ゆーへー
定期的に通う蔵の1つ、丹波篠山市の狩場一酒造。
丹波篠山に泊まった帰りにまたまた立ち寄った🚗
もう、6月の時点で冷囲いになっていたので、もうちょい早く新酒の季節に行きたかったな💡
新酒から半年ぐらい経っているので、少しトロミを感じられ、あんずの様な熟成の甘さが広がる。
個人的にあんず系は好きなので、焼肉と合わせてじっくり頂きました✨
720 mL ¥ 1,760
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秀月Syuugetu
大家的感想
Karibaichi Shuzo的品牌
Syuugetu
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bouken
次は秀月の蔵ファン限定酒
蔵ファンとは聞くとクラウドファンディングみたいですが、そうではなく蔵のファンを増やす取り組みのようで
40歳以上一口15000円、20〜39歳まで一口10000円で
限定酒やイベントへの招待やグッズ、会報などの特典があるようです(グッズのTシャツかわいかった😆)
飲んだのは
●特別純米 無濾過生原酒 直汲み
今まで飲んだ秀月にはなかったような味わい。しっかり甘旨でめちゃ美味しかった
今まで飲んだ秀月で一番美味しかったです😋
●熟成酒 BLENDED
15年貯蔵の長期熟成酒に精米歩合35%の大吟醸をブレンドしたもの。
色は濃いけど熟成香は控え目。熟成基準やとほぼ無いって言ってもいいかも？
大吟醸ブレンドしてるからか綺麗で飲みやすい熟成酒でした😋
貴重なお酒飲ませていただいてありがとうございました🙇
bouken
いこま酒店さんの試飲会で飲んで購入。
今までラインナップに無かった新商品
一回火入れとの事。
米は山田錦って言ってたような🤔
少しフレッシュで少しリンゴっぽい風味。ほんのり甘くてスッキリしてて最後の苦みがアクセントな感じ。
数日経つと柑橘っぽさ出てきた気がする
mog
家呑み
竹
蒸布香とコメ酸っぱみ、甘みとコクを感じる。 丹波セットのききわけはかなりむずかしい。
ゆーへー
軽やかな口当たりに、あまり癖なくするスルッと入る。
水みたいな感じで、少し物足りない感じがするかな。
10月に丹波に行った帰りに、篠山の蔵元に立ち寄った🚗
蔵元で購入すると全て¥ -300になるという事で、¥ 2,600する純米大吟醸を少しお得に購入する事ができた✨
青いボトルに、ラベルの🌙もキラキラしていて高級感があり、「高いのを飲んでいる」という気持ちになる。
個人的には特純の方が、米の旨みがしっかりしていて好みかな💡
720 mL ¥ 2,300
ひるぺこ
ゆーへーさん、こんばんは。秀月、丹波篠山なんですね。蔵元なら300円安く買えるんですね、今度行ってみよう💕
ゆーへー
ひるぺこさん こんばんは⭐︎
まだ電車でも大阪から行ける範囲なんですよ🚈(車で行くと思いますけど笑)
しかもお楽しみカードも作ってもらえるので、定期的に通わないとですね👍
ゆーへー
少しあんずの様な香りと芳ばしい甘さがグッときて、少し苦味を感じながらサラッと流れていく。
開けたては複雑な味わいなので、少しずつ飲んでいくと甘みが前に出て味変を楽しめる。
boukenさんがおすすめしてくれたので、丹波に行った帰りに蔵元に寄って買ってきました✨
丹波篠山は意外と近いし、お楽しみカードも作ったのでまた行こうと思う💡
720 mL ¥ 2,050
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
そうそう、確かに数日経ったほうが甘味感じた気がします🤔お楽しみカードってネーミングがなんか可愛くて好き😻
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
香ばしい方に振れるかなと思いきや、甘くなってより飲みやすくなりました💡
そうそう、近所の個人商店のスタンプカードって感じがして、ほっこりしますよね✨