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福寿Fukuju
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风味图表®

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Fukuju 风味图表

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商品信息更新于2/27/2025。

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Fukuju生酛 純米 生原酒
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kiko
兵庫県灘の酒と言えば、松竹梅、大関、菊正宗などのナショナルブランドが有名ですが、こちらの福寿は初めて頂きます。 まずは冷酒で、生酛らしい酸味でクラシックな味わい。これは熱燗が良さそう、という事で早々に切り替えると、フワッと味が開いて、芳ばしさや甘味が強調されます。酸味、辛口感も相まって、複雑な味わいに。流行りの味ではないですが、王道の日本酒を楽しめます。
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Sakenomimaster
辛口でした。口当たりはマイルドでも、味わうとクラシック系独特の苦みが出てきます。 総評52点 ・香り3.5点 ・口当たり3点 ・味わい2.5点 ・後味2点 ・コンセプト2点
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小太郎
燗も冷もどちらも美味しい、リピート確定 (風邪気味で「美味い」ということしかわからなかったので、、、詳細の味の感想は次回の楽しみにします)
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