Tenju辛口純米生酒 SHI-CHI-SEI
ぐがげご
苦みを伴ったしっかりドライなお酒。微妙に残る米の甘みはあるものの、ジンっぽいのかも。
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时间轴
Sanzen香り純米吟醸原酒
ぐがげご
辛口淡麗吟醸。ラベルのデザインとマッチしている。最近選ぶお酒は吟醸香をほとんど感じないのが多い気がするけど、これは控え目ながら感じる。
ぐがげご
軽い苦味から入る辛口。甘味までいかない、柔らかさが来た後に再度の軽い苦味。軽快に飲めるお酒。
鮎正宗純米原酒 一度火入
ぐがげご
新潟らしい、軽快な辛口。原酒だけあってやや重厚さがプラスされている感じ。
ぐがげご
スタンダードな純米酒という感じ。後口のにがみがアクセント。
ぐがげご
乳酸菌の匂い、甘みと共にチーズのような香り。ラベルのいかつさと違って、柔らかいお酒。純米大吟醸無濾過生原酒とは思えない味わい。面白い。
Sawanoi奥多摩湧水仕込
ぐがげご
嫌味なく日本酒日本酒している。悪くない。
ぐがげご
ザ、新潟らしい淡麗でおいしい日本酒。
Jokigen特別純米 ぷらす12
ぐがげご
いわゆる淡麗辛口。後口に純米の甘みが控え目にやってくる。
ぐがげご
生原酒の割にはパワー感やブワッとした感じのない、大人しく穏やかなお酒。新潟っぽいね。
ぐがげご
芯強め、旨味あり、旨辛なお酒。
山間 六号ONI-YANMA 特別本醸造
ぐがげご
穏やかな辛口。旨味あり。
よく出来た特別本醸造。ラベルは少し奇をてらっているけど、スタンダードな美味しさでなかなかいい。
ぐがげご
たまにはベタに。
辛口ではあるけど、初孫同様の深いコク。
昔からこの味を出していて偉いよね。
ぐがげご
なんというか、たるんっと甘い、コクのあるお酒。初孫だね。
ぐがげご
口当たりは辛口系、山形らしい重厚感がちょっと来て、その後は苦味を残した後口。
ぐがげご
柔らかな口当たり、後口に辛口風味とセメダイン香。ちょっと後半水っぽいかな。
ぐがげご
本醸造酒のような風味。後口に独特の旨味のようなクセ。辛口は辛口。
Mansakunohana巡米70 山田錦
ぐがげご
さらっと、旨味からの苦み。そこまでの時間が早すぎず、遅すぎず、綺麗な味。さすが上手に出来ている。
Zuikan純米 新千本 火入
ぐがげご
酸味と苦み、旨味のある、柔らかい、水準以上のレベルのお酒。
ぐがげご
酸味あり辛口。そこそこ旨味あり。