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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ロビンロビン
さけのわ初心者です よろしくお願いします 飲んだお酒の記録をつけて思い出せる様にしたいと思います😊 詳しい事は分からないで、色々と参考にさせて頂きたいと思います。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

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外飲み部
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ロビン
ラストは、前から気になってた杜の蔵の潮❗️ 私は、冷酒として頂きました。 麹の香りと米の旨みを、感じるお酒でした。このお酒は熱燗が合うやつですね。 ひるぺこさんは熱燗で頼んだ様ですが、正解ですね👍 結構、日本酒を頂いたので、最後に〆のタコ飯と粕汁食べてお開きと致します。🤣 土曜日の夜は、あまり出かけませんが、三宮周辺は沢山の人で賑わってました。 良き良き😊
ひるぺこ
ロビンさん、こんにちは。瑞で日本酒の会があるんですね。6杯まで何を飲んでも良いだなんてそれだけで楽しくなっちゃうな〜😍潮はやっぱり気になるビジュアルですよね。三ノ宮の楽しい夜、また行きたいなー😊
ロビン
ひるぺこ さん、こんにちは❗️日本酒の会、楽し買ったですよ👍好きなお酒をどうぞとなると逆に迷いました🤣また是非とも三宮まで来てくださいね、機会あればイベントにも参加してみて下さい😃
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外飲み部
32
ロビン
3杯目は、旦 これは、前に飲んだので感想は、省略 麹の香りが良いね! ちなみにここまで、飲んだら結構気持ちよくなって来てます🤣 4杯目は山城屋のアルチザン こちらでチェックイン❗️ 程よい酸味、でも甘みも感じて美味しい ラベルを見ると、おりがらみとの記載を発見! しかし、グラスの中はほぼ透明🤣 もっと、おりを絡めて欲しいわー 5杯目は、みむろ杉 これも前に飲んだので、感想省略 ついついネーミングイメージで頼んだけど、辛口だったのを忘れてました💦 ラストに続く
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外飲み部
34
ロビン
2杯目は、ひと夏の恋 これも夏酒、この日の昼は気温高く暑かったので、スッキリ系の夏酒は助かりました👍 毎年出してるのかな?前にも飲んだと思うけど味わいは忘れてます💦 とにかくスッキリで、少し酸味が強い様に感じました。ワインというかりんごと言うか、口当たり良く飲みやすいお酒でした。 この2杯目までは、一気に行けるやつでした🤣 3杯目に続く
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外飲み部
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ロビン
月に一度の瑞、日本酒の会に参加して来ました😃 実は初めての参加でワクワク! この日だけは日本酒6杯分、何を飲んでもオッケーでワンプレートと締めのご飯付きで楽しめるのです👍 では、高価な酒からと思いましたが、ここは飲んだ事の無いのを優先して注文❗️ まずは赤武、このラベルは見た事ない、綺麗なデザインです。 夏酒らしくスッキリした味わい、フルーティな香りが広がり、酸味と甘みのバランスよくすごく飲みやすい 一発目からヒットです😁 2杯目以降は次に続く!
ヤスベェ
ロビンさん、おはようございます😀 こう言う日本酒の会があるのですね😇 システムも面白そうだし、季節の美味しいお酒を出してくれるみたいで楽しそうですね😀
ロビン
ヤスベェ さん、おはようございます❗️ 私も初めて参加しましたが、想像以上に楽しかったです👍 季節のお酒も有りますが、在庫一掃的で高価なお酒は狙い目でした🤣
Nito出羽燦々五十五
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酒肴 あうん
外飲み部
36
ロビン
二兎を追ってたので二兎飲みました🤣 出羽燦々で作った二兎ですが、少し辛く感じました。 甘みも有りますが、何か複雑な味わいのお酒だと思います。🙄 出羽燦々のお酒はあまり買った事が無いのですが、この酒米の特徴なのかな?
