イエティIwashimizuEARTH 2018 生原酒Souplesse井賀屋酒造場Nagano2025/8/16 01:11:1920イエティ7年寝かせたものをいただく。 ほのかな微炭酸に、少しウイスキーのようなとろみを感じる。とても美味しい。
イエティN-888premiumNiigata MeijoNiigata2025/8/16 01:03:4224イエティワイングラスでいただく。 越後湯沢の旅先で出会った美味しい日本酒。 日本酒初心者の人にプレゼントしたい。
イエティOroku2017 純米吟醸Oroku ShuzoShimane2025/7/31 04:34:0320イエティ2017年のものを8年寝かしていただきました。 旨口濃醇、深い味わいで非常に美味しかった。
イエティTsuchidaシン・ツチダ純米生酛Tsuchida ShuzoGunma2021/12/31 03:43:372021/11/11イエティ常温◎ぬる燗◯ 米本来の旨味がしっかり感じられる 無添加(人工的な酵母・乳酸・その他発酵補助剤等の添加無し)
イエティTsuchida純米吟醸生酛Tsuchida ShuzoGunma2021/12/31 03:32:222021/10/2915イエティすごく好みでした! 冷酒◎常温◯ぬる燗◎ 自然の乳酸菌が育てた強健な酸味と旨み、雑味を抑えたクリアな飲み口は、和食だけでなく洋食によもよく合う。江戸時代の製法生酛仕込みを土田酒造流に表現した、古くてあたらしいモダンな味わい。