたのでこちらを購入。ちょいとお酒に色がついてますね。17度だけあって味が濃い。山廃らしい旨みと後味があって、美味しいですが濃いですねー。飲み過ぎ注意だな。
この酒造さん、説明してくれた人がとっても質素で、良い意味で売り込んでこない。至が無くてすみませんこれしか無いです的な説明で、返って好感度抜群でした。この酒造応援します！
tututu3ta
相性3.5
セコイア
佐渡島で一番小さな酒蔵 逸見酒造さんのお酒
荒目の粒が残る澱がけっこう沈澱してます
ゆっくり瓶を撹拌して慎重に栓を開けます
吹きこぼれ注意です
細かい炭酸、まるで甘くないアンバサ
またはスコール、佐渡の脂の乗ったお刺身もスッキリ洗い流します。
地魚と地酒 最高です！
クウ
佐渡島のお酒です。スッキリ綺麗に飲めます。とにかくスッキリ。生酒かと思って頼んだら生貯蔵酒なんで生酒ではないですね。佐渡には美味しいお酒が複数あるのでこれは次点にしておきます。
yatsuba
ぽん酒館の中で一番美味しかったもの。焼き魚とかに合わせたい。
Islander
鈴木鮮魚にて、カワハギの刺身と。旨口でカワハギの甘味、肝の濃厚さと良くマッチした。
Islander
見つけたら買ってローリングストックしてる1本。至より穏やか、甘味、コクがある印象。お燗も美味しいが、暑いので今回は冷やで。
soumacho
新潟駅での唎酒。
ここでの最後は真稜。
ややフルーティな香り。
辛さと酸味がありバランスもよかったです。
なにより昼から唎酒は楽しかった😊
ぐっちー参謀
父購入(錦屋酒店様(新潟市)にて通販)
清酒らしいお米の風味を感じながらスルっとキレよく飲める一本
醸造アルコール感が全然なく飲み酒として最適
安くて飲みやすい
major
やや辛口。おいしい。
邪王
美味い！
ムトー
リンゴ系の香り
ややピリッとした感じがある
濃醇だが酸味もあり飲みやすい
Shinryo特別本醸造 佐渡金山 純金箔入り
セン
佐渡で。甘いかな