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Hankyu Department Store (神戸阪急)
家飲み部
29
ロビン
神戸阪急で金陵を買って帰りました👍 久しぶりの金陵で、前のは覚えてない💦 とりあえず、お初という事で頂きました。 まず、麹の香りがふわりと漂って飲む前から美味しそう🤤 飲み口は、初め甘さが広がりますが後かからガツンと来て中々美味しい。 全体的に濃い感じなのでグビグビとは行けませんでした。 流石、無濾過純米吟醸生原酒の17度のお酒だけのことは有りますね😁 氷を入れてロックでも行けました👍
abeVEGA、REGULUS、楽風舞純吟
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浅野日本酒店
外飲み部
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ロビン
あべの飲み比べを、してみました😁 VEGA 一番スッキリしてました 酸味も程よくあっさり系かな REGULUS 酸味と甘味のバランスが一番ワインぽいお酒、濃厚感じはするけど、酸味でさっぱりする感じ 楽風舞 純米吟醸 すう濁り、甘味も程よくあり美味しい この中で一番の好みかも、まだガス感もありピリピリしてる。 開栓直後を飲んでみたい😍
ジェイ&ノビィ
ロビンさん、こんにちは😃 お〜!あべさん飲み比べ‼️良いですねー😍VEGAは未だ飲めてませんが、REGULUSもあべちゃん💚も旨いですよねー😋 あべちゃん💚が一番お好み!同意でーす🤗
ロビン
ジェイ&ノビィ さん、こんばんは❗️ あべちゃん美味しかったです🤤 飲み比べは色々試せて最近よくします😁 直ぐに好みのお酒を探せますが、量が少ないのが辛いですね💦
Hidakami純米 渡船2号、山田穂
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酒肴 あうん
外飲み部
47
ロビン
2種類の日高見が入っていたため、飲み比べしてみる事に😁 どちらも山田錦の親となる、渡船2号と山田穂を使い作られたお酒で、味音痴な私でも味の違いが分かるか試してみました💦 渡船2号 山田錦の父方になるらしい❗️ 飲んだ感じ、甘みもありスッキリ飲みやすい。山田錦に近い感じの味わい、香りは飲んだ後から来るマスカットの様な香り、甘めだが爽やかな感じかな 好みです。🤤 山田穂 山田錦の母方になるらしい❗️ 名前が似てるので山田錦に近いかと思いきや、少し辛口で甘みも感じられるが渡船2号よりは少なめ、酸味もほどよくありスッキリ系、こちらも飲んだ後からフルーティな香りが来る、バナナ系の香りかな? 流石、山田錦の両親という事でどちらも特徴あって美味しかった。 ブレンドしたら、山田錦風になるかも知れませんね🤣
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外飲み部
32
ロビン
中島屋も飲んだ事有るけど、これは初めて❗️ プチプチ寿と言うだけあってプチプチしました🤣 山口のお酒らしさ漂ってます。 美味しい、甘口で飲みやすい、味は濃厚な感じがしましたが、プチプチに助けられてスッキリ感もある。 山口県のお酒も好きだわ~😍
ひるぺこ
ロビンさん、こんばんは。三宮、元町界隈は日本酒の品揃え豊富な素敵なお店が揃ってて、行ってみたいお店ばかり。瑞さんも元町からすぐのこぢんまり感が良いなー🥰
ロビン
ひるぺこ さん、おはようございます❗️三宮周辺はレア酒置いてくれてる店が沢山有るので助かります😊 その中でも瑞の女将さんは勉強熱心で凄く尊敬してます😊
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外飲み部
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ロビン
而今は美味しいのは知ってますが、雄町ではどうか? ラベルも赤で何となくガツンと系かと思いきや、飲みやすい👍 私の知っている而今で、芳醇で口あまり良く飲みやすい。 雄町感を残している所が良い😊 過去に囚われず 未来に囚われず 今をただ精一杯生きる 杜氏さんのお言葉身に染みるわ☺️
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外飲み部
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ロビン
月山は飲んだ事あるけどこのラベルは初めて❗️ ラベルのイメージから爽やかさが伝わりますが、飲んだ感じもそのまま👍 スッキリ爽やか、甘みは少ない感じですが辛さとの中間ぐらいで飲みやすいかも
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鶴亀八番 三宮店
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ロビン
