金亀蔵祭りで購入した、にごり酒!
私が日本酒にはまった切っ掛けとなるお酒で、中々タイミング合わず久しぶりに購入出来ました👍
購入するには、新米の仕込みが終わって、12月以降から作られるそうです。
今回初めて春の蔵祭りに参加したところ、にごり酒を発見❗️
秋ではなく、春なら入手可能なのです😊
純米酒では無いが、日本酒感も抑えられて飲みやすいお酒です。
蔵祭りでも試飲しましたが、少しガスが抜けてる感じで残念でしたが、持ち帰った未開封のにごりには期待したいところ
いざ開栓、キャップのセンターの穴を爪楊枝で突くと、プシュ❗️と吹き出し焦りましたが、以後おさまり無事開栓完了です😁
やはり開けたては美味しい👍
ガス感あり、舌にピリピリくるこの感じがたまらんです😊