夢茶苦茶也
一度飲んで以来、何故か次が無かったお酒。
全然美味しいぞ。
でも、山陰の飲みたい酒ランキングはそんなに上がらないのは何故だろう。
精米歩合７０%五百万石
アルコール度数１５%
日本酒度＋１２．５
酵母 協会７０１号
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夢茶苦茶也
ご無沙汰していた与右衛門さん、初めて燗で。
最初は物足りない？と一瞬思ったものの、旨酸っぱさが良いぞ！
無濾過だけど加水ってと思ったけど、納得味ということで。
アルコール度数１５〜１６度
精米歩合５５%
酸度１．７
酒度＋６．５
酵母協会７号
夢茶苦茶也
甘酸っぱい！
柔らかい感じ。
久し振りの辨天娘燗。
やはり美味しい。
精米歩合７０%
酒度＋5
アルコール度数１５度未満
夢茶苦茶也
ちょっとシュワ感あり、酸あり旨みあり。
今年も行く町のお酒、初めて飲みます。
あらためて美味し蔵か、沢山あって良い国に生まれて良かった！
精米歩合５０%
アルコール度数１５度
夢茶苦茶也
さすがに前２杯に比べると、あっさりと思ったらアルコール度数１４度
でも、無濾過！
爽やかな甘旨でほのかな酸
初めての蔵ですが、またいつか。
精米歩合７７%
夢茶苦茶也
山田錦２６%五百万石７４%で作ったお酒。
ドーンともっと来るかと思ったけど、それなりに来た感じ。
でも、そんな感じですが不味いはずはなく、飲めて良かった！
アルコール度数18〜１９度
酵母協会９号
夢茶苦茶也
旨みと酸が上手い具合にきてとても美味しい！
雄町ということで選んでみましたが、良かった。
精米歩合６５%
アルコール度数１７度
夢茶苦茶也
芳醇旨口
ラベル通り！
美味しい！
雄町らしく生酛らしい！
Ｒ３BYだけど、令和６年１１月製造
アルコール度数１５度
精米歩合６０%
日本酒度+2
夢茶苦茶也
その後ジンや新潟。会津の酒を飲んで、妖怪てない千代むすび。
力強い旨み若干酸も
強力
精米歩合６０%
アルコール度数１５
夢茶苦茶也
香りほのか、鼻がちょっとですが。
大吟醸らしい味
甘旨い！
浜千鳥もこんなのあるのね。
結の香は米の名ですか！
精米歩合４０%
Ｒ5醸造
夢茶苦茶也
爽やかな、
思ったほど酸はない
本日の一杯め
(乾杯を除く。)
これを選んで正解？
精米歩合６０%
豊岡市産五百万石
Ｒ５醸造
夢茶苦茶也
今年度最後。
開けた直後はかなりフレッシュ感ある飲み口。
その中で、まろやかな旨みとおたやかな苦み。美味しい！
精米歩合５５%
酒度+6
アルコール度数１７度
中取り。
麹米地元佐賀産山田錦
掛米岡山県産雄町
夢茶苦茶也
セイコーマートで購入
常温
マイルドの後、辛さ
ちょい酸
精米歩合６０%
アルコール度数１５度
次もこれな？
夢茶苦茶也
甘い
酸ドーン
ちょい苦味
賞を貰っているみたいですが、詳細は分からず。
鹿児島県産焼酎用黒麹仕込
東北電力株式会社開発の星あかり１００%使用
精米歩合 ６０%
アルコール度数 １６度
夢茶苦茶也
旨
酸
シュワあるかな？
蔵元がいた飲み比べ会以来の雁木かな？
美味しい。
アルコール度数 １５度
精米歩合６０%
夢茶苦茶也
寒い中、飲み屋を探したけれどよいところが見つからず、こちらに。
寒かったので、熱燗で旨みのあるフルーティではないのを頼むと、こちらがでました。
熟成感なし、普通に美味しい燗酒でした。
１９９７年製造！
五百万石
精米歩合 ５５%
酸度１．４度
＋４
夢茶苦茶也
生酛らしい
甘酸っぱい飲み口で、いけます
次回会いたい酒です。
夢茶苦茶也
ケグドラフトサケ
ＯＴＯＫＯＹＡＭＡ
スパークリングで美味しい！
甘さ控え目
フレッシュ感の追及のため、
リユースのない使用になっているのが残念。
夢茶苦茶也
セコマで今日のお酒をと入って、冷えた３００mlでは１番高いのを買って開けました。
甘、弱い酸苦
チェックインは余りしていない香川県ですが、来年からは増える予定。
原料米 オオトセ100%
精米歩合 ５８%
アルコール度数１５〜１６度
美味しかった。