神戸市民なのに、滋賀のお酒ばかり飲んでたら、灘のお酒に申し訳ない💦 と言う事で、灘の仙介を注文しました❗️仙介の特別純米は、スッキリ系ですね。香りも良く飲みやすいですが、純大などと比べるともう少し甘みが欲しいところ😳 久しぶりに蔵まで買いに行ってみたくなりました🤣
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀 ようやく灘のお酒ですね🤣 滋賀のお酒が好きなロビンさんには、ちょっと灘のお酒は違いますか❓🤣 仙介さんの蔵は土日がお休みらしく、何回も前を歩きましたが開いていませんでした😅
ロビン
ヤスベェ さん、こんにちは☀️ 灘のお酒も沢山美味しいのが有るので また、紹介させて頂きます😁 泉酒造は土日休みなので蔵では買いにくいですが、直接買った方がなぜか美味しい様な気がします🤤
Senkinモダン仙禽 無垢
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鶴亀八番 三宮店
外飲み部
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ロビン
初、仙禽です👍 これは美味しい好みのお酒です。 フルーティで、甘口系なので飲みやすい。 これは純米吟醸になるのかな? ここまで美味しいと、他の仙禽も飲んでみたい😁
ジェイ&ノビィ
ロビンさん、おはようございます😃 初仙禽㊗️おめでとうございます🎉 美味しいでしょ🤗それが仙禽です😁 他のも沢山お楽しみ下さい〜👋
ロビン
ジェイ&ノビィ さん、こんにちは 初仙禽とても美味しかったです👍 皆さんのコメント見て絶対飲もうと狙ってました😁 これも、さけのわのお陰ですね。
Juyondai本丸久しぶりの
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鶴亀八番 三宮店
外飲み部
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ロビン
久しぶりの十四代、中々手に入らないため、お店で見かけたので即注文頂しました。😁 本丸は吟醸酒でアルコール添加してるのですが、全くアルコール臭くなく、いつ飲んでも、香りよく美味しい👍
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家飲み部
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ロビン
金亀蔵祭りで購入した、にごり酒! 私が日本酒にはまった切っ掛けとなるお酒で、中々タイミング合わず久しぶりに購入出来ました👍 購入するには、新米の仕込みが終わって、12月以降から作られるそうです。 今回初めて春の蔵祭りに参加したところ、にごり酒を発見❗️ 秋ではなく、春なら入手可能なのです😊 純米酒では無いが、日本酒感も抑えられて飲みやすいお酒です。 蔵祭りでも試飲しましたが、少しガスが抜けてる感じで残念でしたが、持ち帰った未開封のにごりには期待したいところ いざ開栓、キャップのセンターの穴を爪楊枝で突くと、プシュ❗️と吹き出し焦りましたが、以後おさまり無事開栓完了です😁 やはり開けたては美味しい👍 ガス感あり、舌にピリピリくるこの感じがたまらんです😊
ねむち
ロビンさん、おはようございます☀金亀の蔵開きレビューお疲れ様でした😊にごり酒の開けたては、どんな感じかと楽しみにしておりました😊写真で見てもガス抜き口からの勢いがスゴくて、美味しそうですね😋
ロビン
ねむちさん、こんにちは☀️ やっぱり開けたては、美味しかったです👍ガス抜きもヤバいかと思いましたが、無事に開栓出来て無駄なく飲めました😁
Kinkame春酒&にごり酒
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蔵元部
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ロビン
金亀蔵開きから帰宅し、続きを記載します。 金亀の春酒 美味しい😊 凄い春らしい良い香り、吟醸酒の香りと言うよりは、花の香りに近い❗️ 味はスッキリと飲みやすい印象で、個性強いお酒だと思います😃 にごり酒 私が好きな開栓注意タイプです😁 蔵で飲んだ感想は、とろみはある物の何故かスッキリ感あり、甘み酸味のバランスよく飲みやすいお酒でした。 蔵で飲んだのは、ガス感弱めでしたが、自宅用に持ち帰ったのはかなり危険な香り🤣 開栓の際は別途アップします😁 樽酒 蔵でしか見た事無いですが、ぐい呑みと合わせて300円で以後のおかわりは100円とお安く飲めます 私的には、樽の香りがきついのは苦手なのですが、程よく香りあり、口当たりも良く飲みやすい。👍 次回も頼むかもです。😁 あと、写真無いですが 阿酒羅 日本酒感バリバリの個性強いお酒、意外に好きです🤣 蔵祭り限定 純米大吟醸 熟成酒 熟成酒らしい味わい凄いです。 酸味は少ないですが、アルコール感が強いように感じました。 お値段高め、少しづつ大事に飲むお酒ですね。 以上、後半は酔って写真撮れなかったですが楽しい1日でした。😃
