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时间轴
Kitajima燗ガエル 生酛 雄町 純米酒
ぐがげご
お店のご厚意で味見。
冷で飲んでこれだけコクがあるなら、燗したらもっとおいしいと思う。柔らかさと酸味、そして酸味が複雑なハーモニーを奏でるお酒。
久米桜Flanenco Cluster Amaryllis
ぐがげご
クラスターアマリリスって、彼岸花のことらしい。
ちょっとクセのある香り。酸味と渋みとやわらかさがないまぜになった不思議な味。悪くない。
Hatsusakura生酛太郎 玉栄 火入
ぐがげご
燗酒で。柔らかな中に、軽い渋み。そして白酒のような風味。
Haginotsuru無濾過生原酒 特別純米
ぐがげご
白濁、軽く炭酸。旨味しっかり、甘みもいい感じ。後口に酸味が来てすっきり。
Hiyoko
すっきり系と言うよりはガッツリ系
Hiyoko
生原酒系はこれだけ
アルコール感強めやけど飲みやすい
ちょいフルーティー
shiorii
生原酒おすすめ
アルコール感強め🌀
shiorii
スッキリ系おすすめ
アルコール感強め🌀
Hiyoko
甘めオーダーでのおすすめ
そんなに甘くはないけど
バランス良くて飲みやすい🍶
shiorii
冷酒おすすめ
飲みやすい
後味ワインっぽい、葡萄感
Hiyoko
甘めでのオーダー
フルーティーで飲みやすい好きな系統
花陽浴とか十四代と同じ方向かと思ったけどどうなんやろ？
shiorii
冷酒のおすすめ
飲みやすい
ちょうどいい
のみぴか
辛めで美味しい。
のみぴか
こっくり燗酒。
のみぴか
燗酒で。
Jujiasahi山燗四温 純米酒
ぐがげご
柔らかい口当たりの直後に酸味と旨味。その後酸味が抜けて旨味がそのまま残るイメージ。さすが。
ぐがげご
扶桑鶴、玉櫻と比較すると、明らかに綺麗にまとまったお酒。優しい口当たり、中口に旨み、そのままフィニッシュへ。同じ条件で醸しても、こんなに違うんだ。