pikaKaze no Moriみんなで花火を打ち上げるお酒2022 純米酒 無濾過無加水生酒Yucho ShuzoNara2022/8/6 13:13:5660pikaすごい発泡で開けた瞬間栓が飛んでいきました。 風の森にしては辛めかなという印象。旨味と甘味はもちろんしっかりありますが、その奥に辛さがあるお酒です。
pikaRyozekiRz50 純米吟醸 Sweet EmotionRyozeki ShuzoAkita2022/7/21 13:23:3754pika毎年恒例のSweet Emotion。 甘味と華やかな香り、後味にほのかな苦味。安定感抜群の飲みやすいお酒です。やっぱり一年に一回これを飲まないと。
pikaTakachiyoSummer Blue 純米大吟醸 無調整夏生原酒Takachiyo ShuzoNiigata2022/7/6 13:34:0151pika平仮名たかちよならではの旨味と甘味がしっかりとした美味しいお酒。香りもしっかりとしていてジューシーな感じです。 高千代は漢字も平仮名も定期的に飲みたくなりますね。
pikaGlorious Mt.Fuji星天航路 純米大吟醸無濾過生原酒Fuji ShuzoYamagata2022/6/22 15:47:3356pikaさっぱりしてフルーティーな暑くなってきたこの時期にピッタリなお酒。甘味は少なめで食中酒という感じ。後味は栄光冨士ならではのちょっとした苦味もあります。
pikaHanzo& 雄町 純米大吟醸 生原酒Oota ShuzoMie2022/6/7 15:13:292022/6/848pikaはじめて見たお酒でしたが、伊勢志摩サミットの乾杯酒ということで購入。 フルーティーで雄町ならではの味わい深さをもったお酒です。酸味と甘味のバランスがとてもよかったです。
pikaUbusuna2021 山田錦 生酒Hananoka ShuzoKumamoto2022/5/23 15:30:1653pikaすごいフルーティーで、甘酸っぱいお酒です。花の香とは全く違う味わい。アルコール度数が低めということもあり、とても飲みやすいです。後味はいい意味で面白い感じがしました。
pikaChiebijin純米吟醸 愛山Nakano ShuzoOita2022/5/11 15:33:2254pika果実香とほどよい酸味を兼ね揃えた飲みやすいお酒です。自己主張もしすぎないため、食中酒にもってこいという感じでした。
pika大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山大嶺酒造Yamaguchi2022/5/3 02:07:2044pikaフルーティーで爽やかな感じで、且つしっかりとした旨味もあるお酒。安定の大嶺クオリティーですね。開栓翌日には甘味もアップしました。
pikaUTSUGI純米吟醸Niizawa JozotenMiyagi2022/4/10 12:44:5634pika飲みやすいお酒なのですが、旨味が少ないというか、あっさりしすぎてて個人的にはもの足りたりない感じでした。
pikaFusano Kankiku純米吟醸 OCEAN99 凪 -Spring Misty- 無濾過生原酒Kankiku MeijoChiba2022/3/29 14:45:3356pika生酒ならではの発泡感とフレッシュさ、ほどよい甘味と爽やかさがある飲みやすいお酒です。 旨味もしっかりして美味しく、非常に飲みやすかったです。
pikaTakachiyo純米 おりがらみ生原酒Takachiyo ShuzoNiigata2022/3/12 04:19:4447pika越後湯沢のぽんしゅ館で見つけたお酒。元々高千代は好きなので、新潟限定の生酒というだけで飛び付きました(笑) 生酒ならではのフレッシュさ、ほどよい甘味、抜群の旨味で期待を裏切らない、いや期待以上の美味しさでした。
pikaIbi特別純米酒 槽場無濾過生原酒杉原酒造Gifu2022/2/28 14:33:5552pika旨味と甘味が強く、且つ生酒のフレッシュさをもった非常に美味しいお酒です。味わい深さもかなりあるので、これ単独でどんどん飲めちゃいます。
pikaNabeshima純米吟醸 五百万石 生酒純米吟醸生酒Fukuchiyo ShuzoSaga2022/2/17 07:07:0748pika生酒らしいフレッシュさ、フルーティーさが目立つお酒です。雄町や山田錦よりは甘味が少なく辛さがちょっとあるかなという感じ。 これはこれで美味しいですが、個人的には鍋島の文字が光っているラベルの方が好きです。
pikaSenkin初槽 直汲み あらばしりせんきんTochigi2022/2/6 15:39:0654pikaフルーティーで且つ発泡感のあるいかにも生酒という感じのお酒です。スッキリとした中にはっきりとした甘さがあります。仙禽は初めて買いましたが非常に美味しかったです。
pikaTakachiyo純米大吟醸 一本〆 無調整生原酒Takachiyo ShuzoNiigata2022/1/27 13:16:0343pikaフルーティー且つ濃厚でしっかりとした旨味がお酒です。高千代ってもっと甘めなイメージですが、これは旨口という感じですかね。 安定の高千代。そしてやっぱり生酒は美味しいですね。
pika男女川初しぼり 特別純米無濾過生原酒inabaIbaraki2022/1/21 15:52:2745pikaフレッシュで且つマスカット系のフルーティーさを兼ね揃えたお酒。程よい甘味と旨味があって非常に美味しかったです。 茨城の日本酒はほとんど飲んだことがなかったのですが、いいお酒に巡り会えました。
pikaSyuugetu特別純米生Karibaichi ShuzoHyogo2022/1/9 14:33:5838pika旅行で丹波篠山に行った際に買ったお酒。すっきりとした食中酒ですね。ちょい冷やし程度だと旨味もバランスよく出ますが、キンキンに冷やすと辛さが際立ってきます。 旅先で買うという冒険をしてみましたが、思いのほか美味しかったです。
pikaIppakusuiseiX-factorFukurokuju ShuzoAkita2022/1/7 14:26:5135pika貴醸酒のため濃厚で甘く美味しいお酒です。発泡感もあり、ラベルの色的にもクリスマス用なのかな。実際に飲んだのは大晦日だっため、非常に満足いく日本酒締めとなりました。
pikaKamoshibitokuheiji純米大吟醸 雄町 SAUVAGEBan JozojoAichi2021/12/23 15:17:4643pika安定感抜群の九平次。 山田錦は何度か飲んだとこがありますが、雄町は初めてでした。フルーティーさと、ほのかな後味の苦味がうまくマッチした飲みやすいお酒です。
pikaFudo雄町 純米吟醸生原酒NabetanaChiba2021/12/16 23:21:5437pika口に入れた瞬間にくるフルーティーさと、その後にくるしっかりとした旨味がすごくマッチした美味しいお酒です。千葉にこんな美味しいお酒があるとは知りませんでした。また飲みたい一杯です。