Senchu Hassakuひやおろし純米超辛口
ぐがげご
さすが、超辛口を謳うだけあって、すっと来て、ばつと去っていく。やや酸味が立ってるかな。
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ぐがげご
昨日の普通酒クラスとは違い、口当たりがフルーティで甘みがしっかり乗った仕上がり。セメダイン系の風味はあるけど嫌いじゃない。ちゃんと厚みがあり、後口が辛口ですっきりしているところは共通かな。
Sawanoi純米ひやおろし
ぐがげご
仕事上がり、自宅での晩酌に。さらっとしながら厚みのある辛口。家飲みにちょうどいい感じ。
Aizuchujo特別純米ひやおろし
ぐがげご
しっかり苦みばしった、大人な味。辛口系、淡麗さはやや抑えめで、代わりに柔らかさがある。
Morishimaひたち錦 純米吟醸
ぐがげご
辛口でかなり淡い。その一方、コクはかなりある。
店主の好きな系列が良く出ている。
ぐがげご
店主いわく、今日の美人シリーズ、東洋美人、ちえびじん、ゆきの美人中でいちばんおすすめのお酒。辛口すっきり系。
ぐがげご
柔らかくて、まろやかな甘みぶわっと来る。好み。
ぐがげご
辛口、後口はしっかり。
ぐがげご
さらっと辛口。淡麗。
ぐがげご
純米生原酒とは思えない辛口仕上げ。
ぐがげご
さっぱり。宮城のお酒のイメージどおり。
ぐがげご
ほんのすこ黄みがかった色合い。
純米酒の割にかなりの辛口。重厚さもそれなりにありつつも、すっと飲めていい感じ。
ぐがげご
一瞬、桃かと思わせて、後口は梨のような甘み。そしてコッソリ苦み。厚みがあるが、軽快さも併せ持つ。いいお酒に仕上げてますねー、という感じ。
Fukucho秋櫻 純米吟醸 ひやおろし
ぐがげご
凄くバランスよく、綺麗に、柔らかできたお酒。
後口は辛口で飲みやすい。これくらいの純米吟醸がいい。
Wakagoma愛山90 無加圧搾り 無濾過生原酒
ぐがげご
酸味の立った爽やかな口当たり。後口がさっぱりの辛口。日本酒らしさも結構立っている。
Wakagoma雄町50 無濾過生原酒
ぐがげご
酸味と甘みがミックスでやってくる。少し炭酸のような酸味、後口もフルーティでいいお酒。
Wakagoma雄町50 無濾過原酒
ぐがげご
淡麗だけど、後口に甘みと苦味が一緒にやってくる。線の太さは中くらいで料理にあわせやすそう。
ぐがげご
吟醸らしさがかあり、甘みを出しながらも、後口に仄かな苦みを残したお酒。
個人的には甘み方向3、辛口要素7といったところ。
ぐがげご
甘み要素6と酸味方向4くらいのバランス？
食事にも合う、単品飲みにも良い、よくできているお酒。
ぐがげご
第一感はまるで極甘のブドウ。甘みが凄い。旨い。
甘み要素9くらいと思ったけど、改めて飲むと8くらいかな？飲み比べではこれがいちばん好み。