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀 またまた滋賀酒の蔵祭りに参加されたのですね😀 金亀さんはまだ未飲ですが、にごり酒大好きなわたしとしては宅飲みの感想を大変楽しみにお待ちしています😇
ロビン
ヤスベェ さん、こんにちは❗️ またまた滋賀酒の蔵祭り行きましたよ🤣 金亀を切っ掛けに日本酒にハマった私には毎年の恒例行事みたいなもんですね😁家飲み報告もまた致しますね👍
Kinkame金亀シリーズF20~90
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岡村本家
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ロビン
金亀の蔵開きに行きました❗️ とにかく今回は、味の違いを重点的に調査🤣何時もベロベロになって分からんくなってます F20:とにかく香り良しフルーティ、比べてみると一番華やかさあり!少し黄色みのある色が着いてます。 高価なので、中々買えないお酒ですね。 F30:色みはF20より透明、味は逆に濃くした感じ、香り良いが、20より控えめ 藍40 :普通においしい香りも良い F20とF30に負けないくらい美味しい個人的にはトータルでこれが一番好きです👍 黒50 :40を辛口にした感じ、でも飲みやすい。これも良く個人的に買うやつ😃 60 :ここから米の香りが少し強めになってくる、吟醸だけど辛口かな 70:一番辛いかも、日本酒感あり。 80 :これは一番甘い、私的には甘めで淡々と飲める限界らへん 90 :とにかく味が濃くて、古酒に近い感じ、こらも甘め 他にも試飲したので、続報いたします😃 ちなみに、ガラガラ抽選で2等当たってラッキーでした🎊 これも金亀愛の賜物です🤣
ひるぺこ
ロビンさん、こんばんは。金亀の蔵開き!いいなー気付かなかったことを後悔😭来年は狙いたい😍めちゃめちゃ飲み比べしてるの羨ましいし、ガラガラ抽選の2等も気になります!
ロビン
ひるぺこ さん、こんばんは❗️ 金亀の蔵開きは秋も有るので、今年中もチャンス有りですよ👍 ガラガラの景品は春酒で買わずにラッキーでした😃
ポンちゃん
ロビンさん おはようございます🐥 金亀の蔵開きたまりませんね〰😻しかも春酒当選!おめでとうございます🎉 甘いの好きなので当初から白80が好みです❣️70と80の境界が面白いですね♪
ロビン
ポンちゃん さん おはようございます❗️ 先日の東海道酒蔵巡りも楽しかったですが、1ヶ所にゆったり居るのも良いものです👍私も甘めの80が好きで良く頼みます😃春酒当選はラッキーでした🎊
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回ノ足跡
外飲み部
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ロビン
灘の酒と言えば、福寿は有名ですね❗️ 青ビンとは違い純米酒は日本酒らしさが強いお酒のイメージ👍 冷酒から熱燗までオールマイティーなお酒で、酒心館では定番酒的な位置付け かな😊
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回ノ足跡
外飲み部
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ロビン
ようやく神戸のお酒を上げる事が出来ました🤣 菊正宗の百黙 純米吟醸です。 百黙シリーズではスタンダードですね 私がオススメする灘の酒、三銘柄の一つのシリーズで、問題ないと思います👍 あくまでも、個人的か意見なのでご参考までに😁 個人的には、無濾過原酒が好きですが、 純吟、大吟が一般受けすると思います。 純米吟醸でも香りが良いのか良いですね😃
bouken
ロビンさん こんにちは😃 僕も百黙だと無濾過原酒が一番好きです😋 高いので中々飲む機会がありませんが😅
ロビン
bouken さん こんにちは❗️ 百黙高いですよね💦 無濾過原酒も直ぐに買いに行けないし、酒蔵通りまで出たら、他買ってしまうしで、久しぶりに飲みました🤣
Dan純米 無濾過生原酒 新醸2024
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外飲み部
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ロビン
これも初めてだわ🤣 って言うか、狙って飲んでますよね このお酒、美味しい👍 ガス感程よくあり、甘めですが、マッタリし過ぎない所が良いかも❗️ ラベルのイメージからすると、日本酒感が強いかと思ったけど飲みやすい。 中々、良い感じで好みかもです😁