3104Koganesawa初しぼり純米山廃原酒生酒Kawakei ShotenMiyagi2025/3/24 10:44:042025/3/20173104@利久 名掛丁店 飲み比べた3種類の中では、これが1番好き。
TakashiKoganesawa試験醸造Kawakei ShotenMiyagi2025/3/20 00:17:2476Takashi自由が丘で打上げ④ 4杯目は、小金澤 試験醸造 これも初めて飲む スッキリ 少し甘い、けど乾いた感じ ドジャース大谷くん、ホームラン⚾🎉 途中から同僚がスマホでメジャー中継を映しながら(音無し) 二人で会話をし、時々カウンター越しに大将と会話し、野球を見ながら、食事とお酒🍶 だんだん、お酒のメモが、いい加減になる🤣
YukoKoganesawa山廃原酒にごり酒Kawakei ShotenMiyagi2025/3/17 03:01:21Sobamae Yamato (蕎麦前 山都)31Yukoあまり出会えない銘柄なので注文。 春らしいラベル。 にごりですが、サッパリと飲めます。
おがKoganesawa斧琴菊純米大吟醸Kawakei ShotenMiyagi2025/3/17 02:57:1425おが仙台駅ナカのお店で試飲しました 『斧琴菊』で、よきこときく、と読むらしい 名前の由来は歌舞伎に関係してる?とか何とか… 香りよく甘めかな? 結構美味しかったです
key-keyKoganesawa山廃純米原酒 ひやおろし純米山廃原酒Kawakei ShotenMiyagi2025/3/10 13:38:092024/9/11北澤倶楽部1key-key好み度★★★★☆
bapKoganesawa三年熟成貯蔵純米山廃原酒Kawakei ShotenMiyagi2025/3/10 10:47:142025/3/10家飲み部55bapやさしい山廃の黄金澤 ひとめぼれ60%精米の純米原酒を三年熟成させたもの ほどよい甘みとやわらかな酸 ふくよかで複雑な旨味 寒い日はお燗でも ぬる燗か燗冷ましで 幸せな酸が広がる 出汁の効いた味噌汁と合う 茨城名産干しいもにも合う 味幅があっていろいろ楽しめるいいお酒
倍割りKoganesawa純米山廃原酒生酒Kawakei ShotenMiyagi2025/3/7 13:02:0257倍割りアンコール。 うすにごり。 旨味が先立ち、甘味とともにスッと中盤まで。 フレッシュさで後口放たれる。
AAJIKoganesawaうすにごり生原酒Kawakei ShotenMiyagi2025/3/7 10:55:192025/3/732AAJI義侠の田尻農園、能古見 ジョーカーを私に勧めてくれた酒屋さんのお勧めでした。女性杜氏の個性から?か上品でメロン系の含み香と飲んだ後の後味、香りの余韻が良い。オマケに1600円位の販売価格。コスパも素晴らしい。
しんごっつぁんKoganesawaうすにごり 生原酒純米山廃原酒生酒おりがらみKawakei ShotenMiyagi2025/3/2 08:27:422025/3/228しんごっつぁん60%、16度、口当たりややピリッと、遠くにパイナップルのような香り、ジューシーで程良い甘みと酸味、後半はスッキリした後味、おいしい!
Nanka YokaiKoganesawa純米吟醸 雄町純米吟醸Kawakei ShotenMiyagi2025/3/1 12:17:222025/3/1佐藤酒店 イオンモール土浦店家飲み部25Nanka Yokai香りは穏やか。開封直後より、何回か開けたのちに香りが開いてくるとは、これのことか! 呑み口は、上品な甘味とジューシーさを感じる。何かの果実感という感じでなく、米からでる、めいっぱいのものという感じ。 あまり味濃くない和風味付けのものと大事にペアリングしたい印象です。 後味はクッとくるアルコール感が残る。 といいつつ、ガーリックペッパーを、べんべんとかけたウィンナーを食べてしまったところ、やはり、よくわからんくなる。。。 大事に呑もう。
fattyKoganesawa純米大吟醸 斧琴菊Kawakei ShotenMiyagi2025/2/28 12:21:402025/2/2817fatty香りは青リンゴ系 冷酒の場合、最初に甘みと酸味、後からしっかりした苦味が来る ぬる燗にすると、甘みと旨味が際立つ、苦味はかなり抑えられる ぬる燗をゆっくり飲むのがよい
夢茶苦茶也Koganesawa純米山廃原酒Kawakei ShotenMiyagi2025/2/26 12:01:482025/2/26家飲み部50夢茶苦茶也甘酸っぱい 苦味もしっかりきて、 美味しい! ひょっとして瓶買いは初めてかな? 3年熟成貯蔵 精米歩合60% アルコール度数16度