夢茶苦茶也
松山市内で昼飯と駅・その付近と探しましたが、入れる良さげな店がなく、そのまま空港へ来てちょい飲み出来るこの店に入ったら、一昨日入った店の支店。。。
最初は生ビール
次に追加で飲んでいないこちらを。
酸があり旨苦。書いてある通り。
でも店員さん、出す容量は知らない、つまみの説明もしない。
一昨日の本店も今ひとつだったので、まだ愛媛には来ますが、避けたいお店になってしまいました。
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夢茶苦茶也
昨日飲んでなかったので、でも昨日の方が安い。グレードは比較不明ですが。
最初、苦旨と思ってましたが、進むと旨ちょい苦？
夢茶苦茶也
やや強めな甘苦
ちょいきつめ？
アルコール度数とかは知り得ないですが、、、でも、美味しい。
こちらも初蔵です。
愛媛良いぞ〜
夢茶苦茶也
少し甘が続いて最後に苦み
最初苦みに気づかず、えッ！と思ったけれど、一安心。？
こちらも初蔵。
夢茶苦茶也
初めての蔵の酒
せっかくの遠出で外飲み
残念ながら本日前を通った蔵のものは
さそう。
で地元の市の酒は高い、、、
で飲むと
甘・酸・苦
入ります。
でも、ひょっとして愛媛県の蔵って多い？
夢茶苦茶也
浜千鳥久し振りだなー、にごり!?
買い！
甘苦く美味しいけど、１７%
飲んで、そのまま布団へっていう日も
ただ２０２３年1月製造だからか、にごりが瓶底に固まって、、、
しかし、美味しく飲み干しました。
岩手県産吟ぎんが100%
精米歩合麹米５５%
掛米６０%
鳥海山純米大吟醸
夢茶苦茶也
函館の食のイベントで秋田のブースに、天寿のお酒があるのを発見し、お金を持って行ったら天寿は売り切れでしたが、鳥海山はあるとのことで、こちらで我慢。
やっと久し振りに飲める！
旨苦
久し振りの鳥海山、沁みる〜
アルコール度数１５度
精米歩合５０%
夢茶苦茶也
甘酸っぱい
美味しい、でもガツンと来ないとおもったら１２%
精米歩合５５%
夢茶苦茶也
まろやかな生酛
笑四季というと華やかなイメージでしたが、落ち着いた感じです。
渡船２号
精米歩合５０%
アルコール度数１６度
夢茶苦茶也
製造２４．０６の宗玄！
甘苦旨ちょい酸
しみる美味しさ
山田錦
アルコール度数１７ど
精米歩合５５%
夢茶苦茶也
雄町！
といことで、ご購入。
限定醸造ということも。
芳醇旨口とラベルにありますが、そのとおり！！！
精米歩合６５%
アルコール度数１５度
３，０００円
夢茶苦茶也
湧水仕込み
よく見かける銘柄ですが、初めてかな？
呉市の蔵だったんだ。
辛め
何にでも、合いそう、
八反錦
精米歩合６０%
アルコール度数１６
夢茶苦茶也
強力を88%精米したお酒。
加水って？？
生酛造りらしい味わいで、ほうじ茶のような色
良いぞ！
でも、酵母無添加って、どうやって？
夢茶苦茶也
長野県産美山錦でのお酒。
うす甘く、グイグイとも飲んでしまいそうで、セーブ。
日本酒度＋２
酸度１．８
アルコール度数１５%
夢茶苦茶也
本日のにごり酒
ということで、でて来ました。
さわやか、あまず？
辛いのを食べて、いつも以上に味は？
夢茶苦茶也
初めての蔵。
生酛造りらしい味。
美味しいので、
次は、違う造りの酒を飲みたい。
精米歩合６５%
アルコール度数１６．５度
夢茶苦茶也
天然乳酸発酵
燗で。
一口飲みやすい！と思ったら、その後山廃特有の味が、口の中を駆け巡る。
おぉ！
初めての蔵でしたが、飲んで良かった！
精米歩合６３%
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
やまさんの２０２４か秋があったので頼みました。
酸っぱ苦。
裏書に書いてたので気づきましたが、麹感ありあり！
アルコール度数１３%
精米歩合５０%
今回は、小嶋さんを中心のお酒
夢茶苦茶也
甘旨い！
美味しい！
出羽燦々使用
精米歩合６０%
アルコール度数１４度 やや低め
旭川マークは何故？
夢茶苦茶也
するり入り、美味しい。
甘旨酸
ぬるめがお勧めと言うことでしてが、その通りです。
アルコール度数１５度
精米歩合６０%
酒米 美山錦